Die Mahlzeiten sollten nicht kompliziert sein - sie können einfach, köstlich und stressfrei sein. Wenn Sie nach einfachen Rezepten suchen, um Ihren Alltag zu bereichern, sind Sie hier genau richtig. In diesem Artikel stellen wir einige leckere Gerichte vor, die mit wenig Aufwand zubereitet werden können. Egal, ob Sie nach schnellen Abendessen-Ideen suchen oder ein Essen für Gäste vorbereiten möchten, hier finden Sie die nötige Inspiration.
Um einfache, aber köstliche Mahlzeiten zuzubereiten, gibt es einige wichtige Zutaten, die Sie in Ihrer Küche haben sollten. Hier sind einige davon:
Gewürze:Gewürze sind entscheidend, um einfachen Gerichten Geschmack zu verleihen. Man kann mit Gewürzen wie Salz, Pfeffer, Paprika, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver und Kräutern wie Basilikum, Oregano und Petersilie experimentieren.
Olivenöl:Olivenöl ist ein vielseitiges und gesundes Öl, das in vielen einfachen Rezepten verwendet werden kann. Es eignet sich zum Braten, Sautieren oder für Salatdressings.
Zitrusfrüchte:Zitronen und Limetten sind hervorragende Zutaten, um Gerichten Frische und Säure zu verleihen. Sie können sie verwenden, um Salate, Fleisch oder Fisch zu würzen.
Gemüse:Frisches Gemüse ist ein Muss für gesunde und einfache Mahlzeiten. Wählen Sie saisonales Gemüse und bereiten Sie es auf einfache Weise zu, z.B. durch Dämpfen oder Rösten.
Hülsenfrüchte:Hülsenfrüchte wie Bohnen, Linsen und Kichererbsen sind reich an Protein und Ballaststoffen. Sie können als Hauptzutat in Salaten, Suppen oder als Beilage zu anderen Gerichten verwendet werden. Diese Schlüsselzutaten können als Grundlage für viele einfache Rezepte dienen und sind erschwinglich sowie leicht erhältlich. Probieren Sie verschiedene Kombinationen aus und entdecken Sie Ihren eigenen Geschmack.
Morgens kann es hektisch sein und oft bleibt nicht viel Zeit für ein richtiges Frühstück. Aber das bedeutet nicht, dass Sie auf einen nahrhaften und köstlichen Start in den Tag verzichten müssen. Hier sind einige einfache Frühstücksrezepte, die Sie in nur wenigen Minuten zubereiten können:
Zutaten:
1/2 Tasse Haferflocken1 Tasse Mandelmilch (oder eine andere pflanzliche Milch)Eine Handvoll frischer Beeren (z.B. Erdbeeren, Heidelbeeren, Himbeeren)Honig oder Agavendicksaft zum Süßen (optional)Eine Prise Zimt (optional)
Anweisungen:
Erhitzen Sie die Haferflocken und Mandelmilch in einem Topf und bringen Sie es zum Kochen. Reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie es 2-3 Minuten köcheln, gelegentlich umrühren, bis die Haferflocken weich sind. Nehmen Sie den Topf vom Herd und gießen Sie den Inhalt in eine Schüssel. Garnieren Sie mit frischen Beeren und süßen Sie nach Geschmack mit Honig oder Agavendicksaft. Optional mit einer Prise Zimt bestreuen. Genießen Sie Ihr schnelles und gesundes Frühstück!
2. Avocado-Toast mit Ei
Zutaten:
1 Scheibe Vollkornbrot1 reife Avocado1 EiSalz und Pfeffer nach GeschmackFrische Kräuter zum Garnieren (z.B. Koriander oder Petersilie)
Anweisungen:
Rösten Sie das Vollkornbrot. Schneiden Sie in der Zwischenzeit die Avocado in zwei Hälften, entfernen Sie den Stein und zerdrücken Sie das Fruchtfleisch mit einer Gabel. Verteilen Sie die zerdrückte Avocado gleichmäßig auf dem gerösteten Brot. Erhitzen Sie etwas Öl in einer Pfanne und braten Sie ein Ei. Legen Sie das gebratene Ei vorsichtig auf die Avocado. Würzen Sie mit Salz und Pfeffer und garnieren Sie nach Geschmack mit frischen Kräutern. Ein einfaches und köstliches Frühstück ist fertig!
3. Joghurt mit Müsli und Obst
Zutaten:
1 Topf NaturjoghurtEine Handvoll Müsli (z.B. Haferflocken, Nüsse, Trockenfrüchte)Eine Handvoll frisches Obst (z.B. Bananen, Beeren, Äpfel)Honig oder Ahornsirup zum Süßen (optional)
Anweisungen:
Gießen Sie den Naturjoghurt in eine Schüssel. Bestreuen Sie ihn mit Müsli und frischem Obst. Süßen Sie nach Geschmack mit Honig oder Ahornsirup. Genießen Sie Ihr einfaches und gesundes Frühstück!
