Preparación para crisis: Cómo los preppers se abastecen de alimentos para casos de emergencia
Matthias Schmid
¿Qué es exactamente un Prepper? ¿Acaso acumulan alimentos?
Ein Prepper ist jemand, der die Bequemlichkeiten des 21. Jahrhunderts zwar gerne nutzt, diese aber nicht für selbstverständlich hält. Im deutschsprachigen Raum sind wir verwöhnt und sind an ständig verfügbares Wasser, Nahrung, Licht, Heizung und Strom gewöhnt. Ein Prepper geht davon aus, dass dieser Luxus in einer Notsituation schnell vorbei sein könnte und bereitet sich deshalb auf unterschiedliche Szenarien vor. Das Wort selbst stammt aus dem Englischen vom "prepping" beziehungsweise von "to prepare", vorbereiten.
Esta preparación para crisis a menudo incluye una reserva de agua y alimentos, pero no necesariamente tiene que resultar en el acaparamiento de víveres y compras compulsivas. Calcular las necesidades propias, planificar cuidadosamente para una emergencia y seleccionar conscientemente alimentos y equipo puede llevar, por el contrario, a un manejo muy consciente de los alimentos, el medio ambiente y la naturaleza.
Cuando ocurre una crisis, un prepper se alegra de tener sus provisiones bien organizadas y no corre junto con las masas al supermercado para vaciar los estantes - es decir, es exactamente lo opuesto a un comprador compulsivo. El preppen consiste en seleccionar y acumular provisiones de manera gradual en tiempos de bonanza - tal como lo hacían nuestros abuelos.
Por lo tanto, no vemos a los preppers como una palabra tabú ni como un tema que debería ser marginado a la extrema derecha - sino como un estilo de vida, manejando con cuidado las comodidades de la época moderna y teniendo para cada comodidad un "Plan B" adecuado disponible. Incluso antes de 2019, comercializamos nuestra aplicación directamente como una aplicación para preppers. Sin embargo, debido a la ampliación de las funciones, hemos cambiado el nombre a la aplicación Despensa.
¿Un suministro de emergencia? ¡Si tengo un supermercado a la vuelta de la esquina!
Una selección de alimentos del supermercado
En nuestro mundo moderno, el suministro confiable de alimentos, agua potable y medicamentos siempre está garantizado. ¿Debería prepararme como un prepper para una crisis imaginaria? Si necesito algo, simplemente voy al supermercado.
Se escuchan afirmaciones como estas una y otra vez: ¿qué escenarios podrían ocurrir realmente y para los cuales uno debería prepararse?
Escenarios en los que la preparación para crisis tiene sentido
Desastres naturales
A pesar de los sofisticados sistemas modernos de alerta temprana, las personas siguen encontrándose en situaciones de emergencia debido a desastres naturales. En las noticias, de vez en cuando se ven imágenes de inundaciones y sótanos anegados, de personas que quedan atrapadas por la nieve en las montañas o de zonas sacudidas por terremotos. Dependiendo de dónde se viva, tales escenarios pueden ser bastante realistas.
Rápidamente se hace imposible ir al supermercado o a la farmacia y abastecerse de alimentos, y uno debe arreglárselas con lo que tiene en casa o lo que tienen los vecinos. Por lo tanto, las personas que viven en regiones afectadas hacen bien en prepararse para una emergencia - almacenando en casa los artículos más importantes para la vida cotidiana, alimentos, agua y medicamentos.
Terremoto
En Alemania, el riesgo de un terremoto es relativamente bajo, sin embargo, no se debe descuidar, especialmente en el sur de Alemania. El mapa muestra en rojo las áreas con mayor riesgo.
Las áreas rojas en el mapa tienen un riesgo sísmico relativamente alto, en las zonas azules el peligro es menor. Fuente: G. Grünthal et al., Helmholtz-Zentrum Potsdam - Centro Alemán de Investigación Geocientífica GFZ
Los peligros que provienen de los terremotos incluyen casas colapsadas o en riesgo de colapso, carreteras y vías de tráfico destruidas, líneas de gas y electricidad dañadas, así como el pánico masivo que puede desencadenar un terremoto.
