-La visión de la paella-
La paella tiene su origen alrededor de 1892 en la región de Valencia. Fue recopilada por trabajadores del campo como una comida nutritiva a partir de diferentes sobras y cocinada en una sartén sobre fuego abierto.
En los años siguientes, los domingos se cocinaba para toda la familia. Además, se aprovechaban las sobras de la semana y, dependiendo de la región, se añadían diferentes ingredientes.
Esta sabrosa comida, que se podía cocinar rápidamente para muchas personas, ganó cada vez más popularidad y a menudo se la denomina como el plato nacional de España. Sin embargo, la paella es un plato tradicional de la región de Valencia.
Todo en una olla y el resultado es una excelente comida de aprovechamiento sin desperdiciar alimentos.
Con el tiempo, han surgido diversas variaciones:
Paella de mariscos
Paella mixta (con carne y mariscos)
Paella de verduras (vegetariana)
Fideuá (con fideos pequeños en lugar de arroz)
Arroz al horno
Arroz con costra
Arroz en la olla
Arroz Negro
Prueba a crear tu propia versión de la paella con las sobras de la semana o prueba esta receta de paella.
Crumble, la variante dulce para aprovechar bien los restos.
Diversidad de sobras de todo el mundo
Es genial ver que muchos países tienen sus propias recetas para aprovechar las sobras y que solo en España se ha creado un plato maravilloso a partir de restos. Sumérgete en la diversidad de ideas del mundo y déjate inspirar.
Mantén el control de tus provisiones, alimentos y productos duraderos antes de que pequeños aumentos de precio se conviertan en gastos innecesarios.
O pruébalo directamente en tu navegador, sin instalaciónAustria - Tiroler Gröstl fue hecho con las sobras del asado dominical
Italia - Pizza
Francia - Quiche
Asia - arroz o fideos se saltearon con varios sobrantes
Norteamérica - Cazuela (Pastel de sobras)
En Baviera y Baden-Wurtemberg se creó el Kirschmichel a partir de pan blanco viejo
América y Gran Bretaña se les hizo crumble de frutas gemacht
Estas fueron nuestras 7 mejores recetas de aprovechamiento de comida de todo el mundo. ¿Tienes tus propias creaciones que son demasiado buenas para mantenerse en secreto? Entonces envía la receta a kontakt@speisekammer.app y la incluiremos en nuestra próxima publicación.
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