Nach einem langen Arbeitstag möchten Sie vielleicht nicht viel Zeit in der Küche verbringen, aber dennoch ein köstliches Abendessen genießen. Hier sind einige einfache Rezepte für eine schnelle und dennoch leckere Mahlzeit:
Zutaten:
Gemüse nach Wahl (z. B. Paprika, Zucchini, Karotten, Brokkoli)1 Tasse gekochter ReisSojasauceIngwer und Knoblauch (optional)Salz und Pfeffer nach GeschmackÖl zum Braten
Anweisungen:
Schneiden Sie das Gemüse in mundgerechte Stücke. Erhitzen Sie etwas Öl in einer Pfanne und braten Sie das Gemüse an. Geben Sie nach Geschmack Ingwer und Knoblauch dazu und braten Sie es an. Fügen Sie den gekochten Reis hinzu und rühren Sie gut um. Würzen Sie mit Sojasauce, Salz und Pfeffer. Braten Sie weiter, bis das Gemüse gar ist und der Reis heiß. Ein schnelles und gesundes Abendessen ist fertig!
2. Pasta mit Tomatensoße
Zutaten:
200 g Nudeln nach Wahl1 Dose gehackte Tomaten1 Zwiebel, gehacktGehackte KnoblauchzehenOlivenölGetrocknete Kräuter (z.B. Basilikum, Oregano)Salz und Pfeffer nach GeschmackParmesankäse zum Garnieren (optional)
Anweisungen:
Koche die Pasta gemäß den Anweisungen auf der Verpackung. Erhitze ein wenig Olivenöl in einer separaten Pfanne und dünste die gehackte Zwiebel an. Füge den gehackten Knoblauch hinzu und brate ihn kurz an. Gib die gehackten Tomaten und die getrockneten Kräuter dazu. Würze mit Salz und Pfeffer und lasse die Sauce köcheln, bis sie etwas eingedickt ist. Gieße die gekochte Pasta ab und füge sie zur Tomatensauce hinzu. Rühre gut um und garniere mit Parmesankäse nach Wunsch. Ein einfaches und köstliches Abendessen ist fertig!
3. Gegrilltes Hähnchen mit Gemüse
Zutaten:
HähnchenbrustfiletsGemüse nach Wahl (z.B. Paprika, Zucchini, Pilze)OlivenölZitronensaftSalz und Pfeffer nach GeschmackFrische Kräuter zum Garnieren (z.B. Rosmarin, Thymian)
Anweisungen:
Marinieren Sie die Hähnchenbrustfilets mit Olivenöl, Zitronensaft, Salz, Pfeffer und den gewünschten Kräutern. Schneiden Sie das Gemüse in mundgerechte Stücke. Grillen Sie das marinierte Hähnchen und das Gemüse auf einem Grill oder in einer Grillpfanne. Wenden Sie es regelmäßig, bis das Hähnchen durchgegart und das Gemüse leicht gebräunt ist. Garnieren Sie es mit frischen Kräutern und servieren Sie es. Ein einfaches und köstliches Abendessen ist bereit zum Servieren!
Behalte Vorräte, Lebensmittel und haltbare Produkte im Blick, bevor aus kleinen Preissteigerungen unnötige Mehrkosten werden.
Oder direkt im Browser ausprobieren – ganz ohne InstallationManchmal möchten wir uns einfach mit einem Snack verwöhnen oder einen schnellen Imbiss oder Nachtisch genießen. Hier sind einige einfache Rezepte, die wenig Aufwand erfordern:
Zutaten:
1 Dose Kichererbsen2 Knoblauchzehen, gehacktSaft einer ZitroneOlivenölSalz und Pfeffer nach GeschmackGemüsesticks nach Wahl (z.B. Karotten, Gurke, Paprika)
Anweisungen:
Spülen und lassen Sie die Kichererbsen abtropfen. Geben Sie sie zusammen mit dem Knoblauch, Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer in einen Mixer. Pürieren Sie alles, bis es glatt ist. Servieren Sie das Hummus mit Gemüsesticks. Ein gesunder und köstlicher Snack ist fertig!
2. Einfacher Obstsalat
Zutaten:
Eine Auswahl an frischem Obst (z.B. Äpfel, Bananen, Trauben, Kiwis)Saft einer ZitroneHonig oder Ahornsirup zum Süßen (optional)Frische Minze zur Dekoration
Anweisungen:
Schneiden Sie das Obst in mundgerechte Stücke und geben Sie es in eine Schüssel. Träufeln Sie den Zitronensaft über das Obst, um Oxidation zu verhindern. Süßen Sie nach Geschmack mit Honig oder Ahornsirup. Gut umrühren und mit frischer Minze garnieren. Ein erfrischendes und einfaches Dessert ist fertig!
3. Bananeneis
Zutaten:
2 reife Bananen2 Esslöffel Erdnussbutter (optional)Schokoladenstückchen oder gehackte Nüsse zum Garnieren (optional)
Anweisungen:
Schälen und schneiden Sie die Bananen. Legen Sie die Bananenscheiben in einen verschließbaren Plastikbeutel und frieren Sie sie ein, bis sie fest sind (etwa 2 Stunden). Geben Sie die gefrorenen Bananenscheiben in einen Mixer und mixen Sie, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist. Fügen Sie nach Belieben Erdnussbutter hinzu und mixen Sie erneut. Gießen Sie das Bananeneis in eine Schüssel und garnieren Sie es nach Wunsch mit Schokoladenstückchen oder gehackten Nüssen. Ein einfaches und köstliches Dessert ist fertig!
