Compras antes de las fiestas
Kira Zabe
18 de diciembre de 2021
¿Sois de los afortunados que ya tienen listo el menú de Navidad? Entonces vais un paso por delante de muchos. Esto también os permite aliviar un poco la presión de estos tiempos estresantes. Porque, ¿a quién no le horroriza pensar en las tiendas abarrotadas y las colas interminables? Luego, que el producto necesario ya no esté disponible y por lo tanto se tenga que buscar en más supermercados. Para evitaros este problema este año, hemos recopilado algunos consejos prácticos para vosotros. Así podréis disfrutar de una Navidad relajada sin tener que perder tiempo valioso en colas. ¡Así os ahorraréis el tumulto en Nochebuena!
En el momento adecuado en el lugar correcto
¿Os suena este dicho? Y también hay mucha verdad en él cuando se trata de hacer compras. Por lo general, los supermercados están muy vacíos por la mañana. Podéis aprovechar esto y, si es posible, ir a comprar tan temprano como podáis. No solo para evitar la multitud, sino que también podréis disfrutar de la frescura de los productos y tener la mejor selección. ¿Estáis lamentablemente atados a horarios de trabajo fijos y no podéis ir de compras temprano? ¿Por qué no le pedís a alguien de la familia o a la querida vecina, que siendo una jubilada activa hace sus compras por sí misma, que os traiga algunas cosas?
Ten en cuenta la regla general
No importa si es Navidad, Pascua o el Día de la Unidad Alemana, sigue siendo un fenómeno sin resolver que la gente compre más alimentos durante estas fechas. Una regla práctica bien probada es comprar al menos dos días antes del feriado. Esta regla se puede aplicar a todos los días festivos. Un pequeño ejemplo para ustedes. Si, como este año, la Nochebuena cae en viernes, hagan sus compras a más tardar el miércoles, aunque mejor aún, el martes. Así evitarán tener que hacer largas colas.
Lista de compras como ayuda
Justo ahora, todos tenemos aún más cosas en mente y debemos pensar en tantas cosas sin olvidar nada. Además, es innecesario desperdiciar tiempo precioso vagando por las tiendas. Por lo tanto, el mejor consejo es nunca ir de compras sin una lista. Anoten primero lo que se necesita y luego organícenlo en el orden en que la tienda está dispuesta. De esta manera, pueden recorrer la tienda de manera específica. Según la experiencia, con una lista de compras uno tiende a comprar solo las cosas que están en la lista. Así reducen las compras por impulso y incluso ahorran dinero.
Conseguir algo raro con antelación
Muchos se sorprenden al ver en septiembre pan de jengibre, speculoos y demás en los supermercados. Pero lo que muchos no saben es que ya es el contingente navideño y luego no se puede reponer más. Si sabéis que necesitaréis algo muy específico para vuestra receta del menú festivo en Navidad, compradlo desde el principio. Así lo tendréis definitivamente en casa en vuestro almacén y no tendréis que salir a buscarlo en el último momento y sumergiros en el caos.
Dividir la compra
Claro que es agradable hacer las compras juntos. Sin embargo, también puedo imaginar cosas más agradables que recorrer todos los supermercados como Aldi Süd, Rewe, Edeka y compañía con toda la familia. Por eso no solo nos dividimos antes de Navidad. De esta manera, terminamos todo en la mitad del tiempo y luego podemos hacer algo bonito juntos como familia. Si estáis solos para hacer las compras, la siguiente idea podría ayudar. Buscad un supermercado donde podáis encontrar todo. Quizás no tengan todos los productos al precio más bajo insuperable. Considerad qué os ofrece la mayor ventaja. Pasar menos tiempo en las tiendas y además ahorrar combustible si solo tenéis que ir a un lugar.
Estos fueron nuestros consejos para vosotros. Esperamos haber proporcionado algo de valor para vuestros relajados días festivos. ¿Tenéis más consejos que todos deberían utilizar? Entonces escribidnos a info@speisekammer.app, estamos deseando recibir vuestro mensaje.
