Preparación para crisis: Cómo los preppers se abastecen de alimentos para casos de emergencia

La actualización de verano ya está aquí, y es una de las más grandes de los últimos tiempos. Smantry 1.39 reúne todo lo que se ha desarrollado desde la versión 1.37: las fechas de caducidad ahora aparecen directamente en tu pantalla de inicio, la introducción de las fechas de conservación tiene su propia página y, para los productos que uno acaba olvidando, ahora hay una lista de limpieza. Aquí tienes una vista general.

Tus existencias en la pantalla de inicio: widgets para iOS y Android

La vista más importante en Smantry es la que responde a la pregunta: “¿Qué caduca pronto?” A partir de ahora ya no tendrás que abrir la app para verlo: el widget “Caduca pronto” lleva la respuesta directamente a la pantalla de inicio. En iOS es nuevo, en Android lo hemos renovado por completo en esta versión: vuelve a recibir datos de forma fiable, ahora muestra los mismos textos de cuenta atrás que en iOS y, al tocarlo, abre la lista correspondiente.

En la pantalla de inicio de iOS, el widget está disponible en dos tamaños:

• Pequeño: un número grande muestra cuántos artículos vencerán durante tu período de recordatorio, más el producto más urgente.
• Medio: varios artículos con cuenta atrás («hoy», «mañana», «en 3 días»).

A esto se suman en iOS tres widgets de pantalla de bloqueo: uno redondo, uno rectangular y una fina línea sobre el reloj, para echar un vistazo a la pantalla sin desbloquear el dispositivo.

Los colores ayudan a priorizar: Rojo significa vencido, naranja vence hoy, amarillo en los próximos tres días. Importante: el periodo que el widget considera como “pronto” no es un valor fijo; toma el periodo de recordatorio de tus ajustes. Y cuando no hay nada pendiente, aparece una marca verde con el mensaje “Tu despensa está al día”; a veces, el mejor widget es el que te deja en paz.

Técnicamente está muy bien resuelto: el widget sigue contando los días por sí solo y se mantiene correcto, aunque no abras la app. Para ello no necesita ni conexión a Internet ni acceso propio a una base de datos: la app simplemente guarda una instantánea local de tus datos de caducidad cuando la usas. En iOS, el widget funciona a partir de iOS 16.

Al tocar el widget ya no se abre solo la app, sino que te lleva directamente a la vista filtrada con exactamente los artículos de los que se trata, incluidos los caducados.

La nueva pantalla de caducidad: introduce la fecha sin rodeos

Introducir la fecha de caducidad es la acción más frecuente en Smantry y, precisamente por eso, ahora tiene su propia página clara y ordenada. Da igual si un artículo lo escaneas o lo creas manualmente: en lugar de un pequeño cuadro de diálogo con ruedas de números, ahora se abre la nueva pantalla de caducidad, con todo reunido en un solo lugar:

• Elige el tipo de fecha: Fecha de consumo preferente o fecha de caducidad, con una nota que explique la diferencia («Por lo general, sigue siendo consumible después.» frente a «No consumir después de esta fecha.»). El botón de guardar te indica siempre qué estás configurando: «Guardar fecha de consumo preferente» o «Guardar fecha de caducidad».
• Selección rápida: “En 3 días”, “En 1 semana”, “En 2 semanas”, “En 1 mes”, “En 3 meses”, “En 1 año”: un toque basta. Para arroz, conservas y similares está la opción “Sin fecha de caducidad (larga duración)” – esta selección ahora también se guarda de forma fiable. Para la fecha de almacenamiento, que está en el pasado, la lista se invierte en consecuencia: “Hoy”, “Ayer”, “Hace 1 semana” y así sucesivamente.
• Ajuste fino:Con − y + te desplazas día a día; la indicación relativa («En 31 días») te da enseguida una idea de la fecha.
• Calendario incluido:El calendario integrado está limitado a años razonables, así que ya no podrás desplazarte por error hasta el año 1900.