Inundación
Inundación del Elba, foto de LucyKaef en Pixabay
Los peligros de las inundaciones incluyen sótanos inaccesibles a corto plazo hasta que el agua sea bombeada por los bomberos, pero también daños a largo plazo en suministros, muebles y mampostería. El riesgo es especialmente alto en edificios cercanos a cursos de agua - las aseguradoras tienen datos muy precisos sobre la evaluación de riesgos, lo mejor es preguntar directamente allí para tu lugar de residencia o utilizar el chequeo de inundaciones.
Ventisqueros
En el sur de Alemania, Austria y Suiza, en las zonas montañosas, de vez en cuando se producen fuertes nevadas y también ventiscas. Estas pueden llevar a carreteras bloqueadas e incluso aislar pueblos enteros, separándolos del mundo exterior.
Tormenta
Las tormentas y huracanes pueden arrancar y derribar árboles, bloqueando así las carreteras de acceso o causando inundaciones por las fuertes lluvias. Puedes recibir alertas de mal tiempo directamente del Deutschen Wetterdienst. Las alertas de tormenta se emiten con bastante frecuencia, aunque afortunadamente suelen ser menos graves de lo esperado.
Guerra y ciberataques
El peor escenario son las guerras. Afortunadamente, en los países de habla alemana no hemos experimentado una guerra en 75 años, por lo que el peligro es relativamente bajo. Sin embargo, los disturbios en Oriente Medio, que se reportan repetidamente en las noticias, también podrían afectarnos, al menos en forma de ciberataques, si un atacante se enfoca en redes informáticas y fábricas, o incluso ataca directamente las centrales eléctricas.
Corte de energía prolongado
Velas como iluminación de emergencia y fuente de calor débil en caso de corte de electricidad para preppers. Los créditos de esta imagen son para Festoon lights.
Mantén el control de tus provisiones, alimentos y productos duraderos antes de que pequeños aumentos de precio se conviertan en gastos innecesarios.
Descubre SmantryNos hemos acostumbrado como seres humanos en los últimos siglos a tener siempre disponible una vivienda cálida, agua caliente del grifo y luz con solo pulsar un botón. ¡Un corte de electricidad de varias horas puede desequilibrar rápidamente esta armonía! En casa, uno puede arreglárselas con linternas o velas por un corto tiempo. Si en invierno la vivienda se enfría, uno puede abrigarse con una manta gruesa en el sofá.
En caso de un corte de energía extenso y prolongado, los sistemas de refrigeración del supermercado también fallarán. Asimismo, los sistemas de caja y el sistema de cierre eléctrico dejarán de funcionar. ¡Por lo tanto, el supermercado permanecerá cerrado! Tal vez un operador de supermercado ingenioso todavía venda alimentos por efectivo. En el peor de los casos, sin embargo, el supermercado puede ser vaciado en pocas horas debido a compras por pánico o acaparamiento, o incluso saqueado. En tal situación de crisis, un prepper se quedaría en casa hasta que la situación se normalice, y se las arreglaría con los alimentos que tiene en casa hasta entonces.
Preparación para una huida del propio hogar: La mochila de emergencia
En ciertas situaciones que afectan la propia casa: como inundaciones, terremotos o incluso incendios. Entonces, las reservas de alimentos en la despensa son inútiles. Para tales casos, muchos preppers preparan una mochila de emergencia con todo tipo de contenido útil, que está listo para agarrar en caso de emergencia y se puede llevar si la casa ya no es un lugar seguro. Así, al menos los próximos 1-2 días no deberían representar un problema. Sin embargo, también se debe prestar atención a que el contenido se mantenga actualizado - puedes aprender más en nuestro artículo del blog:
¿Cómo ayuda la aplicación Speisekammer en tu preparación para emergencias?
Con nuestra aplicación obtienes una herramienta para un método probado de preparación para crisis: la provisión privada en casa con alimentos, bebidas y medicamentos. La planificación y registro de suministros aseguran una buena visión general, evitan que compres demasiado y garantizan que no se desperdicien alimentos - en su lugar, pueden ser intercambiados cuando la fecha de caducidad se aproxime.
Después de que hayas registrado qué alimentos tienes en casa, la aplicación se encarga de calcular indicadores clave y te proporciona una visión general. Todo funciona cómodamente a través de un escáner de código de barras con la cámara del teléfono móvil o también con un escáner externo.
Además, puedes organizar los alimentos en lugares de almacenamiento. De esta manera, siempre tendrás una visión general de los alimentos que están por caducar o que ya han caducado y podrás reemplazarlos a tiempo. ¡Esto es una característica muy útil, especialmente para grandes reservas!
