Así se hace - Paso a paso hacia el suministro perfecto
Kira Zabe
En una entrada de blog anterior hablé sobre cómo almacenar provisiones en espacios pequeños. Este es un tema que afecta a muchos de nosotros. Espero que hayan podido obtener algunos consejos útiles para ustedes.
Quien piensa en almacenar provisiones, seguramente se imagina un sótano lleno de conservas y frascos de encurtidos. Tal vez así lo conocieron de sus abuelos. Los supermercados y estaciones de servicio con sus secciones de comida para llevar nos han facilitado poder abastecernos a cualquier hora. Pero aún recuerdo bien aquellos tiempos en los que existía el 'largo jueves'. Era un día de la semana en el que se podía ir de compras después de las 18:00 horas. De lo contrario, las tiendas cerraban a las 18:00 horas entre semana y los sábados incluso ya a las 13:00 horas. En aquel entonces era común planificar las comidas con antelación y almacenarlas.
¿Es aún socialmente aceptable el almacenamiento de provisiones?
¿Qué ha contribuido a que el almacenamiento de provisiones sea ahora mal visto y ya no sea socialmente aceptable? En mi casa siempre se hacía un plan de comidas para la semana. Esto me permitía esperar con ilusión mis platos favoritos. Desde que vivo solo, sigo manejando esto como en casa y siempre estoy bien preparado para visitas inesperadas. Afortunadamente, todavía hay hogares que almacenan provisiones como en los tiempos de la abuela. Esto es algo que se practica, por ejemplo, en familias numerosas y por personas que viven lejos del alcance y la disponibilidad permanente de alimentos.
Con la publicación de hoy queremos concienciaros y mostraros cómo podéis crear una reserva que sea actual y se adapte a vuestros hábitos alimenticios. Además, no supondrá un gran gasto inicial en vuestra cartera cuando empecéis con el aprovisionamiento.
¡Preparados para una emergencia!
La Oficina Federal de Protección Civil y Ayuda en Desastres (BBK) recomienda mantener un suministro permanente para 10 días en caso de que ocurra una emergencia. Es evidente que en nuestro país se cuida bien de nosotros y rara vez es necesario tener un suministro de emergencia. Sin embargo, si se mira hacia atrás, también hay incidentes que nos permiten relajarnos en una situación extrema con un suministro adaptado a nuestras necesidades.
Una lista de suministros adecuada del BBK puede ser útil para obtener una primera impresión. Sin embargo, se debe prestar atención explícita a los hábitos alimenticios propios. ¿De qué sirve una lata de carne en conserva si uno es vegetariano? Además, se debe tener en cuenta que un suministro no solo debe ser útil en la vida cotidiana, sino también práctico en caso extremo. Por ejemplo, los productos secos como las legumbres y los cereales se pueden almacenar durante mucho tiempo. Sin embargo, para su preparación se necesita agua adicional y el tiempo de remojo o cocción es largo. En caso de un corte de electricidad, esto afecta negativamente la preparación de una comida.
Tu inventario reflejado digitalmente en la tableta con nuestra aplicación.
¡Una buena planificación da sus frutos!
Si queréis empezar a surtir vuestro almacén, una buena planificación es esencial. ¿Qué es lo que siempre está en vuestro plan de comidas cuando vais de compras al supermercado y qué se puede preparar fácilmente en caso de emergencia? Esta reflexión evita que alimentos que no os sirven terminen en la basura más tarde. Una vez que hayáis determinado esto, podéis establecer fácilmente con nuestra App el stock mínimo para productos comunes y estaréis siempre informados cuando algo caiga por debajo del stock mínimo. Así podéis empezar a construir un almacén que quizás dure 2-3 días. Si eso va bien y todavía tenéis espacio, podéis aumentar el almacén para más días.
¿Qué deberían considerar?