La fecha de almacenamiento tiene, por cierto, su propia pantalla en lugar de compartir una lista de selección con la fecha de caducidad. Nunca se editan ambas fechas al mismo tiempo; puede parecer un detalle, pero ha eliminado precisamente las confusiones sobre las que antes recibíamos más comentarios.

También práctico: La entrada ahora permanece siempre visible encima del teclado, y el flujo de escaneo ya no se interrumpe cuando, en la primera fecha, se solicita el permiso de notificaciones.

¿Solo mes y año? Es suficiente por ahora.

En muchos productos no figura una fecha completa, sino solo “consumir preferentemente antes de 05.2027”. Por eso ahora se ha implementado una de las propuestas más solicitadas por la comunidad: el modo “Solo mes”.

Simplemente cambia en la pantalla de caducidad de “Fecha exacta” a “Solo mes”, escribe `MM.AAAA` y listo. Smantry guarda automáticamente el final del mes, es decir, el último día en el que, según la fecha impresa, el producto sigue siendo consumible. Se acabó adivinar qué día tiene que ser.

Smantry solo registra que se trataba del mes: en la lista, en el sitio web y en la exportación en PDF solo aparecerá el mes, y no una fecha exacta que nunca figuró así en el envase.

Artículos olvidados: la nueva lista de organización

Toda despensa los tiene: productos que llevan mucho tiempo caducados y que, aun así, siguen desde hace semanas en la lista sin que nadie los toque. Hasta ahora, Smantry solo los señalaba, pero no ofrecía ninguna forma de deshacerse de ellos.

Esto lo cambia la nueva pantalla de “Limpieza”. Reúne todos los artículos que lleven más de 14 días vencidos y que no se hayan tocado desde entonces, empezando por los más atrasados. Y te da exactamente dos botones por artículo:

• Papelera roja (“Camino”) – el artículo sale del inventario.
• Marca de verificación verde («Sigue ahí») – todo sigue igual, solo has confirmado que el artículo sigue existiendo.

En el panel de control, una tarjeta te guía (“3 artículos te están esperando”) que se oculta automáticamente, siempre que no haya nada que ordenar. Ninguna insignia que te esté recordando algo de forma permanente.

¿Fecha de consumo preferente o fecha de caducidad? La diferencia ahora cuenta en todas partes

“Consumir preferentemente antes de” es una recomendación; “fecha de caducidad” es un límite. Smantry distingue ahora de forma coherente entre ambas, tanto en la app como en la versión web. Para la carne picada indicas una fecha de caducidad, para la pasta una fecha de consumo preferente, y los productos de larga duración los marcas como “no caduca”: así ni siquiera aparecerán en las alertas de vencimiento.

A esto se le añaden dos nuevos filtros: “aún no caducado” – una vista para todo lo que sigue en buen estado, como contraparte del filtro existente “caducado”, y “próximo a caducar o caducado”, la vista en la que aterrizas cuando tocas el widget.

Recuerdos que encajan con el producto

Hasta ahora había un único plazo de recordatorio para todo: cinco días antes de la fecha de caducidad, tanto para el yogur como para la pizza congelada. Ahora puedes configurarlo por artículo. En el formulario del artículo encontrarás el campo “Recordatorio (días antes de la fecha de caducidad)” – si lo dejas vacío, se seguirá aplicando tu valor estándar de la configuración.

Práctico para todo lo que necesita más antelación: si quieres congelar un paquete de carne, dos días sind demasiado tarde; en cambio, para las conservas, un aviso previo de dos semanas es solo ruido.

Caducado no siempre significa realmente caducado

Un yogur que lleva tres días pasado de la fecha de caducidad es algo distinto a una conserva que lleva tres días pasada.Por eso, Smantry ahora puede evaluar los productos caducadosen relación con su vida útil original, en lugar de limitarse a contar los días desde la fecha de caducidad.