La aplicación Despensa sigue apoyándote con una dieta equilibrada. Tener suficientes carbohidratos en forma de pasta es ciertamente un primer paso, pero sin una cierta cantidad de proteínas y grasas, sería una dieta bastante insalubre.
Como último y más importante factor, la aplicación de la despensa determina cuánto durarán tus provisiones. Para ello, puedes ingresar las medidas corporales de cada miembro del hogar, a partir de las cuales se calcula el requerimiento calórico individual. Alternativamente, también puedes introducir un valor propio para el requerimiento calórico. Ahora se compara el contenido energético de todos los alimentos en tus provisiones con la necesidad energética de tu hogar. De esto se determina el número de días que las provisiones durarán. Lo mismo se calcula para la necesidad de líquidos y agua.
Esta estadística se calcula en modo de preparación (modo Prepper) para cada ubicación de almacenamiento y el total de suministros
Suponiendo que quieras proveer a tu familia durante diez días, como recomienda el gobierno. Si tus provisiones, por ejemplo, solo alcanzan para nueve días, como se muestra en la imagen, puedes consultar en la estadística nutricional de abajo con exactitud qué productos deberías comprar para alcanzar tu objetivo: Un suministro equilibrado, duradero y que brinde seguridad por un tiempo. ¡Por cierto, en la imagen de ejemplo faltan alimentos ricos en grasas y proteínas - el suministro es demasiado rico en carbohidratos de lo contrario. En nuestro blog encontrarás un artículo sobre cómo activar el Modo de Preparación con la estadística en la aplicación.
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Desperdicio de alimentos en verano: por qué precisamente ahora tiramos más comida y qué podemos hacer al respecto
El verano trae barbacoas, viajes de vacaciones y mercados semanales repletos. Lo que a menudo pasa desapercibido: precisamente en los meses cálidos se tiran especialmente muchos alimentos a la basura en los hogares alemanes. Las razones son sorprendentemente cotidianas y, con un poco de previsión, fáciles de evitar.
¿Qué tan grande es el problema? Las cifras
Antes de ocuparnos de las particularidades del verano, merece la pena echar un vistazo al panorama general. Según el informe del Ministerio Federal de Alimentación y Agricultura (BMLEH) en Alemania se desecharon en 2022 alrededor de 10,8 millones de toneladas de alimentos.
Lo alarmante es que casi el 58 por ciento de estos residuos se generan en los hogares privados, lo que equivale a unos 79 kilos por persona al año. No en restaurantes, no en supermercados. En nuestras casas.
La iniciativa Demasiado bueno para la basura lo resume así: el mayor factor de cambio está en la vida cotidiana de las consumidoras y los consumidores, y con ello también la mayor oportunidad de cambiar algo.
Por qué el verano es la estación más crítica
1. El calor acelera la descomposición
El factor más importante es sencillo: el calor hace que los alimentos se estropeen más rápido. Según la aseguradora R+V se duplica la cantidad de bacterias con las temperaturas veraniegas en tan solo 20 minutos. Algunos alimentos pueden estropearse ya de camino del supermercado a casa, por ejemplo si se transportan en un coche recalentado.
La Sociedad Alemana de Nutrición (DGE) advierte expresamente: los alimentos muy perecederos como la carne, el pescado, los productos lácteos y los platos con huevo toleran especialmente mal las altas temperaturas. Quien interrumpe la cadena de frío en verano no solo se arriesga a que se desperdicien alimentos, sino que, en el peor de los casos, también a una intoxicación alimentaria.
Especialmente perecedero en verano:
- Bayas (fresas, frambuesas, arándanos)
- Queso blando y embutido
- Aguacates (difíciles de evaluar, se pasan de maduros rápidamente)
- Carne y pescado
- Hierbas frescas
2. En verano compramos de forma más impulsiva
En invierno, la mayoría de las compras están planificadas. En verano, los mercados nos tientan con fresas frescas, los puestos de parrilla con ingredientes para improvisar, y compramos con más generosidad de lo habitual. El problema: lo que en el mercado se ve tan apetecible, al día siguiente suele quedar olvidado en el cajón de las verduras y se estropea el doble de rápido que en invierno.
