Preparación para crisis

Instrucciones: Cómo preparar y mantener actualizada una mochila de emergencia por uno mismo

Matthias Schmid

23 de febrero de 2021

La mochila de emergencia también es conocida como mochila de evacuación. Esta debería estar al alcance rápidamente en caso de emergencia. En ella deben encontrarse objetos importantes para situaciones críticas. Las situaciones pueden ser que se tenga que abandonar la casa con urgencia o que no se pueda regresar a ella. Afortunadamente, en nuestro entorno hay pocos eventos en los que sea necesaria. Por lo tanto, es raro encontrar una mochila de emergencia en los hogares. Sin embargo, su uso es recomendado por la Bund für Katastrophenschutz.

Con este artículo queremos ofrecerte una visión general de todo lo que debe incluirse. Para que puedas armar uno por poco dinero, te apoyamos con consejos útiles.

Actualmente hay una amplia variedad de mochilas de emergencia para comprar en Internet. Aquí se encuentran precios desde 100€ hasta 1.500€. Así es como los preparacionistas (Prepper) no solo se equipan en casa para casos de emergencia, sino que también tienen una mochila con documentos importantes, medicamentos y una pequeña reserva de alimentos almacenada de manera accesible.

Tipos de mochilas de emergencia

¿Qué tipos de mochilas de emergencia hay y en qué se diferencian? Hay dos tipos, los cuales explicaremos aquí con más detalle.

Bolsa de evacuación (BOB)

La mochila de emergencia (BOB) está lista en casa como una mochila de escape para cuando necesites abandonar rápidamente el lugar. El término proviene del argot militar británico y significa: "evacuar rápidamente bajo fuego". Se comenzó con los BOB´s cuando se utilizaban en el ejército como mochilas de supervivencia en situaciones donde se debía abandonar el área con urgencia.

Bolsa de Vuelta a Casa (GHB)

La Get Home Bag es una mochila que se guarda en el lugar de trabajo u otro sitio para asegurar un regreso seguro a casa en caso de peligro. Aquí, la distancia juega un papel individual que debería considerarse de antemano. Los peligros asociados con la distancia y las circunstancias del lugar de residencia y la región también deben tenerse en cuenta. La traducción literal de Get Home Bag significa “bolsa de regreso a casa”. Esta incluye un equipo de supervivencia que garantiza un camino rápido y seguro a casa.

Mochila / Mochila de escape como lugar de almacenamiento

Hinterlege alle verderblichen Lebensmittel und ablaufende Produkte wie Müsliriegel, Einmannpackungen oder Notfallnahrung in den Lagerort der App. Jederzeit kannst du digital kontrollieren, ob noch etwas zu ergänzen ist. Dadurch, dass du visuell an das empfohlene Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) erinnert wirst, kannst du rechtzeitig agieren und die Lebensmittel, die bald ablaufen in deine tägliche Essensplanung einbeziehen. Zudem kannst du schwer verfügbare Produkte nachbestellen, um keinen Engpass entstehen zu lassen. So ist dein Rucksack für den Notfall stets aktuell und einsatzbereit.

El equipamiento básico para tu mochila de emergencia.

Contenido de la mochila de emergencia

Un conocido proverbio atribuido a Confucio dice: Dale un pescado a un hombre y lo alimentarás por un día. Enséñale a pescar y lo alimentarás por el resto de su vida.

Dale a un hombre un pescado y lo alimentarás por un día. Enséñale a pescar y lo alimentarás para toda la vida.

Por supuesto, deberías empacar alimentos y agua en la mochila para unos pocos días de suministro.

En caso de que dependas de vivir más tiempo en la naturaleza, es muy recomendable llevar un filtro de agua portátil para hacer potable el agua de un arroyo o río cercano. La alimentación puede ser más complicada, pero para los conocedores también existe la posibilidad de nutrirse directamente de la naturaleza con nueces, semillas, plantas, hongos e insectos.

Dado que el conocimiento sobre plantas comestibles no es común en todas partes hoy en día, he empacado dos libros en mi mochila. Uno explica los hongos comestibles frecuentes y sus mortales dobles, el otro contiene hierbas silvestres comestibles junto con sus peligrosos dobles. Esto me da una buena sensación de poder alimentarme incluso cuando se acaben los alimentos que he empacado.

Adjunto los dos libros y el filtro de agua que uso como enlace de afiliado:


Eso debe ir en la mochila de emergencia

  • Medicamentos personales
  • Material de primeros auxilios
  • Radio a pilas, pilas de reserva
  • Carpeta de documentos
  • Alimentos para 2 días en empaque a prueba de polvo
  • Botella de agua
  • Vajilla y cubiertos (si es posible sostenibles y ligeros)
  • Linterna, pilas de repuesto
  • Saco de dormir o manta
  • Ropa para unos días
  • Cubrecabeza
  • Guantes
  • Artículos de higiene (por ejemplo, productos para la higiene menstrual, pañales) para unos días
  • Mascarilla de protección, respirador improvisado
  • Niños: Monedero de cuello o una cápsula SOS con nombre, fecha de nacimiento y dirección.