Encontrarás esta opción en los ajustes, bajo «Evaluar los productos caducados según su vida útil original», junto con dos umbrales que determinan a partir de qué porcentaje de la vida útil original un producto pasa a mostrarse en amarillo o en rojo. Quien prefiera algo más sencillo, puede simplemente desactivar esta opción.

¿Gastado o tirado a la basura? Un truco marca la diferencia

Cuando sacas un artículo de la despensa, ahora puedes indicar con un toque si se ha consumido o se ha tirado – directamente en el artículo con el botón del tenedor o de la papelera, o al retirarlo mediante el cuadro de diálogo («¿Se ha consumido o has tenido que tirarlo?»). Esto también funciona para cantidades parciales, por ejemplo si solo has tenido que tirar la mitad.

Por qué esto es importante: Smantry te ayuda a evitar el desperdicio de alimentos. Y eso funciona mejor cuando sabes exactamente qué es lo que acaba con regularidad en tu basura. Estos datos se quedan en tu hogar y serán la base de futuras estadísticas: podrás ver cuánto estás salvando realmente.

Formato de fecha: DD.MM.AAAA, también en inglés

Hasta ahora, el formato de fecha dependía del idioma de la app: quien usara Smantry en inglés recibía obligatoriamente `MM/DD/AAAA`. Ahora son dos ajustes independientes: en «Formato de fecha» eliges `DD.MM.AAAA`, `MM/DD/AAAA` (estadounidense) o `DD/MM/AAAA` (francés), independientemente del idioma en el que la app se comunique contigo. Tanto en la app como en la versión web.

Otras novedades de un vistazo

• Nuevas unidades: Ahora también puedes contar los artículos en porciones y paquetes para todo lo que no se puede medir en gramos o litros.
• Premium para dos: Tu suscripción Premium individual ahora incluye una segunda licencia. Invita fácilmente a tu pareja a tu equipo mediante una invitación, sin coste adicional.
• Estantería y compartimento a la vista: La lista de existencias ahora muestra el compartimento detallado de un lugar de almacenamiento y la fecha de caducidad más temprana de un artículo directamente en la fila.
• Mover en lugar de borrar: Al eliminar un lugar de almacenamiento, Smantry ofrece mover los artículos en su lugar a otro lugar – incluso al lugar de almacenamiento de otro hogar.
• Filtros que se mantienen: Tus filtros en la lista de existencias ahora se conservan incluso después de reiniciar la app.
• Nada se pierde:Si el sistema cierra la app en mitad de la introducción de un artículo, los datos que hayas escrito volverán a estar ahí la próxima vez que la abras.
• Ajustes finos del escáner:Ahora los códigos de barras también se reconocen correctamente con la cámara frontal y el dispositivo girado, el escáner ya no se congela cuando vuelves a él y, si falta el acceso a la cámara, la app te lleva directamente a los ajustes.
• Siri y Atajos (iOS):En la app Atajos encontrarás tres nuevas acciones de Smantry: “What expires soon?” responde directamente en Siri sin abrir la app. Las acciones requieren iOS 17 y por ahora solo están disponibles en inglés.
• Correos electrónicos en tu idioma:A partir de ahora, los correos de confirmación y restablecimiento de contraseña llegarán en el idioma de tu aplicación.
• Exportación de PDF mejor organizada:La lista de existencias impresa ahora está ordenada y filtrada exactamente igual que tu vista en la app.
• Gestión de suscripciones: Ahora los cambios de plan funcionan sin riesgo de doble facturación y, con «Actualizar estado», puedes sincronizar al instante el estado de tu suscripción después de una compra, por si aún no se hubiera actualizado.
• Mejor legibilidad: Ahora se admiten fuentes de sistema grandes: la escala se limita hacia arriba en lugar de ignorarse, para que el diseño se mantenga coherente.

Actualizar ahora

El verano trae barbacoas, viajes de vacaciones y mercados semanales repletos. Lo que a menudo pasa desapercibido: precisamente en los meses cálidos se tiran especialmente muchos alimentos a la basura en los hogares alemanes. Las razones son sorprendentemente cotidianas y, con un poco de previsión, fáciles de evitar.