3. Las barbacoas suelen generar sobras
La temporada de barbacoas es un capítulo especial del desperdicio de alimentos. Se compra para diez personas y solo vienen siete. Se planifica con generosidad porque la velada se supone que debe ser espontánea. El resultado: carne, verduras a la parrilla y ensaladas que ya nadie quiere, y que se olvidan en la nevera más rápido que en invierno.
4. Vacaciones y frigoríficos sin supervisión
Uno de los escenarios veraniegos más habituales —y más fáciles de evitar—: te vas de viaje sin revisar antes la nevera. Rúcula de la semana pasada, yogur a punto de caducar, queso que en realidad ya deberías haber consumido. Dos semanas después vuelves y tiras todo de golpe.
Lo que realmente ayuda: 5 consejos concretos para el verano
Consejo 1: Antes de comprar, revisa qué cosas aún tienes
El paso más sencillo y eficaz. Quien sabe lo que aún tiene en casa compra de forma más consciente y evita compras duplicadas. Con una app como Smantry basta con un vistazo rápido antes de ir a comprar: todas las existencias, el contenido del frigorífico y las fechas de caducidad de un solo vistazo.
Consejo 2: Mantener rigurosamente la cadena de frío en verano
Los productos congelados y la carne fresca deben colocarse siempre al final en el carrito de la compra. Cuando haga calor, lleve una bolsa térmica. Vaya directamente a casa después de comprar y guarde los productos de inmediato en el frigorífico. La Verbraucherzentrale NRW recomienda además comprar cantidades más pequeñas y hacerlo con más frecuencia en los días calurosos.
Consejo 3: Ordena tu casa a conciencia antes de las vacaciones
Tres o cuatro días antes de partir, vale la pena revisar la nevera: ¿qué va a caducar pronto? ¿Qué se puede consumir todavía o congelar? ¿Qué se le puede dar a una vecina o a un vecino? Quien lo hace conscientemente una vez se sorprende de cuánto se puede salvar… y se va de viaje con la conciencia tranquila.
Consejo 4: Calcular de forma realista las cantidades para la parrilla
Es mejor planificar con moderación y, si hace falta, preparar más. Las verduras a la parrilla que sobran se pueden aprovechar muy bien en ensaladas, wraps o sopas, pero solo si uno aún sabe qué hay en la nevera y hasta cuándo debería consumirse.
Consejo 5: Cómo almacenar correctamente en verano
En verano, algunos alimentos pueden guardarse excepcionalmente en el frigorífico, aunque normalmente es mejor mantenerlos a temperatura ambiente:
- Tomates y pimientos: En pleno verano pueden guardarse temporalmente en el frigorífico: el aroma y la textura cambian ligeramente, pero se evita que se estropeen.
- Pan: No en el refrigerador (se seca y se pone duro), sino en una panera ventilada o, para un almacenamiento más prolongado, en porciones en el congelador
- Aceites: Guardar en un lugar fresco y oscuro; en caso de mucho calor, el frigorífico puede ser una buena opción
El verdadero problema: falta de visión general
El desperdicio de alimentos rara vez se produce por indiferencia. Se produce por falta de visión general. No sabemos lo que tenemos. Compramos por duplicado. Olvidamos lo que hay al fondo del frigorífico.
Por eso, el primer paso no es una nueva receta ni un nuevo hábito, sino tener una visión general. Quien sabe qué tiene y cuándo debe consumirse, toma automáticamente mejores decisiones.
La app Smantry se ha desarrollado precisamente para este problema: como una memoria digital que te ayuda en el día a día, sin esfuerzo, sin necesidad de cambiar tus hábitos y sin remordimientos.
Conclusión: El verano es solucionable
79 kilos de alimentos por persona y año: eso suena a un problema estructural sobre el que el individuo apenas puede influir. Pero precisamente en verano se ve que muchas de estas pérdidas se producen en momentos muy concretos. Al comprar demasiado para la barbacoa. Al irse de vacaciones sin revisar la nevera. Al olvidar el yogur detrás de la botella de zumo.
Por eso, en verano, pequeños cambios de comportamiento tienen un efecto especialmente directo. Y quien utiliza una memoria digital no tiene ni siquiera que recordar gran cosa.