Die Planung von Mahlzeiten und das Kochen in kleinen Mengen können Ihnen viel Zeit und Mühe ersparen. Hier sind einige Tipps, wie Sie Ihre Kochroutine vereinfachen können:
Erstellen Sie einen wöchentlichen Essensplan:Planen Sie im Voraus, welche Gerichte Sie in der kommenden Woche zubereiten möchten. Das spart Ihnen Zeit beim Einkaufen und Sie wissen immer, was Sie als Nächstes kochen werden.Verwenden Sie Essensreste:Wenn Sie größere Mengen kochen, können Sie die Reste für spätere Mahlzeiten verwenden. Zum Beispiel können Sie übrig gebliebenes Hühnchen am nächsten Tag für Salate oder Sandwiches nutzen.Kochen Sie in großen Mengen:Bereiten Sie größere Mengen bestimmter Gerichte vor und frieren Sie diese in einzelnen Portionen ein. So haben Sie immer eine schnelle und leckere Mahlzeit zur Hand, wenn es mal schnell gehen muss.Vereinfachen Sie Ihre Zutatenliste:Wählen Sie Rezepte, die wenige Zutaten erfordern, um Einkauf und Zubereitung zu vereinfachen. Verwenden Sie auch Fertigprodukte oder vorgeschnittenes Gemüse, um Zeit zu sparen.Nutzen Sie Küchengeräte und Kochutensilien, die Ihnen das Leben erleichtern:Ein Schnellkochtopf oder Instant Pot kann die Vorbereitungszeit verkürzen, während ein gutes Messerblock und Schneidebrett das Zerkleinern von Zutaten erleichtern.
Indem Sie Ihre Mahlzeiten im Voraus planen, Reste verwenden und in größeren Mengen kochen, können Sie Ihre Kochroutine vereinfachen und Ihren Alltag bequemer gestalten.
Unsere einfachen Rezepte sind perfekt für Menschen, die keine Zeit haben, Stunden in der Küche zu verbringen, aber dennoch nicht auf köstliches Essen verzichten möchten. Von herzhaften Pastagerichten über gesunde Salate bis hin zu süßen Desserts - wir haben für jeden etwas dabei.
Ob Sie ein erfahrener Koch sind oder ein Anfänger, unsere Rezepte sind leicht zu befolgen und schnell zuzubereiten. Es ist an der Zeit, das Kochen zu vereinfachen und sich auf die Freude am Essen zu konzentrieren. Lassen Sie den Stress hinter sich und genießen Sie köstliche Gerichte ohne großen Aufwand. Probieren Sie es heute aus!
Machen Sie sich bereit, Ihre Geschmacksknospen zu verwöhnen und probieren Sie unsere einfachen Rezepte aus. Sie werden überrascht sein, wie viel Geschmack Sie mit wenig Aufwand erreichen können. Guten Appetit!
Seit Version 1.39 sind zwei Updates erschienen, und zusammen verschieben sie den Schwerpunkt der App. Bisher ging es vor allem darum, einzelne Artikel zu erfassen und im Blick zu behalten. Ab jetzt geht es um deinen Vorrat als Ganzes: Mit dem neuen Inventarmodus bringst du ein ganzes Lager in wenigen Minuten auf Stand, Mindestbestände sagen dir, was fehlt, statt nur was da ist – und die Oberfläche ist an den Stellen neu gebaut, an denen du am häufigsten tippst.
Der häufigste Grund, warum ein Vorrat in einer App irgendwann nicht mehr stimmt, ist banal: Zwischen dem, was in der Liste steht, und dem, was im Regal liegt, öffnet sich mit der Zeit eine Lücke. Bisher blieb dir nur, Artikel einzeln zu korrigieren. Jetzt gibt es dafür einen eigenen Modus.
Der Inventarmodus startet nicht mit deinem gesamten Vorrat, sondern mit der Frage, wo du gerade stehst. Du wählst einen Lagerort – „Vorratskammer", „Tiefkühler", „Keller" – und Smantry zeigt dir nur die Artikel, die dort hinterlegt sind. Der Hinweis im Screen sagt es direkt: _„Starte die Inventur direkt vor dem Lagerort."_ Genau so ist es gedacht – Handy in der Hand, Schranktür auf.
Der Zähl-Flow selbst ist bewusst stumpf gehalten, damit er schnell geht:
Zwei Details, die den Unterschied zwischen einer Zählhilfe und einem ehrlichen Vorrat ausmachen:
Welche Einheit meinst du? Liegt ein Produkt mit mehreren Haltbarkeitsdaten im Lagerort, rät Smantry nicht. Nimmst du eine Einheit weg, fragt es: _„Welche Einheit nimmst du weg?"_ – und markiert dabei, welche du zuerst verbrauchen solltest. Legst du eine dazu, fragt es umgekehrt nach dem Datum der neuen Einheit, wahlweise übernommen aus dem Vorrat oder frisch eingegeben.
Warum geht sie weg? Verringerst du eine Menge, fragt Smantry nach dem Grund: _„Hast du sie aufgebraucht oder musstest du sie wegwerfen?"_ Damit landet auch das, was bei einer Inventur wegfällt, in deiner Verschwendungs-Bilanz – und nicht in einem stillen Korrekturposten.
Eine Inventur ist erst dann etwas wert, wenn am Ende eine Handlung steht. Deshalb endet der Modus nicht mit „gespeichert", sondern mit einer Zusammenfassung: wie viele Artikel du in diesem Lagerort geprüft hast, wie viele Bestände angepasst wurden, wie viele Artikel entfernt wurden – aufgeteilt nach aufgebraucht und weggeworfen.
Und dann kommt der Teil, der dir Arbeit abnimmt: Alles, was durch die Inventur unter deinen Mindestbestand gerutscht ist, listet Smantry direkt darunter auf – mit einem Knopf „Auf die Einkaufsliste setzen". Vom Regal zur Einkaufsliste, ohne Zwischenschritt.