¿Qué tan grande es el problema? Las cifras

Quizá hayas buscado recientemente "Speisekammer App" y de repente hayas visto otro nombre. Tal vez eso te haya confundido o hayas pensado que la app ya no existe. Puede que incluso te hayas pasado a otra aplicación porque no nos volviste a encontrar.

Lo lamentamos. Y precisamente por eso hoy escribimos este artículo.

Seguimos aquí. Somos Smantry. Y estaremos encantados de explicarte qué ha pasado, por qué hemos dado este paso y por qué, para ti como usuaria o usuario, esto en realidad solo significa buenas noticias.

¿Qué era en realidad Speisekammer.App?

Speisekammer.App fue el nombre con el que empezamos. La idea detrás era tan sencilla como importante: una aplicación que te ayude a mantener una visión clara de tus provisiones, reducir el desperdicio de alimentos y ser más inteligente a la hora de hacer la compra.

Cada día se tiran alimentos a la basura solo porque se ha olvidado que aún quedaba algo en la nevera. Porque se ha comprado algo por duplicado. Porque se ha pasado por alto la fecha de caducidad. Speisekammer.App quería cambiar precisamente eso, con un sistema digital de despensa que simplemente funciona.

Y funcionó. Miles de personas han utilizado la aplicación, han organizado mejor sus neveras y han tirado notablemente menos comida. Eso nos enorgullece.

Pero en algún momento nos dimos cuenta de que el nombre nos estaba frenando.

Por qué el nombre Speisekammer.App ha llegado a sus límites

Un buen nombre de producto crece junto con el producto. Y ahí estaba exactamente el problema.

«Speisekammer» es una maravillosa palabra alemana. Todo el mundo la conoce y la entiende de inmediato. Pero también es una palabra muy específica. Describe un lugar, una habitación concreta de la casa donde se almacenan las provisiones.

Lo que hemos creado hace tiempo que dejó de limitarse a una sola habitación. No solo te ayudamos a gestionar tu despensa. También pensamos contigo cómo puedes, como hogar, tratar los alimentos de forma más consciente en general: desde la lista de la compra y el aprovechamiento de sobras hasta la cuestión de qué puedes cocinar esta semana basándote en lo que ya tienes en casa.

De la conciencia a la responsabilidad: por qué cada uno de nosotros debería pensar en Timmy la próxima vez que compre pescado.

Desde principios de marzo de 2026, una ballena jorobada mantiene en vilo a Alemania. “Timmy”, o cariñosamente también llamada “Hope”, fue vista por primera vez en el puerto de Wismar, se había enredado en una red y fue rescatada. Desde entonces, voluntarios, veterinarias, políticos y toda la nación luchan emocionalmente a su lado. Cadenas humanas, botes de rescate, sacos de arena, drones. Se intenta todo para salvar a este único animal.
Eso es hermoso. Y también está bien que así sea.
Pero al mismo tiempo nos plantea una pregunta incómoda: ¿Por qué nos conmueve tanto una sola ballena, mientras que cada día compramos productos que matan sistemáticamente a ballenas y delfines?

Lo que Timmy tiene en común con nuestra vida cotidiana

La historia de Timmy no es solo un espectáculo de la naturaleza. También es un espejo. Según Wikipedia, su aparición en las costas alemanas es una señal de la recuperación parcial de las poblaciones de ballena jorobada, resultado de décadas de medidas internacionales de protección y de la moratoria sobre la caza comercial de ballenas. La protección ha dado resultado.
Al mismo tiempo, es posible que Timmy muera precisamente por aquello que ocurre a diario: las redes de pesca.
Su primera aparición: se había enredado en una red.