En caso de emergencia no olvidar, cosas que no se pueden empacar con anticipación:

  • Documento de identidad / Pasaporte
  • Efectivo, tarjetas de dinero
  • Tarjeta sanitaria del seguro médico
  • Certificado de vacunación
  • Llave de la casa/llave del coche
  • Teléfono móvil / Smartphone

Ahora estás equipado con toda la información necesaria.
Entonces, ¡vamos, que te diviertas haciendo las maletas!

Adjunto los dos libros y el filtro de agua que uso como enlace de afiliado:

¡Diviértete haciendo las maletas!

Nuevas leyes sobre el desperdicio de alimentos en España

España ha aprobado recientemente una ley pionera para combatir el desperdicio de alimentos. Esta ley obliga a todos los actores de la cadena alimentaria, desde los productores hasta los minoristas, a implementar planes específicos para evitar la pérdida de alimentos.

Disposiciones importantes de la ley:

Obligación de donar alimentos excedentes: Los supermercados con una superficie de más de 1.300 metros cuadrados están ahora obligados a establecer asociaciones con organizaciones sin fines de lucro para donar alimentos excedentes que aún son aptos para el consumo. Estas donaciones están exentas del IVA. ​

Oferta de envases para alimentos sobrantes: Los restaurantes y bares deben proporcionar a sus clientes envases gratuitos, reutilizables o reciclables para que puedan llevarse la comida que no consumieron. El objetivo es aumentar la conciencia de los consumidores sobre el desperdicio de alimentos y animarlos a llevarse las sobras.

Promoción de la venta de productos con fecha de caducidad próxima: Se debe incentivar a los minoristas a ofrecer productos que estén cerca de la fecha de caducidad o que presenten defectos estéticos a precios reducidos, con el fin de promover su venta y reducir los desperdicios.

Jerarquía de prioridades para el manejo de alimentos excedentes: La ley establece un orden para el manejo de alimentos excedentes. La prioridad es el uso humano a través de donaciones. Si esto no es posible, los alimentos deben utilizarse para la producción de productos procesados. Las últimas opciones incluyen su uso como alimento para animales o para la generación de energía.

Sanciones por infracciones:

Las empresas que infrinjan las disposiciones de la ley deben esperar multas de entre 2.000 y 500.000 euros.

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Crítica y perspectivas:

Mientras que la ley es considerada un paso importante en la lucha contra el desperdicio de alimentos en Europa, también hay críticas. Algunas voces señalan que el estricto marco de sanciones podría cargar desproporcionadamente a las empresas y que la ley no aborda suficientemente el papel de los consumidores, quienes son responsables de una parte significativa del desperdicio de alimentos. ​

Sin embargo, la ley se considera un avance significativo para reducir el desperdicio de alimentos y promover una conciencia más sostenible en la sociedad.

¡Participa y reduce el desperdicio de alimentos! 🌱📲

La nueva ley de España demuestra: ¡La sostenibilidad comienza en la despensa! Con la Speisekammer App mantienes un control de tus alimentos, planificas comidas de manera eficiente y evitas desperdicios innecesarios.

👉 Descarga la app ahora y únete al movimiento para reducir el desperdicio y fomentar un consumo más consciente! 💚 ¡Pruébalo ahora!

27 de agosto de 2025
2 lectura mínima

Saca el máximo provecho de tu aplicación de despensa: ¡Activa estas funciones premium!

🖼️ Fotos privadas para tus artículos

¡Haz que la gestión de tu inventario sea visual! Con la función „Subir tus propias imágenes“ puedes añadir una foto a cada artículo – por ejemplo, de su empaque, el frasco o la porción en el congelador. Esto es especialmente útil si compartes con otros en una comunidad o si quieres recordar visualmente mejor tus provisiones.

Activación: Abrir la aplicación → Cuenta (última pestaña en la aplicación móvil) → Configuración“Activar imágenes propias”

🔍 Controlar la información nutricional de manera específica

La aplicación te muestra por defecto información sobre calorías y valores nutricionales – es muy práctico si compras o comes conscientemente. ¿Pero no necesitas esta información ahora o quieres que sea más claro? Entonces también puedes ocultar la visualización!

Control:Perfil → Configuración de la cuentaactivar “Ocultar información nutricional”, para ocultarla.

💶 Precios y gastos bajo control

Si quieres saber cuánto gastas en cada artículo o cuánto dinero tienes guardado en tu despensa, la función de entrada de precios te será de ayuda. Con ella podrás planificar mejor tus compras e incluso hacer seguimiento de tu presupuesto.