Damit das funktioniert, braucht Smantry eine Vorstellung davon, was „genug" ist. Die legst du in den Mindestbeständen fest – nicht mühsam pro Artikel, sondern pro Kategorie: zwei Kilo Mehl, sechs Liter Milch, zehn Packungen Nudeln. Der Screen zeigt dir laufend, wie viele Kategorien aktiv sind und was zum Erreichen noch fehlt.
Neu ist der passende Filter in der Vorratsliste: „unter Mindestbestand". Damit wird aus der Vorratsliste in einem Tipp eine Fehlliste – die Ansicht, die du vor dem Einkauf eigentlich willst. (Ein oft gewünschter Vorschlag aus dem Feedback-Portal)
Und wenn du bei null anfängst, musst du dir die Zahlen nicht ausdenken: Über „Vorlage laden" übernimmst du einen fertigen Satz Mindestbestände. Die Mengen werden dabei auf deine Personenzahl und den gewünschten Zeitraum hochgerechnet – du sagst „3 Personen, 10 Tage", Smantry rechnet.
Die wichtigste dieser Vorlagen ist die Vorratstabelle des Bundesamts für Bevölkerungsschutz und Katastrophenhilfe (BBK). Sie steckt jetzt als Vorlage in Smantry, mit der veröffentlichten Tabelle als Quelle – also mit den Mengen, die dort tatsächlich stehen, nicht mit selbst geschätzten Werten. Die Quelle wird im Vorlagen-Dialog benannt, und eine Vorschau zeigt dir vor dem Anwenden, was übernommen wird.
Dazu passt eine kleine, aber wichtige Korrektur an der Vorbereitungs-Anzeige: Ein Artikel lässt sich jetzt mit „Nicht zum Notfallvorrat zählen" markieren – gedacht für alles, was zwar im Regal steht, aber im Ernstfall niemanden satt macht. Wein und Süßigkeiten stehen als Beispiel direkt im Einstellungstext. Die Aussage „Vorbereitung für 12 Tage" wird dadurch schlicht ehrlicher.
Parallel dazu haben wir die Oberfläche dort überarbeitet, wo am meisten passiert. Nicht als Redesign um des Redesigns willen – die Liste der Änderungen liest sich unspektakulär, genau das ist der Punkt:
Die mit 1.39 eingeführte Aufräumliste hat den Schritt bekommen, der ihr gefehlt hat. Nimmst du dort einen Artikel heraus, fragt Smantry nicht mehr in einem Textdialog nach dem Grund, sondern zeigt zwei illustrierte Karten: aufgebraucht oder weggeworfen. Der Unterschied ist in einer halben Sekunde erfasst, statt gelesen zu werden.
Dass beim Antippen der Ladekreis auf der gedrückten Karte erscheint, klingt nach einer Fußnote – es ist aber der Unterschied zwischen „ich weiß, was passiert" und „ich tippe noch mal".
Am neuen Haltbarkeits-Screen aus 1.39 haben wir dort nachgezogen, wo Feedback kam:
Die Anmeldung läuft jetzt über eine eigene, abgesicherte Anmeldeseite (`identity.smantry.com`) – und vor allem: Sie öffnet sich mit einem Tipp und weiß dabei schon, ob du dich anmelden oder registrieren wolltest. Die Fälle, in denen früher zwei Konten entstanden, weil eine E-Mail-Adresse schon mit einem anderen Anmeldeweg verknüpft war, führen jetzt zu einer Rückfrage statt zu einem Fehler.
Nebenbei: Neue Konten werden jetzt in deiner Sprache angelegt. Bisher konnte es passieren, dass Willkommens-Inhalte und E-Mails still auf Englisch kamen, obwohl die App auf Deutsch lief.
Ein großer Teil der Arbeit dieser beiden Versionen ist im Privathaushalt unsichtbar, weil er für Betriebe gedacht ist: Haushalte können jetzt zu einem Unternehmen gehören, mit Rollen, Sitz-basierter Abrechnung und einem Protokoll aller Bestandsänderungen. In der App siehst du davon nur, was dich betrifft – etwa den Hinweis „Dieses Konto wird von deinem Unternehmen verwaltet" – und die Möglichkeit, Material an Personen auszugeben und zurückzunehmen, direkt am Telefon.
Wenn du Smantry beruflich einsetzt: Schreib uns, wir zeigen es dir.
Smantry 1.42 steht im App Store und bei Google Play bereit. Ein Tipp auf „Aktualisieren" genügt – und dann nimm dir zehn Minuten für den neuen Inventarmodus. Ein Lagerort reicht, um zu sehen, worum es geht.
Du hast Feedback zu den neuen Funktionen oder eine Idee für die nächste Version? Sag es uns direkt in der App über den Support-Chat oder im Feedback-Portal. Der „unter Mindestbestand"-Filter, der Ein-Tipp-Kalender und der monatsgenaue Modus sind genau dort entstanden.
Das Sommer-Update ist da – und es ist eines der größten seit langem. Smantry 1.39 bündelt alles, was seit Version 1.37 entstanden ist: Ablaufdaten landen jetzt direkt auf deinem Home-Screen, die Eingabe von Haltbarkeitsdaten hat eine eigene Seite bekommen, und für die Artikel, die man irgendwann einfach vergisst, gibt es jetzt eine Aufräumliste. Hier ist der Überblick.