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Las mejores herramientas de cocina para convertir las sobras en deliciosos platos 🍲✨
Mano en el corazón: Todos tenemos esos pequeños restos en el refrigerador o en la despensa que nunca parecen ser completamente planeados. ¡Pero es justamente de esos restos de donde a menudo pueden surgir los platos más creativos y deliciosos! Todo lo que necesitas son algunas herramientas de cocina ingeniosas que faciliten tu trabajo y saquen lo mejor de tus alimentos.
Aquí están nuestros favoritos:
🥣 1. La licuadora potente
Batidos, sopas, dips: una buena licuadora transforma las verduras sobrantes, frutas o incluso pan en segundos en un nuevo plato. Perfecto cuando los plátanos ya están un poco marrones o las verduras ya no lucen frescas.
🔪 2. Un cuchillo de cocina afilado
Suena simple, pero un cuchillo realmente bueno vale su peso en oro. Con él puedes cortar restos de verduras y carne de manera precisa y rápida. Además, cocinar es mucho más divertido cuando tienes las herramientas adecuadas.
🍳 3. Una sartén de hierro fundido
El todoterreno en la cocina: patatas fritas hechas con papas cocidas sobrantes, frittatas con verduras del día anterior o cubos de pan crujiente hechos con pan duro, todo sabe el doble de bien en una sartén de hierro fundido.
🥕 4. Pelador y rallador de verduras
Una herramienta discreta con un gran efecto: rallar restos de zanahoria, hacer fideos de calabacín o rallar finamente los restos de queso. Con un pelador y rallador, le das variedad a tu cocina de aprovechamiento.
🥡 5. Recipientes de almacenamiento y frascos con tapa de rosca
Sin un buen almacenamiento no se consigue nada. Puedes mantener los restos frescos, transportarlos o prepararlos directamente para la próxima preparación de comidas. Consejo: Los frascos también son geniales para servir pequeñas cantidades con estilo.
🌱 6. Báscula de cocina
Es práctico saber exactamente cuánto queda, especialmente con las sobras. Así puedes ajustar las recetas y evitar el desperdicio.
🥄 7. Batidora de mano
El hermano pequeño de la batidora – ideal para sopas o salsas directamente en la olla. Cuando solo se necesita procesar una pequeña cantidad, es muy práctico.
Cómo Smantry te ayuda adicionalmente 📲
Con la Smantry App no solo puedes mantener un seguimiento de tus provisiones, sino que también pronto tendrás la oportunidad de descubrir recetas para tus sobras. Así sabrás inmediatamente qué utensilio debes sacar del armario para salvar tu comida y crear algo nuevo.
👉 Porque las buenas herramientas y la aplicación correcta son la combinación perfecta contra el desperdicio de alimentos.
Nuevas leyes sobre el desperdicio de alimentos en España
España ha aprobado recientemente una ley pionera para combatir el desperdicio de alimentos. Esta ley obliga a todos los actores de la cadena alimentaria, desde los productores hasta los minoristas, a implementar planes específicos para evitar la pérdida de alimentos.
Disposiciones importantes de la ley:
Obligación de donar alimentos excedentes: Los supermercados con una superficie de más de 1.300 metros cuadrados están ahora obligados a establecer asociaciones con organizaciones sin fines de lucro para donar alimentos excedentes que aún son aptos para el consumo. Estas donaciones están exentas del IVA.
Oferta de envases para alimentos sobrantes: Los restaurantes y bares deben proporcionar a sus clientes envases gratuitos, reutilizables o reciclables para que puedan llevarse la comida que no consumieron. El objetivo es aumentar la conciencia de los consumidores sobre el desperdicio de alimentos y animarlos a llevarse las sobras.
Promoción de la venta de productos con fecha de caducidad próxima: Se debe incentivar a los minoristas a ofrecer productos que estén cerca de la fecha de caducidad o que presenten defectos estéticos a precios reducidos, con el fin de promover su venta y reducir los desperdicios.
Jerarquía de prioridades para el manejo de alimentos excedentes: La ley establece un orden para el manejo de alimentos excedentes. La prioridad es el uso humano a través de donaciones. Si esto no es posible, los alimentos deben utilizarse para la producción de productos procesados. Las últimas opciones incluyen su uso como alimento para animales o para la generación de energía.
Sanciones por infracciones:
Las empresas que infrinjan las disposiciones de la ley deben esperar multas de entre 2.000 y 500.000 euros.