Fuentes y enlaces adicionales
- Ministerio Federal de Alimentación y Agricultura – Desperdicio de alimentos en Alemania: cifras actuales
- Demasiado bueno para la basura (iniciativa del BMLEH) – Los residuos alimentarios en cifras
- Sociedad Alemana de Nutrición (DGE) – Con el calor del verano, los alimentos se estropean más rápido
- Centro de información de seguros R+V – Con calor: los alimentos pueden estropearse incluso dentro del coche
- Centro de asesoramiento al consumidor de Renania del Norte-Westfalia – Conservar correctamente los alimentos
Smantry App: tira menos, conserva más. Descargar la app gratis | Todos los artículos del blog
¿Smantry? Sí, seguimos siendo los mismos. Por qué hemos cambiado nuestro nombre de Speisekammer.App a Smantry
Quizá hayas buscado recientemente "Speisekammer App" y de repente hayas visto otro nombre. Tal vez eso te haya confundido o hayas pensado que la app ya no existe. Puede que incluso te hayas pasado a otra aplicación porque no nos volviste a encontrar.
Lo lamentamos. Y precisamente por eso hoy escribimos este artículo.
Seguimos aquí. Somos Smantry. Y estaremos encantados de explicarte qué ha pasado, por qué hemos dado este paso y por qué, para ti como usuaria o usuario, esto en realidad solo significa buenas noticias.
¿Qué era en realidad Speisekammer.App?
Speisekammer.App fue el nombre con el que empezamos. La idea detrás era tan sencilla como importante: una aplicación que te ayude a mantener una visión clara de tus provisiones, reducir el desperdicio de alimentos y ser más inteligente a la hora de hacer la compra.
Cada día se tiran alimentos a la basura solo porque se ha olvidado que aún quedaba algo en la nevera. Porque se ha comprado algo por duplicado. Porque se ha pasado por alto la fecha de caducidad. Speisekammer.App quería cambiar precisamente eso, con un sistema digital de despensa que simplemente funciona.
Y funcionó. Miles de personas han utilizado la aplicación, han organizado mejor sus neveras y han tirado notablemente menos comida. Eso nos enorgullece.
Pero en algún momento nos dimos cuenta de que el nombre nos estaba frenando.
Por qué el nombre Speisekammer.App ha llegado a sus límites
Un buen nombre de producto crece junto con el producto. Y ahí estaba exactamente el problema.
«Speisekammer» es una maravillosa palabra alemana. Todo el mundo la conoce y la entiende de inmediato. Pero también es una palabra muy específica. Describe un lugar, una habitación concreta de la casa donde se almacenan las provisiones.
Lo que hemos creado hace tiempo que dejó de limitarse a una sola habitación. No solo te ayudamos a gestionar tu despensa. También pensamos contigo cómo puedes, como hogar, tratar los alimentos de forma más consciente en general: desde la lista de la compra y el aprovechamiento de sobras hasta la cuestión de qué puedes cocinar esta semana basándote en lo que ya tienes en casa.
➜ Trucos sencillos para usar la app de Smantry
Además, el nombre Speisekammer.App nos ha dificultado pensar a nivel internacional. Una app que solo funciona en alemán, porque al traducir incluso el nombre deja de tener sentido, es un problema estructural. En cambio, Smantry funciona en cualquier idioma, suena moderno y es fácil de recordar.
¿Qué hay detrás del nombre Smantry?
Smantry es una combinación de Smart y Pantry. Es decir: la versión inteligente y previsora de tu despensa.
Smart no significa solo inteligente en el sentido técnico. Representa una nueva forma de concebir el día a día: desperdiciar menos, consumir de manera más consciente, planificar mejor, sin por ello vivir de forma más complicada. Al contrario.
➜ Smantry: No es perfecto, pero está hecho con mucho corazón
Pantry es la palabra inglesa para despensa y en los últimos años ha vivido una especie de regreso. Cada vez más personas hablan de organización de la despensa, preparación de comidas (meal prepping) y cocina de cero residuos (zero waste cooking). Smantry parte precisamente de ahí y combina esta tendencia con una herramienta práctica y apta para el día a día.
Es posible que el nombre aún no te resulte tan familiar como «Speisekammer». Lo entendemos. Los nombres nuevos necesitan tiempo. Pero creemos que Smantry es el nombre adecuado para lo que esta app es hoy y lo que llegará a ser mañana.
¿Qué ha cambiado para ti como usuario? Spoiler: Muy poco
Esta es la sección más importante de este artículo, por eso la leemos juntos y despacio.
Tu cuenta sigue existiendo. Exactamente como la dejaste.