Der wichtigste Blick in Smantry ist der auf die Frage: Was läuft demnächst ab? Ab sofort musst du dafür die App gar nicht mehr öffnen – das Widget „Läuft bald ab“ bringt die Antwort direkt auf den Home-Screen. Auf iOS ist es neu, auf Android haben wir es in dieser Version generalüberholt: Es bekam wieder verlässlich Daten, zeigt jetzt dieselben Countdown-Texte wie auf iOS und öffnet beim Antippen die passende Liste.
Auf dem iOS-Home-Screen gibt es das Widget in zwei Größen:
Dazu kommen auf iOS drei Lock-Screen-Widgets: rund, rechteckig und als schmale Zeile über der Uhr – für den Blick aufs Display, ohne zu entsperren.
Die Farben helfen beim Priorisieren: Rot heißt überfällig, Orange heute fällig, Gelb in den nächsten drei Tagen. Wichtig dabei: Der Zeitraum, den das Widget als „bald“ betrachtet, ist kein fester Wert – es übernimmt den Erinnerungs-Zeitraum aus deinen Einstellungen. Und wenn gerade nichts ansteht, zeigt ein grüner Haken „Dein Vorrat ist gepflegt“ – das beste Widget ist manchmal das, das dich in Ruhe lässt.
Technisch schön gelöst: Das Widget zählt die Tage selbst weiter und bleibt korrekt, auch wenn du die App gar nicht öffnest. Es braucht dafür weder Internet noch einen eigenen Datenbank-Zugriff – die App legt beim Benutzen einfach einen lokalen Schnappschuss deiner Ablaufdaten ab. Auf iOS läuft das Widget ab iOS 16.
Ein Tipp auf das Widget führt dich außerdem nicht mehr nur in die App, sondern direkt in die gefilterte Ansicht mit genau den Artikeln, um die es geht – abgelaufene inklusive.
Das MHD einzutragen ist der häufigste Handgriff in Smantry – und genau deshalb hat er jetzt eine eigene, aufgeräumte Seite bekommen. Egal ob du einen Artikel scannst oder manuell anlegst: Statt eines kleinen Dialogs mit Zahlenrädern öffnet sich der neue Haltbarkeits-Screen mit allem an einem Ort:
Das Einlagerungsdatum hat übrigens seinen eigenen Screen bekommen, statt sich eine Auswahlliste mit dem Ablaufdatum zu teilen. Beide Daten werden nie gleichzeitig bearbeitet – das klingt nach einem Detail, hat aber genau die Verwechslungen beseitigt, über die vorher am häufigsten Feedback kam.
Auch praktisch: Die Eingabe bleibt jetzt immer über der Tastatur sichtbar, und der Scan-Flow bricht nicht mehr ab, wenn beim allerersten Datum die Benachrichtigungs-Erlaubnis abgefragt wird.
Auf vielen Produkten steht kein vollständiges Datum, sondern nur „mindestens haltbar bis 05.2027“. Einer der meistgewünschten Community-Vorschläge ist deshalb jetzt umgesetzt: der „Nur Monat“-Modus.
Einfach im Haltbarkeits-Screen von „Tag genau“ auf „Nur Monat“ umschalten, „MM.JJJJ“ eintippen – fertig. Smantry speichert automatisch das Monatsende, also den letzten Tag, an dem das Produkt laut Aufdruck noch haltbar ist. Kein Rätselraten mehr, welcher Tag es denn nun sein soll.
Dass es nur der Monat war, merkt sich Smantry dabei: In der Liste, auf der Website und im PDF-Export erscheint dann auch nur der Monat – und nicht ein tagesgenaues Datum, das so nie auf der Packung stand.
Jeder Vorrat hat sie: Artikel, die längst abgelaufen sind und trotzdem seit Wochen unangetastet in der Liste stehen. Bisher hat Smantry darauf hingewiesen – aber nichts angeboten, um sie loszuwerden.
Das ändert der neue „Aufräumen“-Screen. Er sammelt alle Artikel, die seit über 14 Tagen abgelaufen sind und seitdem nicht angefasst wurden, die am längsten überfälligen zuerst. Und er gibt dir genau zwei Knöpfe pro Artikel:
Auf dem Dashboard führt eine Karte hin („3 Artikel warten auf dich“), die sich automatisch versteckt, solange es nichts aufzuräumen gibt. Kein Badge, das dich dauerhaft anmahnt.
„Mindestens haltbar bis“ ist eine Empfehlung – „zu verbrauchen bis“ eine Grenze. Smantry unterscheidet die beiden jetzt durchgängig, in der App und in der Web-Version. Beim Hackfleisch setzt du ein Verbrauchsdatum, bei den Nudeln ein MHD, und lang haltbare Artikel markierst du als „läuft nicht ab“ – sie tauchen dann gar nicht erst in den Ablauf-Warnungen auf.
Dazu passen zwei neue Filter: „noch nicht abgelaufen“ – eine Ansicht für alles, was noch gut ist, als Gegenstück zum bestehenden „abgelaufen“-Filter – und „bald ablaufend oder abgelaufen“, die Ansicht, in der du nach einem Tipp aufs Widget landest.
Bisher galt ein Erinnerungs-Zeitraum für alles: fünf Tage vor MHD, egal ob Joghurt oder Tiefkühlpizza. Jetzt kannst du ihn pro Artikel setzen. Im Artikel-Formular gibt es dafür das Feld „Erinnerung (Tage vor MHD)“ – lässt du es leer, gilt weiter dein Standardwert aus den Einstellungen.