Crítica y perspectivas:
Mientras que la ley es considerada un paso importante en la lucha contra el desperdicio de alimentos en Europa, también hay críticas. Algunas voces señalan que el estricto marco de sanciones podría cargar desproporcionadamente a las empresas y que la ley no aborda suficientemente el papel de los consumidores, quienes son responsables de una parte significativa del desperdicio de alimentos.
Sin embargo, la ley se considera un avance significativo para reducir el desperdicio de alimentos y promover una conciencia más sostenible en la sociedad.
¡Participa y reduce el desperdicio de alimentos! 🌱📲
La nueva ley de España demuestra: ¡La sostenibilidad comienza en la despensa! Con la Speisekammer App mantienes un control de tus alimentos, planificas comidas de manera eficiente y evitas desperdicios innecesarios.
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Compartir provisiones juntos: por qué la economía compartida ahora también se traslada a la cocina
La idea de la Shared Economy ya es mucho más que una tendencia pasajera – está cambiando nuestra vida cotidiana. Cada vez más vecindarios, pisos compartidos y proyectos comunitarios descubren lo práctico que es organizar alimentos juntos y gestionar las reservas de manera transparente.
Por qué compartir provisiones se está volviendo cada vez más popular
- Ahorro de costes: Las compras en grandes cantidades son más económicas cuando varias personas participan.
- Ahorrar espacio: No todo el mundo necesita su propio paquete de arroz o pasta.
- Mejor organización: Con herramientas digitales es fácil ver lo que se tiene disponible.
- Experimentar la comunidad: La comida une – y acampar juntos también.
De la comunidad de piso a la vecindad
Especialmente en comunidades de convivencia o familias con varios hogares es conveniente mantener un almacenamiento común de provisiones. Pero también proyectos de vecindario o pequeñas comunidades descubren el valor agregado: comprar, almacenar y utilizar juntos.
Cómo ayuda Smantry
Justo aquí es donde entra en juego Smantry:
- Función comunitaria: Los suministros se pueden gestionar conjuntamente.
- Transparencia: Todos ven qué artículos están disponibles.
- Eficiencia: Se evitan compras duplicadas, los sobrantes se utilizan a tiempo.
- Flexibilidad: Pronto será aún más fácil gestionar comunidades enteras (incluyendo nuevas características como categorías o la opción de eliminar comunidades por completo).
👉 La economía compartida no se detiene en el automóvil, sino que entra directamente en tu cocina. Con Smantry compartir provisiones es más fácil que nunca.
Por fin llega: La categorización de artículos 🎉
Hemos recopilado numerosas respuestas de ustedes en los últimos meses, y la demanda de una mejor organización de los suministros fue una de las solicitudes más frecuentes. Pronto será posible clasificar sus artículos en categorías individuales, para que puedan mantener una visión general más rápidamente.
Por qué las categorías son tan prácticas
- 🥦 Más orden en el almacén: En lugar de una larga lista, pueden organizar sus productos por categorías como "Verduras", "Bebidas" o "Artículos del hogar".
- ⏱️ Búsqueda más rápida: No más desplazamiento interminable – saltaréis directamente a la categoría correspondiente.
- 👨👩👧👦 Mejor colaboración: En comunidades o hogares familiares, todos ven inmediatamente dónde va cada cosa.
- 🌍 Personalización individual: Podéis crear vuestras propias categorías que se ajusten a vuestras necesidades, ya sea para la preparación de comidas, el almacenamiento de provisiones o simplemente para vuestro día a día personal.
Vuestro deseo se hará realidad ✨
Sabemos lo importante que es esta característica para ustedes. Por eso, nuestro equipo de desarrolladores la ha implementado con alta prioridad. Pronto estará disponible paso a paso en la aplicación, cumpliendo así uno de los mayores deseos de nuestra comunidad.
Nos alegra enormemente poder hacer vuestra vida cotidiana aún más fácil con esto. Permaneced atentos – como siempre, os mantendremos informados sobre cuándo se activará oficialmente la función.
👉 ¿Ya tienen ideas de cómo quieren estructurar sus categorías? Escríbannos sus sugerencias o deseos – quizás sus aportes se integren directamente en el desarrollo continuo.