Tus datos siguen ahí. Sin pérdidas, sin lagunas, sin reinicios.
Tus listas, tus productos, tus ajustes: todo se mantiene.
La aplicación seguirá funcionando en tu dispositivo. No tienes que volver a iniciar sesión, ni configurar nada de nuevo, ni volver a escribir nada.
Lo que ves es un nuevo logotipo, un nuevo nombre y una interfaz recién diseñada, más clara e intuitiva que antes. Pero el corazón de la app, tus datos y el sistema que hay detrás, siguen siendo los mismos. Solo hemos renovado la casa, no la hemos derribado.
➜ Todas las nuevas funciones de la app Smantry de un vistazo
Por qué escribimos este artículo ahora
Porque la confianza es lo más importante que tenemos.
En las últimas semanas y meses nos hemos dado cuenta de que muchas usuarias y muchos usuarios que antes trabajaban activamente con Speisekammer.App ya no podían encontrarnos. Buscaron el nombre antiguo y se quedaron con dudas. Algunas personas se fueron porque pensaron que la aplicación había sido descontinuada.
Eso no fue una transición planificada, fue un vacío. Y ahora vamos a cerrar ese vacío.
Si nos habías perdido: bienvenido de nuevo.
Si nos estás encontrando por primera vez: nos alegra que estés aquí.
Y si has seguido con nosotros durante todo este cambio: gracias. Ustedes nos han impulsado.
Smantry y el tema del desperdicio de alimentos, una misión que no ha cambiado
Da igual cómo nos llamemos, de qué se trate para nosotros, eso sigue siendo lo mismo.
En Alemania, cada año se tiran a la basura millones de toneladas de alimentos. Gran parte de ellos no se desperdicia en restaurantes o supermercados, sino en casa, en los hogares privados, en el tuyo y en el nuestro. Yogur caducado. Verduras que se olvidaron. Las sobras del lunes que no llegaron al miércoles.
➜ Sacar mucho de poco: así puedes crear recetas sencillas con tus sobras 🥕🥖✨
Smantry es nuestra respuesta a ello. Sin sermones ni lógica de renuncia, sino una herramienta que te facilita el día a día y, de paso, ayuda a que se tire menos a la basura. Bueno para tu bolsillo. Bueno para el medio ambiente. Bueno para tu conciencia.
Esa fue la misión de Speisekammer.App. Esa es la misión de Smantry. No hay ninguna diferencia.
Lo que viene a continuación
El cambio de nombre no fue un punto final, sino un nuevo comienzo. En los próximos meses seguiremos desarrollando Smantry, lanzaremos nuevas funciones y seguiremos construyendo la comunidad en torno a las compras conscientes y la gestión inteligente de la despensa.
Puedes estar presente.
➜ Aquí puedes ir directamente a la app de Smantry
Si tienes preguntas, comentarios o simplemente quieres decir que te alegra habernos encontrado de nuevo, escríbenos. Leemos todo y de verdad respondemos.
El equipo de Smantry
¿Tienes más preguntas sobre el cambio de nombre o sobre la app? Escríbenos o visita nuestra página de preguntas frecuentes.
Hope, la ballena, y qué tiene su destino que ver con nuestra cesta de la compra
De la conciencia a la responsabilidad: por qué cada uno de nosotros debería pensar en Timmy la próxima vez que compre pescado.
Desde principios de marzo de 2026, una ballena jorobada mantiene en vilo a Alemania. “Timmy”, o cariñosamente también llamada “Hope”, fue vista por primera vez en el puerto de Wismar, se había enredado en una red y fue rescatada. Desde entonces, voluntarios, veterinarias, políticos y toda la nación luchan emocionalmente a su lado. Cadenas humanas, botes de rescate, sacos de arena, drones. Se intenta todo para salvar a este único animal.
Eso es hermoso. Y también está bien que así sea.
Pero al mismo tiempo nos plantea una pregunta incómoda: ¿Por qué nos conmueve tanto una sola ballena, mientras que cada día compramos productos que matan sistemáticamente a ballenas y delfines?
Lo que Timmy tiene en común con nuestra vida cotidiana
La historia de Timmy no es solo un espectáculo de la naturaleza. También es un espejo. Según Wikipedia, su aparición en las costas alemanas es una señal de la recuperación parcial de las poblaciones de ballena jorobada, resultado de décadas de medidas internacionales de protección y de la moratoria sobre la caza comercial de ballenas. La protección ha dado resultado.