Praktisch für alles, was mehr Vorlauf braucht: Bei einer Packung Fleisch, die du noch einfrieren willst, sind zwei Tage zu spät – bei Konserven sind zwei Wochen Vorwarnung dagegen nur Lärm.
Ein Joghurt, der drei Tage über dem MHD ist, ist eine andere Sache als eine Konserve, die drei Tage drüber ist. Deshalb kann Smantry abgelaufene Artikel jetzt im Verhältnis zu ihrer ursprünglichen Haltbarkeit bewerten, statt nur die Tage seit dem MHD zu zählen.
Die Option findest du in den Einstellungen unter „Abgelaufene Artikel nach ihrer ursprünglichen Haltbarkeit bewerten“ – zusammen mit zwei Schwellen, ab welchem Anteil der ursprünglichen Haltbarkeit ein Artikel gelb beziehungsweise rot wird. Wer es lieber schlicht mag, lässt die Option einfach aus.
Wenn du einen Artikel aus dem Vorrat nimmst, kannst du jetzt mit einem Tipp festhalten, ob er aufgegessen oder weggeworfen wurde – direkt am Artikel mit dem Gabel- beziehungsweise Mülleimer-Button, oder beim Entfernen über den Dialog („Wurde er aufgebraucht oder musstest du ihn wegwerfen?“). Das funktioniert auch für Teilmengen, wenn du nur die Hälfte wegwerfen musstest.
Warum das wichtig ist: Smantry hilft dir, Lebensmittelverschwendung zu vermeiden. Und das gelingt am besten, wenn du weißt, was genau bei dir regelmäßig in der Tonne landet. Diese Daten bleiben bei deinem Haushalt und werden die Grundlage für kommende Statistiken – du wirst sehen können, wie viel du wirklich rettest.
Bisher hing die Schreibweise von Datumsangaben an der App-Sprache – wer Smantry auf Englisch nutzte, bekam zwangsweise „MM/TT/JJJJ“. Das sind jetzt zwei unabhängige Einstellungen: Unter „Datumsformat“ wählst du „TT.MM.JJJJ“, „MM/TT/JJJJ“ (amerikanisch) oder „TT/MM/JJJJ“ (französisch) – unabhängig davon, in welcher Sprache die App mit dir spricht. In der App und in der Web-Version.
Smantry 1.39 steht im App Store und bei Google Play bereit. Öffne einfach den Store und lade das Update – dein Vorrat wartet schon auf sein Widget.
Du hast Feedback zu den neuen Funktionen oder eine Idee für die nächste Version? Sag es uns direkt in der App über den Support-Chat oder im Feedback-Portal. Genau daraus sind der „Nur Monat“-Modus, die Erinnerung pro Artikel und viele weitere Verbesserungen dieses Updates entstanden.
Der Sommer bringt Grillabende, Urlaubsreisen und prallgefüllte Wochenmärkte. Was dabei oft übersehen wird: Ausgerechnet in den warmen Monaten landen in deutschen Haushalten besonders viele Lebensmittel im Müll. Die Gründe sind überraschend alltäglich – und mit etwas Überblick leicht zu vermeiden.
Bevor wir uns den Sommer-Besonderheiten widmen, lohnt ein Blick auf das Gesamtbild. Laut Bericht des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMLEH) wurden in Deutschland im Jahr 2022 rund 10,8 Millionen Tonnen Lebensmittel weggeworfen.
Das Erschreckende daran: Knapp 58 Prozent dieser Abfälle entstehen in privaten Haushalten – das entspricht etwa 79 Kilogramm pro Kopf und Jahr. Nicht in Restaurants, nicht in Supermärkten. Bei uns zu Hause.
Die Initiative Zu gut für die Tonne fasst es so zusammen: Der größte Hebel liegt im Alltag der Verbraucherinnen und Verbraucher – und damit auch die größte Chance, etwas zu ändern.
Der wichtigste Faktor ist simpel: Wärme lässt Lebensmittel schneller schlecht werden. Laut R+V Versicherung verdoppelt sich die Zahl von Bakterien bei sommerlichen Temperaturen innerhalb von nur 20 Minuten. Einzelne Lebensmittel können dadurch bereits auf dem Weg vom Supermarkt nach Hause verderben – etwa wenn sie im aufgeheizten Auto transportiert werden.
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) warnt ausdrücklich: Leicht verderbliche Lebensmittel wie Fleisch, Fisch, Milchprodukte und Eierspeisen vertragen hohe Temperaturen besonders schlecht. Wer im Sommer die Kühlkette unterbricht, riskiert nicht nur Lebensmittelverschwendung – sondern im schlimmsten Fall auch eine Lebensmittelvergiftung.
Besonders schnell verderblich im Sommer:
Im Winter sind die meisten Einkäufe geplant. Im Sommer locken Märkte mit frischen Erdbeeren, Grillstände mit spontanen Zutaten, und wir kaufen großzügiger ein als üblich. Das Problem: Was auf dem Markt verlockend aussieht, liegt am nächsten Tag oft vergessen im Gemüsefach – und verdirbt doppelt so schnell wie im Winter.
Die Grillsaison ist ein besonderes Kapitel der Lebensmittelverschwendung. Man kauft für zehn Personen, es kommen sieben. Man plant großzügig, weil der Abend spontan werden soll. Das Ergebnis: Fleisch, Grillgemüse und Salate, die niemand mehr möchte – und die im Kühlschrank schneller vergessen werden als im Winter.