Activación: Abrir la aplicación → Cuenta (última pestaña en la aplicación móvil) → Configuración“Activar ingreso de precios”

💡 Modo Prepper: Aún más control

El modo Prepper-Modus fue introducido para todos aquellos que realmente quieren mantener el control, incluyendo cantidades mínimas, suministros de emergencia y notas individuales para casos de emergencia. También es útil si solo quieres asegurarte de que nunca te falte algo importante.

Activación: Abrir la aplicación → Cuenta (última pestaña en la aplicación móvil) → Configuración“Mostrar información de Prepper”

Así es como encuentras la configuración de tu cuenta

En la aplicación móvil encontrarás la configuración muy fácilmente en la última pestaña a la derecha (Cuenta). En la aplicación web haces clic en Cuenta → “Configuración”.

Todas las características mencionadas son parte de la versión Premium. Si aún no tienes una licencia Premium, puedes echar un vistazo en la aplicación o en app.speisekammer.app/upgrade – ¡también hay una licencia familiar!

Conclusión: Tienes más opciones de las que crees. Activa ahora las funciones Premium ocultas y sácale el máximo partido a tu aplicación Smantry. Porque una gestión inteligente de inventario comienza con las herramientas adecuadas.

Si tienes preguntas sobre la activación, no dudes en contactar con el soporte o visita nuestro Centro de ayuda. Y si tienes sugerencias de características – ¡siempre estamos encantados de recibir tus comentarios!

30 de julio de 2025
2 lectura mínima

Nunca más olvides las sobras: Pronto podrás marcar los productos abiertos 🧃✨

💡 La nueva función: marcar productos como "abiertos"

Con la próxima actualización podrás indicar en la aplicación de la despensa cuándo se abrió un producto. Así siempre tendrás controlado:

  • Lo que ya está abierto
  • Desde cuándo está abierto

Esto es especialmente útil para alimentos frescos o perecederos, pero también para salsas, conservas, untables o bocadillos.

🔔 Incluye recordatorios

Por supuesto, si lo deseas también serás recordado automáticamente, cuando un producto abierto deba consumirse pronto – siguiendo el lema: Consumir en lugar de desperdiciar.

🎯 Por qué es importante

El desperdicio de alimentos a menudo no ocurre al hacer las compras – sino en casa, en la vida cotidiana. Si sabemos mejor qué está abierto y debe consumirse, es más fácil tomar las decisiones correctas. Y es precisamente en esto en lo que la aplicación Despensa quiere apoyarte aún más con la nueva función.

🛠 ¿Cuándo será?

Estamos trabajando intensamente en la implementación – se espera que la función esté disponible en la próxima actualización. Así que podrás probarla tú mismo muy pronto.

Si quieres participar en las pruebas o tienes comentarios, escríbenos con gusto en el soporte. ¡Estamos deseando escuchar tus ideas!

Con la aplicación de despensa, el almacenamiento de alimentos no solo es más sostenible, sino también más fácil – paso a paso.

¡Mantente atento, se pondrá emocionante! 💚

25 de julio de 2025
1 lectura mínima

🌍 Pequeñas ideas – gran impacto: Estas empresas te ayudan a salvar alimentos en la vida cotidiana

🍅 Espigoladors

Este proyecto social recupera frutas y verduras imperfectas directamente del campo, que de otro modo se desecharían, y las transforma en conservas artesanales y deliciosas.

🔗 espigoladors.cat

🔗 NARIA

Plataforma blockchain única en España que conecta restaurantes, supermercados e industria con entidades sociales. Ofrece trazabilidad completa del excedente donado, reduciendo desperdicios y fortaleciendo el impacto social.
🔗 naria Plataforma

🔬 Oscillum

Startup biotecnológica galardonada con el premio “Jóvenes Inventores 2025”. Desarrolla biosensores inteligentes que cambian de color al detectar deterioro microbiano en alimentos, ayudando a evitar su desperdicio.
🔗 Oscillum innovación

🥗 Smileat

Smileat es una empresa de alimentación infantil ecológica que apuesta por productos 100 % naturales y producciones responsables. Una de sus innovaciones recientes ha sido optimizar los procesos de producción para evitar el desperdicio durante la fabricación, así como donar excedentes a bancos de alimentos.
🔗 smileatbaby.com

🍼 “Cada cucharada cuenta – por eso cuidamos tanto el origen como el destino de cada ingrediente.”

💡 ¿Cómo puedes integrarlo en tu día a día?
Guarda tus compras responsables con la app de Smantry y reduce el desperdicio en casa. ¡Y pronto podrás también recibir recetas basadas en tus alimentos almacenados!

24 de julio de 2025
1 lectura mínima