Quien piensa en un suministro de larga duración, inmediatamente piensa en las conservas. Es cierto que las conservas tienen una larga vida útil y también son relativamente económicas. Si generalmente no consumen alimentos enlatados, esto no debería ser la primera opción para el almacenamiento. Además, no son precisamente la opción más saludable y, especialmente si las latas están abolladas, no deberían utilizarse.
¿Qué deberíais saber sobre las latas de conserva?
- ¡Por el bien de vuestra salud y también del medio ambiente, no utilicen latas de conserva ni de bebidas!
- ¡Nunca calientes alimentos directamente en un envase recubierto! ¡El calor aumenta la transferencia de BPA a la comida!
Mantén el control de tus provisiones, alimentos y productos duraderos antes de que pequeños aumentos de precio se conviertan en gastos innecesarios.
Descubre Smantry- También se deben desechar las latas dobladas o muy abolladas. El daño a la capa protectora permite que el estaño y el BPA se transfieran a los alimentos. Además, es posible que la hojalata ya esté oxidada. Por lo tanto, ya no se garantiza la durabilidad.
¿Son realmente una alternativa saludable las conservas en la despensa?
Conservas no, gracias ¿y luego?
Una alternativa a las latas de conserva son los alimentos envasados en vidrio que son duraderos. Hoy en día hay casi de todo en envases de vidrio y no tenéis que renunciar a la capacidad de almacenamiento en lo que respecta. Además, podéis ver si algo se ha estropeado antes de tiempo.
El pan en el frasco Weck - fresco y duradero por más tiempo
Pan en tarro de vidrio - siempre fresco y duradero
El pan es uno de los alimentos que se estropean más rápidamente. Esto representa un desafío mayor cuando se trata de almacenar provisiones. Sin embargo, si horneas el pan en un tarro de vidrio, su durabilidad puede extenderse hasta dos semanas. Además, es una alternativa saludable, ya que no contiene conservantes que prolonguen su durabilidad. En nuestro próximo sábado Blog os mostraremos lo fácil que es hacerlo.
¿Están ahora inspirados y quieren empezar de inmediato? Eso es bueno. Si aún no utilizan la aplicación, descárguenla HIER y digitalicen los suministros que tienen en casa. Establezcan sus niveles mínimos de existencias y prepárense poco a poco para su abastecimiento.
¡Os deseo mucha diversión! Vuestra Alice
Más artículos del blog
🌸 Recetas de primavera 2026: 5 tendencias de comida virales en TikTok e Instagram
La primavera no solo trae de vuelta el sol y los ingredientes frescos, sino también una nueva ola de tendencias gastronómicas en TikTok e Instagram.
Este año se trata menos de los clásicos “healthy bowls” y más de contrastes, texturas y combinaciones sorprendentes.
Aquí tienes 5 nuevas y originales recetas de tendencia que seguro que aún no has visto mil veces, pero que pronto verás por todas partes.
🍓 1. Feta batido con fresas calientes y miel con chile
Por qué está de moda:
Cremoso + dulce + picante = justo la combinación de sabores que ahora mismo se está volviendo viral.
Así funciona:
- Tritura el feta con un poco de yogur y aceite de oliva hasta obtener una crema
- Tostar brevemente las fresas en la sartén
- Rociar con miel y chile
- Servir todo sobre el feta
Por qué es perfecto para la primavera:
Fresas frescas + un toque de picante → sorprendente y elegante
🥒 2. Rollitos crujientes de papel de arroz (estilo del revés)
Por qué está de moda:
El papel de arroz se está reinventando por completo: ahora crujiente en lugar de blando.
Preparación:
- Humedecer el papel de arroz
- Rellenar con sobras (verduras, arroz, hierbas, tofu o pollo)
- Freír en la sartén hasta que quede crujiente
- Después córtalo y sírvelo del revés (inside-out)
Giro:
Con dip de cacahuete y lima o salsa de mango y chile
🍋 3. Pasta al limón con mantequilla caramelizada y burrata
Por qué se ha vuelto viral:
La pasta minimalista con un “toque de lujo” está ahora arrasando en Instagram.