Eines der häufigsten – und vermeidbarsten – Sommer-Szenarien: Man reist ab, ohne vorher den Kühlschrank zu checken. Rucola von letzter Woche, Joghurt kurz vor Ablauf, Käse, der eigentlich längst verbraucht sein sollte. Zwei Wochen später kommt man zurück und entsorgt alles auf einmal.
Der einfachste und wirkungsvollste Schritt. Wer weiß, was noch vorhanden ist, kauft gezielter und vermeidet Doppelkäufe. Mit einer App wie Smantry reicht ein kurzer Blick vor dem Einkaufen – alle Vorräte, Kühlschrankinhalt und Ablaufdaten auf einen Blick.
Tiefkühlware und frisches Fleisch immer zuletzt in den Einkaufswagen legen. Bei Hitze eine Kühltasche mitnehmen. Einkäufe direkt nach Hause und sofort in den Kühlschrank räumen. Die Verbraucherzentrale NRW empfiehlt außerdem, an heißen Tagen kleinere Mengen und dafür öfter einzukaufen.
Drei bis vier Tage vor der Abreise lohnt sich ein Kühlschrank-Check: Was läuft bald ab? Was lässt sich noch verbrauchen oder einfrieren? Was kann man einer Nachbarin oder einem Nachbarn mitgeben? Wer das einmal bewusst macht, ist überrascht, wie viel sich retten lässt – und reist mit gutem Gewissen ab.
Lieber konservativ planen und bei Bedarf nachgreifen. Übrig gebliebenes Grillgemüse lässt sich hervorragend zu Salaten, Wraps oder Suppen weiterverarbeiten – aber nur wenn man noch weiß, was im Kühlschrank steht und wann es verbraucht werden sollte.
Manche Lebensmittel vertragen im Sommer ausnahmsweise auch den Kühlschrank, obwohl sie sonst lieber bei Zimmertemperatur stehen:
Lebensmittelverschwendung entsteht selten aus Gleichgültigkeit. Sie entsteht aus Unübersichtlichkeit. Wir wissen nicht, was wir haben. Wir kaufen doppelt. Wir vergessen, was hinten im Kühlschrank steht.
Der erste Schritt ist deshalb nicht ein neues Rezept oder eine neue Gewohnheit – sondern Überblick. Wer weiß, was vorhanden ist und wann es verbraucht werden muss, trifft automatisch bessere Entscheidungen.
Die Smantry App wurde genau für dieses Problem entwickelt: als digitales Gedächtnis, das im Alltag unterstützt – ohne Aufwand, ohne Umgewöhnung, ohne schlechtes Gewissen.
79 Kilogramm Lebensmittel pro Kopf und Jahr – das klingt nach einem strukturellen Problem, das der Einzelne kaum beeinflussen kann. Aber gerade im Sommer zeigt sich: Viele dieser Verluste entstehen in ganz konkreten Momenten. Beim zu großzügigen Grillkauf. Beim Urlaub ohne Kühlschrank-Check. Beim Vergessen des Joghurts hinter der Saftflasche.
Kleine Verhaltensänderungen haben im Sommer deshalb eine besonders direkte Wirkung. Und wer dabei ein digitales Gedächtnis nutzt, muss sich noch nicht mal besonders viel merken.
Smantry App – weniger wegwerfen, mehr behalten. App kostenlos herunterladen | Alle Blog-Artikel
Vielleicht hast du in letzter Zeit nach „Speisekammer App" gesucht und plötzlich einen anderen Namen gelesen. Vielleicht hat dich das verwirrt oder du hast gedacht, die App gibt es nicht mehr. Vielleicht bist du sogar auf eine andere App umgestiegen, weil du uns nicht wiedergefunden hast.
Das tut uns leid. Und genau deshalb schreiben wir heute diesen Artikel.
Wir sind noch da. Wir sind Smantry. Und wir erklären dir gerne, was passiert ist, warum wir diesen Schritt gegangen sind, und warum das für dich als Nutzerin oder Nutzer eigentlich nur gute Nachrichten bedeutet.
Was war Speisekammer.App überhaupt?
Speisekammer.App war der Name, mit dem wir gestartet sind. Die Idee dahinter war so einfach wie wichtig: eine App, die dir hilft, den Überblick über deinen Vorrat zu behalten, Lebensmittelverschwendung zu reduzieren und beim Einkaufen cleverer zu werden.
Jeden Tag landen Lebensmittel im Müll, nur weil man vergessen hat, dass noch etwas im Kühlschrank liegt. Weil man doppelt eingekauft hat. Weil das MHD übersehen wurde. Speisekammer.App wollte genau das ändern, mit einem digitalen Vorratssystem, das einfach funktioniert.
Und es hat funktioniert. Tausende von Menschen haben die App genutzt, ihre Kühlschränke besser organisiert und merklich weniger weggeworfen. Das macht uns stolz.
Aber irgendwann haben wir gemerkt: Der Name hält uns zurück.
Warum der Name Speisekammer.App an seine Grenzen gestoßen ist
Ein guter Produktname wächst mit dem Produkt mit. Und genau da lag das Problem.
„Speisekammer" ist ein wunderbares deutsches Wort. Jeder kennt es, jeder versteht es sofort. Aber es ist auch ein sehr spezifisches Wort. Es beschreibt einen Ort, einen einzelnen Raum im Haus, in dem Vorräte gelagert werden.