Pesca incidental: La catástrofe invisible

La captura incidental es la causa de muerte más frecuente de mamíferos marinos en todo el mundo. Lo que pocos saben: con cada barrita de pescado, cada lata de atún y cada cóctel de gambas se puede estar financiando silenciosamente esta matanza masiva.
¿Qué es exactamente la captura incidental? Al pescar con grandes redes (redes de arrastre, redes de enmalle o redes de cerco) no solo acaban en ellas los peces objetivo. También se capturan ballenas, delfines, tortugas marinas, tiburones y aves marinas. Muchos mueren de forma agonizante porque ya no pueden salir a la superficie o resultan heridos por la presión de la red.
Especialmente dramático: la muerte de una sola ballena puede desestabilizar a todo un grupo familiar. Las ballenas viven en asociaciones sociales muy estrechas. Si muere la matriarca experimentada, que conoce las mejores zonas de alimentación, todo el grupo se ve afectado.

El sello MSC: no es un cheque en blanco para las ballenas

Muchos consumidores confían en el sello azul MSC (Marine Stewardship Council) como garantía de pesca sostenible. El problema: ni siquiera los productos certificados por el MSC garantizan una protección suficiente de las ballenas.
Según un estudio de NABU y BirdLife International, solo el 13 % de las pesquerías certificadas por el MSC analizadas obtuvo una buena calificación en el tema de las capturas accesorias. En la gran mayoría de los casos, las tasas no deseadas de captura incidental de ballenas, delfines y otras especies amenazadas ni siquiera disminuyeron después de la certificación.
La organización Whale and Dolphin Conservation (WDC) también es clara: las certificaciones del MSC no garantizan que las ballenas y los delfines no sufran ni mueran durante la pesca.

¿Qué productos de pescado son especialmente problemáticos?

Estos productos y métodos de pesca están especialmente en el punto de mira:

🚫 Evitar o cuestionar

• Atún capturado con red de cerco (a menudo enlatado). Alta captura incidental de delfines; incluso pesquerías certificadas por el MSC en el Pacífico mexicano han sido criticadas
• Gambas y camarones. En particular los procedentes de la pesca de arrastre de fondo con barcos de arrastre, que además destruye el lecho marino; asimismo, la pesca de gambas y langostas del Atlántico Norte contribuye de forma demostrable al declive de la ballena franca del Atlántico Norte
• Palitos de pescado, pescado empanado y productos precocinados.A menudo no se indica el origen ni el método de captura.
• Productos de kril (suplementos alimenticios, omega-3 procedente del kril). El kril es la principal fuente de alimento de las ballenas; su pesca les priva literalmente de su base vital.
• Pesca con redes de enmalle en el mar del Norte y el mar Báltico. Según WDC, con una alta probabilidad asociada a efectos negativos sobre las poblaciones de marsopa común

¿Qué podemos hacer? La buena noticia

El consumo también decide. Y aquí es donde smantry cobra relevancia: quien compra de forma consciente, desperdicia menos y elige alternativas específicas, ya está haciendo mucho.

📱 Así te ayuda la app de Smantry

Si planificas tus alimentos con Smantry y evitas sobras, reduces automáticamente tu huella ecológica, también en los océanos. Quien planifica con más conciencia compra de forma más dirigida, recurre con mayor frecuencia a proteínas de origen vegetal y se fija dos veces en la etiqueta cuando se trata de pescado.
Consejo: Utiliza Smantry para sustituir las comidas con pescado más a menudo por alternativas sostenibles, por ejemplo legumbres, setas o tofu como fuente principal de proteínas, y reserva el pescado para momentos en los que realmente sepas qué contiene.

La conclusión: ¿Timmy como punto de inflexión?

Millones de personas han estado siguiendo a Timmy con emoción en las últimas semanas. Eso demuestra lo profunda que es nuestra conexión con estos animales fascinantes. Ahora se trata de transformar ese sentimiento en acción.
Porque mientras el rescate de Timmy está en el centro de la atención, cada día ballenas y delfines mueren en silencio en las redes. Sin nombre, sin hashtag, sin blog en directo.
Hagamos que la empatía por Timmy no termine con su destino, sino que empiece con nuestra próxima compra.

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