Optimizar el refrigerador - Mantener el orden en el refrigerador no es tan difícil

Antes de organizar, primero hay que limpiar

Antes de ordenar y organizar, lo primero que se debe hacer es una limpieza profunda. Para ello, hay que sacar todo - es decir, los alimentos y los cajones y superficies que se puedan extraer. Luego, se debe desconectar el refrigerador de la electricidad. La limpieza profunda puede aprovecharse para hacer el deshielo - algo que muchas personas suelen postergar (yo también, por cierto). Después, todas las partes deben lavarse a fondo. En lugar de usar productos químicos, se puede utilizar agua con vinagre. Simplemente mezclar en una proporción de 1:2. Funciona igual de bien, pero es menos dañino para el medio ambiente. ¡No olviden limpiar las manijas y el compartimento para huevos! También deberían limpiar el exterior del refrigerador a fondo. Por un lado, no tendrá que enfriarse contra una capa de suciedad y, por otro, un refrigerador completamente limpio se ve mucho mejor.

Qué más incluye la limpieza profunda del refrigerador

No solo se debe limpiar a fondo el refrigerador. También se puede aprovechar la oportunidad para limpiar tubos y tapas. Un buen ejemplo es la botella de ketchup, cuyos bordes y tapa a menudo se encuentran incrustados - o la botella de jarabe de arce. La 'limpieza general' se puede extender a tales objetos - y hace que el interior del refrigerador se vea mucho mejor.

El cajón de verduras - el triángulo de las Bermudas para frutas y verduras

En el compartimento de verduras de la nevera (es decir, en el cajón inferior) la fruta o la verdura tienden a 'desaparecer' para luego reaparecer meses después arrugadas y mohosas (por cierto, no soy la excepción). Simplemente porque se nos olvida que están allí. En la Speisekammer.App se pueden asignar lugares específicos de almacenamiento a los alimentos. Así se previene en gran medida el olvido.

Ahora pasamos a la organización

Para tener una visión general, primero deberías reunir todos los alimentos que estaban en el refrigerador. Si lo deseas, también puedes organizarlos por grupos de alimentos, por ejemplo, la crema con la leche, etc. Los restos de comida deben ser transferidos a contenedores que ahorren espacio. Las bebidas pueden almacenarse en un soporte para botellas. Esto evitará que las botellas rueden o que el compartimento de verduras sea invadido por bebidas. Para utilizar el espacio en el refrigerador de manera óptima, los recipientes cuadrados son, quién lo hubiera pensado, especialmente adecuados.

El compartimento superior

Aquí es donde está la parte 'más cálida' del refrigerador. La temperatura en el compartimento superior del refrigerador varía entre 8 grados y 10 grados. Ahí es donde deben ir los alimentos que no necesitan estar tan fríos. Esto incluye, por ejemplo, mantequilla, mermelada, huevos, embutidos, queso y restos de comida.

El compartimento del medio

Allí las temperaturas rondan los cinco grados. A este lugar pertenecen, entre otros, productos lácteos como yogur, crema y cuajada. Quien no tenga más espacio en el compartimento superior, también puede guardar embutidos y queso allí. Para utilizar el espacio de almacenamiento de manera óptima, deberías usar recipientes cuadrados. Estos también puedes etiquetarlos, por supuesto. Hoy en día hay muchos fabricantes que ofrecen organizadores y otros productos para mantener el orden en el refrigerador. Por supuesto, es más sostenible si primero utilizas lo que ya tienes en casa.

El compartimento inferior

Aquí es donde hace más frío, alrededor de 3 grados. Por ejemplo, la carne y el pescado deben ir en el compartimento inferior del refrigerador. Es decir, alimentos que se descomponen fácilmente.

El compartimento para verduras

Como su nombre indica, la caja para verduras es para frutas y verduras. Las temperaturas allí son alrededor de 9 grados, bastante suaves. Quienes no coman frutas y verduras, por supuesto, pueden usar el compartimento para otros alimentos o bebidas.

La puerta del refrigerador

Die Kühlschranktür eignet sich vor allem zur Aufbewahrung von Getränken oder anderen Behältnissen, die eher hoch sind (und auch gerne mal in den Untiefen verschwinden). Dazu gehören beispielsweise Joghurtbecher, Soßen-, Ketchup- und/oder Mayoflaschen. Ebenso können natürlich auch die Butter und die Eier in den dementsprechenden Fächern aufbewahrt werden.

Estos alimentos NO deben ir en la nevera, aunque a menudo terminan allí

Hay alimentos que en realidad no deberían guardarse en el refrigerador. Esto incluye, por ejemplo, pepinos, pimientos o aguacates. Los tomates o las papas tampoco deben guardarse en el refrigerador. Asimismo, los huevos frescos no necesitan necesariamente ser conservados en frío. Por lo general, es suficiente si los guardas en el refrigerador después de algunos días.

En nuestra Speisekammer.App puedes asignar el refrigerador como lugar de almacenamiento para los alimentos correspondientes. Esto debería evitar sorpresas desagradables, como por ejemplo el yogur que ha desarrollado moho ;)