Was wir gebaut haben, ist längst über diesen einen Raum hinausgewachsen. Wir helfen dir nicht nur dabei, deinen Vorratsschrank zu verwalten. Wir denken mit dir gemeinsam darüber nach, wie du als Haushalt insgesamt bewusster mit Lebensmitteln umgehst: vom Einkaufszettel über die Resteverwertung bis hin zur Frage, was du diese Woche überhaupt kochen kannst, basierend auf dem, was du schon zuhause hast.
➜ Einfache Tricks für die Nutzung der Smantry-App
Dazu kommt: Der Name Speisekammer.App hat es uns schwer gemacht, international zu denken. Eine App, die nur auf Deutsch funktioniert, weil schon der Name übersetzt keinen Sinn mehr ergibt, das ist ein strukturelles Problem. Smantry hingegen funktioniert in jeder Sprache, klingt modern und lässt sich merken.
Was steckt hinter dem Namen Smantry?
Smantry ist eine Kombination aus Smart und Pantry. Also: die clevere, vorausschauende Version deiner Speisekammer.
Smart steht dabei nicht nur für intelligent im technischen Sinne. Es steht für eine neue Art, den Alltag zu denken: weniger verschwenden, bewusster konsumieren, besser planen, ohne dabei komplizierter zu leben. Ganz im Gegenteil.
➜ Smantry: Nicht perfekt – aber mit viel Herz gemacht
Pantry ist das englische Wort für Speisekammer und hat in den letzten Jahren eine Art Comeback erlebt. Immer mehr Menschen reden über Pantry-Organisation, Meal Prepping und Zero Waste Cooking. Smantry setzt genau dort an und verbindet diesen Trend mit einem praktischen, alltagstauglichen Tool.
Der Name fühlt sich vielleicht noch nicht so vertraut an wie „Speisekammer". Das verstehen wir. Neue Namen brauchen Zeit. Aber wir glauben, dass Smantry der richtige Name für das ist, was diese App heute ist und morgen noch werden wird.
Was hat sich für dich als Nutzer geändert? Spoiler: Sehr wenig
Das ist der wichtigste Abschnitt dieses Artikels, deshalb lesen wir ihn gemeinsam langsam durch.
Dein Account existiert noch. Genau so, wie du ihn hinterlassen hast.
Deine Daten sind noch da. Keine Verluste, keine Lücken, kein Neustart.
Deine Listen, deine Produkte, deine Einstellungen: alles erhalten.
Die App funktioniert weiterhin auf deinem Gerät. Du musst dich nicht neu anmelden, nichts neu einrichten, nichts neu tippen.
Was du siehst, ist ein neues Logo, ein neuer Name, eine frisch gestaltete Oberfläche, die klarer und intuitiver ist als vorher. Aber das Herzstück der App, deine Daten und das System dahinter, das ist geblieben. Wir haben nur das Haus renoviert, nicht abgerissen.
➜ Alle neuen Features in der Smantry App auf einen Blick
Warum wir diesen Artikel jetzt schreiben
Weil Vertrauen das Wichtigste ist, was wir haben.
Wir haben in den letzten Wochen und Monaten gemerkt, dass viele Nutzerinnen und Nutzer, die früher aktiv mit Speisekammer.App gearbeitet haben, uns nicht mehr finden konnten. Sie haben nach dem alten Namen gesucht und standen vor einem Fragezeichen. Manche sind gegangen, weil sie dachten, die App sei eingestellt worden.
Das war kein geplanter Übergang, das war eine Lücke. Und diese Lücke schließen wir jetzt.
Wenn du uns verloren hattest: Willkommen zurück.
Wenn du uns gerade zum ersten Mal findest: Schön, dass du hier bist.
Und wenn du schon dabei geblieben bist durch den ganzen Wandel: Danke. Ihr habt uns angetrieben.
Smantry und das Thema Lebensmittelverschwendung, eine Mission, die sich nicht geändert hat
Egal wie wir heißen, worum es uns geht, das bleibt dasselbe.
In Deutschland landen jedes Jahr Millionen Tonnen Lebensmittel im Müll. Ein Großteil davon passiert nicht in Restaurants oder Supermärkten, sondern zuhause, in privaten Haushalten, bei dir und bei uns. Joghurt, der abgelaufen ist. Gemüse, das vergessen wurde. Die Reste vom Montag, die es nicht bis Mittwoch geschafft haben.
➜ Aus wenig viel machen: So zauberst du einfache Rezepte aus deinen Resten 🥕🥖✨
Smantry ist unsere Antwort darauf. Kein erhobener Zeigefinger, keine Verzichtslogik. Sondern ein Werkzeug, das dir den Alltag leichter macht und nebenbei dafür sorgt, dass weniger weggeworfen wird. Gut für dein Portemonnaie. Gut für die Umwelt. Gut für dein Gewissen.
Das war die Mission von Speisekammer.App. Das ist die Mission von Smantry. Kein Unterschied.
Was als nächstes kommt
Der Namenswechsel war kein Endpunkt, er war ein Neustart. In den kommenden Monaten werden wir Smantry weiterentwickeln, neue Features veröffentlichen und die Community rund um bewusstes Einkaufen und smarte Vorratshaltung weiter aufbauen.
Du kannst dabei sein.
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Wenn du Fragen hast, Feedback oder einfach mal sagen möchtest, dass du froh bist, uns wiedergefunden zu haben, schreib uns. Wir lesen alles und antworten wirklich.
Das Smantry-Team
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