Al mismo tiempo, es posible que Timmy muera precisamente por aquello que ocurre a diario: las redes de pesca.
Su primera aparición: se había enredado en una red.
Pesca incidental: La catástrofe invisible
La captura incidental es la causa de muerte más frecuente de mamíferos marinos en todo el mundo. Lo que pocos saben: con cada barrita de pescado, cada lata de atún y cada cóctel de gambas se puede estar financiando silenciosamente esta matanza masiva.
¿Qué es exactamente la captura incidental? Al pescar con grandes redes (redes de arrastre, redes de enmalle o redes de cerco) no solo acaban en ellas los peces objetivo. También se capturan ballenas, delfines, tortugas marinas, tiburones y aves marinas. Muchos mueren de forma agonizante porque ya no pueden salir a la superficie o resultan heridos por la presión de la red.
Especialmente dramático: la muerte de una sola ballena puede desestabilizar a todo un grupo familiar. Las ballenas viven en asociaciones sociales muy estrechas. Si muere la matriarca experimentada, que conoce las mejores zonas de alimentación, todo el grupo se ve afectado.
El sello MSC: no es un cheque en blanco para las ballenas
Muchos consumidores confían en el sello azul MSC (Marine Stewardship Council) como garantía de pesca sostenible. El problema: ni siquiera los productos certificados por el MSC garantizan una protección suficiente de las ballenas.
Según un estudio de NABU y BirdLife International, solo el 13 % de las pesquerías certificadas por el MSC analizadas obtuvo una buena calificación en el tema de las capturas accesorias. En la gran mayoría de los casos, las tasas no deseadas de captura incidental de ballenas, delfines y otras especies amenazadas ni siquiera disminuyeron después de la certificación.
La organización Whale and Dolphin Conservation (WDC) también es clara: las certificaciones del MSC no garantizan que las ballenas y los delfines no sufran ni mueran durante la pesca.
¿Qué productos de pescado son especialmente problemáticos?
Estos productos y métodos de pesca están especialmente en el punto de mira:
🚫 Evitar o cuestionar
- Atún capturado con red de cerco (a menudo enlatado). Alta captura incidental de delfines; incluso pesquerías certificadas por el MSC en el Pacífico mexicano han sido criticadas
- Gambas y camarones. En particular los procedentes de la pesca de arrastre de fondo con barcos de arrastre, que además destruye el lecho marino; asimismo, la pesca de gambas y langostas del Atlántico Norte contribuye de forma demostrable al declive de la ballena franca del Atlántico Norte
- Palitos de pescado, pescado empanado y productos precocinados.A menudo no se indica el origen ni el método de captura.
- Productos de kril (suplementos alimenticios, omega-3 procedente del kril). El kril es la principal fuente de alimento de las ballenas; su pesca les priva literalmente de su base vital.
- Pesca con redes de enmalle en el mar del Norte y el mar Báltico. Según WDC, con una alta probabilidad asociada a efectos negativos sobre las poblaciones de marsopa común
¿Qué podemos hacer? La buena noticia
El consumo también decide. Y aquí es donde smantry cobra relevancia: quien compra de forma consciente, desperdicia menos y elige alternativas específicas, ya está haciendo mucho.
📱 Así te ayuda la app de Smantry
Si planificas tus alimentos con Smantry y evitas sobras, reduces automáticamente tu huella ecológica, también en los océanos. Quien planifica con más conciencia compra de forma más dirigida, recurre con mayor frecuencia a proteínas de origen vegetal y se fija dos veces en la etiqueta cuando se trata de pescado.
Consejo: Utiliza Smantry para sustituir las comidas con pescado más a menudo por alternativas sostenibles, por ejemplo legumbres, setas o tofu como fuente principal de proteínas, y reserva el pescado para momentos en los que realmente sepas qué contiene.
La conclusión: ¿Timmy como punto de inflexión?
Millones de personas han estado siguiendo a Timmy con emoción en las últimas semanas. Eso demuestra lo profunda que es nuestra conexión con estos animales fascinantes. Ahora se trata de transformar ese sentimiento en acción.
Porque mientras el rescate de Timmy está en el centro de la atención, cada día ballenas y delfines mueren en silencio en las redes. Sin nombre, sin hashtag, sin blog en directo.