Así funciona:
- Dorar la mantequilla lentamente (¡sabor a nuez!)
- Añadir zumo de limón y ralladura de limón
- Mezclar con la pasta
- Coloca la burrata encima y ábrela
Consejo foodie:
Coronar con pistachos tostados → extra crujiente
🥬 4. Ensalada crujiente de hierbas con arroz al limón al horno
Por qué es nuevo:
No es la ensalada en sí, sino la textura la verdadera protagonista.
Preparación:
- Cocer el arroz previamente y luego hornearlo hasta que quede crujiente
- Picar groseramente las hierbas frescas (perejil, eneldo, menta)
- Pepino y cebolletas de primavera añadidos
- Mezclar con el aliño de limón
- Espolvorear arroz crujiente por encima
Factor de tendencia:
“Soft + Crunch” es actualmente una de las mayores tendencias gastronómicas
🍰 5. Corteza de yogur helado con toppings primaverales
Por qué es popular en TikTok:
Pequeños bocados, vistoso y con apariencia saludable: perfecto para Reels.
Así funciona:
- Extender yogur sobre una bandeja
- Decorar con frutos rojos, flores comestibles y frutos secos
- Congelar y romper en trozos
Mejora:
Incorporar chocolate blanco o un remolino de matcha
🌼 Lo que estos food trends tienen en común
Las recetas de primavera virales de 2026 apuestan por:
- Contrastes (cremoso vs. crujiente)
- ingredientes sencillos con un toque especial
- estética visual (¡apta para Instagram!)
- preparación rápida
Lo mejor: no necesitas equipos sofisticados ni habilidades profesionales, solo ganas de probar algo nuevo.
🚀 Conclusión: primavera = época de experimentar
Las nuevas tendencias gastronómicas muestran:
Ya no se trata solo de “saludable” o “sencillo”, sino de una experiencia en el plato.
Si te apetece darle un toque más emocionante a tu cocina, estas recetas son la introducción perfecta a la primavera culinaria.
👉 Llamada a la acción
¿Qué receta vas a probar primero?
Comparte tu resultado en Instagram con #SmantryFrühling🌸
Descarga la app y mira enseguida qué tienes ya en tu despensa. ¡Así da gusto empezar la primavera!
Nueva versión disponible: Esto es lo que incluye Smantry V1.25.0
Trabajamos continuamente para que Smantry sea aún más claro, estable y útil en el día a día. Por eso nos alegra poder mostraros un adelanto de la nueva versión:
La versión 1.25.0 ya está disponible para vosotros.
Aquí están las novedades más importantes.
Nueva sección de configuración con vista general del perfil
La configuración se ha revisado y se ha hecho más clara.
En la nueva sección de perfilencontrarás ahora toda la información importante sobre tu cuenta en un solo lugar: desde los ajustes de idioma y las funciones Premium hasta la configuración de la cuenta.
Así podrás ver más rápido qué funciones están activadas y gestionar tus ajustes más fácilmente.
Vista previa del blog directamente en el panel de control
A partir de ahora recibirás las entradas de blog más recientes directamente en el panel de control.
Así te mantendrás siempre al día sobre las nuevas funciones, actualizaciones y consejos relacionados con Smantry. La vista previa del blog funciona como un práctico complemento y te ofrece una rápida visión general de novedades, consejos útiles y publicaciones importantes sobre la aplicación.
Los artículos se fusionan automáticamente al moverlos
Una pequeña pero muy útil mejora:
Si trasladas un artículo a otro lugar de almacenamiento y allí ya existe un artículo idéntico, las cantidades ahora se fusionan automáticamente.
Esto garantiza:
- más claridad
- menos entradas duplicadas
- una lista de inventario más limpia
Incorporación simplificada
Los usuarios nuevos, en particular, deben poder orientarse rápidamente en Smantry. Por eso se ha revisado y simplificado el proceso de incorporación.
El inicio en la aplicación ahora está estructurado de forma aún más clara y te guía paso a paso por las funciones más importantes.
Verificación de correo electrónico mejorada
También hemos realizado algunas mejoras importantes en segundo plano.
La verificación de correo electrónico se ha optimizado, de modo que las nuevas cuentas puedan confirmarse de forma más fiable.
Esto garantiza un proceso de inicio de sesión más estable y menos problemas durante el registro.
Otras correcciones de errores
Además, se han corregido varios errores menores, entre otros en:
- Vinculaciones de cuenta
- Navegación dentro de la aplicación
Nuestro objetivo es hacer que Smantry sea un poco más estable y agradable con cada actualización.
Actualizar ahora
La versión 1.25.0 ya se está ejecutando y está disponible como actualización.
Muchas gracias a todos los miembros de la comunidad que nos envían con regularidad sugerencias de funciones, comentarios e informes de errores. Nos ayudáis a mejorar Smantry paso a paso. 💚
Smantry: No es perfecto, pero está hecho con mucho corazón
Muchos de nuestros usuarios nos escriben que han estado buscando durante mucho tiempo exactamente una app como esta. Al mismo tiempo, también leemos reseñas que dicen: “Buena idea, pero…”
Y precisamente de eso queremos hablar abiertamente hoy.
Una app para el día a día, no para la perfección
Smantry pretende facilitar el día a día: gestionar los alimentos, mantener una buena visión general y desperdiciar menos.
Vuestros comentarios nos demuestran que esto ya funciona muy bien para muchas personas:
- Las entradas se realizan de forma rápida y sencilla
- El escáner reconoce la mayoría de los productos de forma fiable
- Editar y modificar es fácil
- Nuestro servicio de soporte es percibido como rápido, amable y orientado a soluciones
Eso nos alegra mucho, porque precisamente para eso estamos creando Smantry.
Por qué algunas cosas (aún) no son perfectas
Lo que desde fuera a menudo no se ve: Smantry es desarrollado por un equipo muy pequeño.
Actualmente somos 5 personas, y ninguna de nosotras trabaja a tiempo completo en la app. Lo hacemos junto a otros proyectos, trabajos y obligaciones, con mucha dedicación pero recursos limitados.
Eso no lo explica todo, pero ayuda a ponerlo en contexto:
- Algunas funciones tardan más
- Lamentablemente, a veces se producen problemas técnicos (por ejemplo, con las activaciones premium)
- No todas las ideas se pueden poner en práctica de inmediato
Preguntas frecuentes de vuestras reseñas
¿Por qué una suscripción?
La suscripción nos permite cubrir los costos de los servidores, el desarrollo continuo, las actualizaciones y la asistencia. Sin ingresos recurrentes, Smantry no podría existir a largo plazo.
"¿Por qué no se corrige el bug que he reportado?"
A veces hay varios bugs al mismo tiempo y tenemos que priorizar los que afectan a las funciones básicas. Entonces puede ocurrir que otro bug se resuelva antes. Sin embargo, siempre intentamos solucionar todo lo más rápido posible, pero por desgracia solo podemos hacerlo paso a paso.
¿Por qué a veces Premium no funciona de inmediato?
Las suscripciones se gestionan a través de las tiendas de aplicaciones. En casos poco frecuentes se producen problemas de sincronización. Es molesto, pero no es de mala fe: nuestro equipo de soporte siempre te ayuda personalmente en estos casos.
Adónde queremos ir
Smantry debe mejorar, no sobre el papel, sino en la vida real cotidiana.
Esto incluye:
- más funciones de la aplicación web
- mejor estabilidad
- más flexibilidad en las categorías
- comunicación más clara
Vuestros comentarios desempeñan un papel fundamental en ello.
Para terminar
No somos una gran corporación.
Somos un pequeño equipo que cree en una buena idea y la lleva a cabo paso a paso.