Hagamos que la empatía por Timmy no termine con su destino, sino que empiece con nuestra próxima compra.
Lee estos articulos:
Quiet Saving: la nueva tendencia de ahorro sin sacrificios
Cocinar sin hacer la compra: recetas desde la despensa
Fuentes y enlaces para más información:
Orden en tus cosméticos: así mantienes una buena visión general (y evitas residuos innecesarios)
¿Te suena?
Buscas tu crema favorita y en su lugar encuentras tres empezadas.
El pintalabios del verano pasado está perdido en el fondo de todo.
Y con la máscara de pestañas te preguntas: ¿Todavía puedo usarla… o mejor no?
Los productos de cosmética pueden volverse caóticos muy rápidamente. Y, al igual que con los alimentos, aquí también ocurre algo que muchos subestiman: se compran productos por duplicado, se olvidan y al final se tiran.
También se puede hacer de otra manera.
Por qué es tan importante organizar tus cosméticos
Los cosméticos, al igual que los alimentos, tienen una vida útil limitada.
El problema: a menudo es menos visible.
Muchos productos llevan el llamado símbolo PAO (Period After Opening), por ejemplo:
- 6M → 6 meses de duración después de abrirse
- 12M → 12 meses de duración
- 24M → 24 meses de duración
👉 Pero, ¿quién se acuerda de la fecha exacta en que se abrió algo?
La consecuencia:
- Inseguridad en el uso
- Irritaciones cutáneas por productos caducados
- compra nueva innecesaria
- más basura
La solución: organizar tus cosméticos como tu despensa
Con la app Smantry no solo puedes gestionar tus alimentos, sino también organizar tus productos de cosmética de forma inteligente.
Y es precisamente aquí donde se pone realmente interesante.
Cómo usar la app para tus productos de belleza
1. Registrar todos los productos
Añade tus productos de cosmética fácilmente en la app:
- cremas faciales
- Maquillaje
- Productos para el cabello
- protector solar
- Perfume
💡 Consejo: Crea categorías como «Skincare», «Make-up» o «Haircare» para encontrar todo más rápido.
2. Registrar la fecha de apertura
Este es el punto de inflexión.
En cuanto abras un producto:
👉 introduce la fecha de apertura en la app
Así podrás comprobar en cualquier momento:
- desde cuándo lo usas
- si todavía es seguro
💡 Especialmente importante para:
- Máscara de pestañas (¡duración muy corta!)
- productos líquidos
- cosmética natural
3. Tener en cuenta la vida útil
Aunque los cosméticos no tienen una “fecha de caducidad” clásica:
👉 Puedes establecer tus propios recordatorios
👉 o ordenar por tiempo de uso
Así lo reconoces de inmediato:
- que debería consumirse pronto
- lo que lleva mucho tiempo pendiente
4. Evitar compras duplicadas
¿Cuántas veces has comprado algo y al llegar a casa te has dado cuenta de que:
"Pero si eso ya lo he hecho…"
Con tu visión general digital, eso ya no volverá a pasar.
👉 Vor dem Kauf kurz in die App schauen
👉 sehen, was du wirklich brauchst
Esto ahorra:
- dinero
- plaza
- Recursos
La sostenibilidad empieza en el baño
La cosmética es un ámbito a menudo subestimado cuando se trata de sostenibilidad.
Muchos productos:
- contiene microplásticos
- vienen en envases elaborados
- se desechan medio llenos
Con una mejor organización puedes:
✔ Agotar completamente los productos
✔ consumir de forma más consciente
✔ reducir tu basura
Bonus: Menos caos en la cabeza
Orden en el baño también significa:
- menos estrés por la mañana
- rutinas más claras
- decisiones más conscientes
Simplemente sabes lo que tienes.
Y eso cambia más de lo que uno piensa.
Conclusión: Pequeño hábito, gran efecto
Organizar los productos de cosmética suena, a primera vista, como algo secundario.
Pero no lo es.
Porque es precisamente aquí donde se esconden:
- gastos innecesarios
- consumo inconsciente
- residuos evitables
👉 Con la app de Smantry aportas transparencia
👉 y das un paso más hacia una vida cotidiana más consciente
Desafío para ti:
Hoy abre tu baño, toma 5 productos e introdúcelos en la app.
Incluye la fecha de apertura.
Te sorprenderá lo rápido que cambia tu forma de ver tus propias cosas.