Si Smantry os está ayudando, aunque todavía no todo sea perfecto, nos alegra contar con vuestra confianza, vuestros comentarios y, por supuesto, también con una valoración justa en la App Store 💛
Gracias por ser parte de esta evolución.
Corte de energía en Berlín: Por qué la preparación y el prepping son hoy más importantes que nunca
Un inesperado apagón en Berlín ha demostrado recientemente lo rápido que nuestra vida cotidiana puede perder el equilibrio. Los semáforos dejaron de funcionar, los pagos con tarjeta no eran posibles y muchos hogares se quedaron de repente sin luz, internet o la posibilidad de cocinar. Tales eventos demuestran que: la preparación para emergencias y el prepping no son alarmismo, sino una preparación sensata y responsable ante riesgos reales.
Apagón – un riesgo real para las grandes ciudades
Ya sea por defectos técnicos, obras de construcción o condiciones meteorológicas extremas: un Blackout o corte de energía regional puede ocurrir en cualquier momento. Especialmente en grandes ciudades como Berlín, las consecuencias son inmediatamente palpables. Sin electricidad, muchos sistemas básicos dejan de funcionar – desde supermercados y cajeros automáticos hasta la comunicación.
La pregunta más importante es:
¿Estoy preparado para eso?
Preparación: prevención en lugar de miedo
Prepararse no significa prepararse para escenarios apocalípticos. Más bien, se trata de preparación práctica para la vida cotidiana:
- mantener la capacidad de actuar
- poder mantener a la familia
- Reducir el estrés y la incertidumbre
- no depender inmediatamente de ayuda externa
El apagón en Berlín demuestra: Unas pocas horas sin electricidad pueden causar grandes problemas.
Almacenamiento de alimentos como clave para la preparación ante crisis
Una provisión de alimentos bien planificada es la base de cualquier preparación para emergencias. Los expertos recomiendan tener reservas para al menos 7 a 14 días. Esto incluye:
- alimentos no perecederos como arroz, pasta, conservas
- Agua potable
- snacks de larga duración
- Alimento para bebés o dieta especial
- opciones de cocción independientes de la electricidad (por ejemplo, cocinas de gas)
Sin embargo, muchos hogares pierden rápidamente la visión general: ¿Qué hay disponible? ¿Qué falta? ¿Qué caduca pronto?
Preparación digital con la aplicación Smantry
Aquí es donde entra en juego la Smantry App – tu compañero digital para preparación, planificación y almacenamiento de provisiones. La aplicación te ayuda a planificar tus suministros de manera estructurada y a mantener el control en todo momento.
Con la aplicación Smantry puedes:
- Registrar inventario de alimentos de manera digital es simple
- Definir cantidades mínimas para emergencias
- Supervisar las fechas de caducidad y evitar el desperdicio de alimentos
- prepararse específicamente para cortes de electricidad, apagones y crisis
- Integrar la preparación paso a paso en la vida cotidiana
Así se hace la preparación para crisis de manera sencilla, transparente y eficiente.
Prevenir ahora en lugar de improvisar más tarde:
👉 Descarga la Smantry App y comienza hoy mismo con tu preparación digital para emergencias.
Corte de energía en Berlín como una llamada de atención
El apagón en Berlín fue una revelación para muchas personas. Demuestra lo rápido que pueden desaparecer las estructuras habituales y lo importante que es estar preparado. Quien toma precauciones a tiempo permanece tranquilo, seguro e independiente.
Conclusión: Prevenir ahora en lugar de reaccionar más tarde
Los cortes de energía, la escasez de suministros y las crisis son parte de la realidad de nuestro tiempo. Con un almacenamiento de alimentos bien planificadoalmacenamiento de alimentos y herramientas digitales como la Smantry App puedes hacer tu preparación para emergencias de manera simple y efectiva.
👉 Comienza ahora con tu preparación
Descarga la Smantry App y construye paso a paso tu preparación personal para emergencias – antes de que ocurra el próximo corte de energía.
Descubre la aplicación ahora y prepárate.