Alergia al polen: ¡No solo las flores y las hierbas son las culpables de los síntomas! Una alergia rara vez viene sola. Así, las alergias cruzadas y la histamina son los desencadenantes de síntomas prolongados.

Con las temperaturas cálidas, muchos se sienten atraídos a salir a la naturaleza. Aquellos afectados por la fiebre del heno y las alergias al polen a menudo lo ven con cierta tristeza. Porque con cada respiración profunda viene una dosis gratuita de ataques de estornudos, moqueo o lágrimas en los ojos. Lo que hace que el tiempo al aire libre sea más molesto que agradable. ¿Quizás no solo te afecta la fase de los primeros florecimientos, sino que sufres síntomas durante todo el año que no desaparecen a pesar de los antihistamínicos? En realidad, los síntomas deberían aliviarse o desaparecer completamente después del pico de la temporada. Sin embargo, esto es a menudo un gran error. ¿A qué se debe esto?

Avellano, abedul y aliso son los principales desencadenantes de la alergia al polen

Cuando los alérgenos de árboles y pastos llegan a las membranas mucosas y las vías respiratorias, se desencadenan reacciones alérgicas. El cuerpo libera entonces la sustancia mensajera propia del organismo, la histamina. Esta es la responsable de los síntomas alérgicos que son típicos en la alergia al polen o la fiebre del heno.

Las alergias cruzadas también son responsables de los síntomas, ¿lo sabías?

Fiebre del heno y alimentación - ¿qué tiene que ver el histamina con esto?

Lo que muchos no saben es que los alimentos contienen histamina. Si el cuerpo recibe una alta dosis de histamina a través de la alimentación, los síntomas empeoran y el sistema inmunológico tiene aún más trabajo para lidiar con la reacción alérgica. Por lo tanto, es evidente que el empeoramiento es causado por la dieta.

¿Qué alimentos tienen un alto contenido de histamina?

¿Te preguntas en qué alimentos se encuentra un alto contenido de histamina? Aquí te enumeramos algunos:

• Tipos de queso como el brie y el queso duro
• Pescado y mariscos ahumados
• Alimentos en conserva
• Carne ahumada (jamón y salami)
• Frijoles y legumbres (soja y garbanzos)
• Productos de trigo
• Chocolate y cacao
• Vinagre
• Chucrut
• Frutas (como pera, banana, naranja y fresa)
• Nueces
• Variedades de vegetales (por ejemplo, espinacas y tomates)

Además, se debe tener en cuenta que los alimentos procesados, el exceso de azúcar, alcohol y cafeína pueden agravar los síntomas. Por lo tanto, es aconsejable prestar más atención y reducir o, en el mejor de los casos, abstenerse de ellos.

Las frutas y verduras que contienen poco histamina alivian el cuerpo.

Menos histamina, estos son los alimentos

Justo como persona afectada por la fiebre del heno, es importante prestar atención a una dieta rica en nutrientes con vitaminas y minerales. El zinc, selenio, magnesio y la vitamina C deben ser consumidos en cantidades adecuadas. Especialmente la ingesta de vitamina C no debe ser descuidada. Esto reduce el nivel de histamina y tiene efectos antiinflamatorios. El magnesio asegura que la liberación del mediador histamina en el torrente sanguíneo sea prevenida. También proporciona alivio.

¡Así es cómo se puede apoyar al cuerpo de manera específica!

¿Quieres apoyar específicamente tu cuerpo y tus defensas y cambiar a una dieta baja en histamina? Entonces los siguientes alimentos te ayudarán:

• Frutas (melón, arándanos, ruibarbo, cerezas, moras azules, albaricoque y manzanas)
• Verduras (lechuga, col, remolacha, calabaza, pimiento, zanahorias, patatas)
• Cereales (maíz, arroz, espelta, quinua, amaranto, avena y mijo)

Agua, la forma más natural de saciar la sed, especialmente para los alérgicos.

El equilibrio de líquidos, lo más fundamental

No se debe descuidar el consumo de líquidos. Así apoyas a tu cuerpo con suficiente hidratación para humedecer las membranas mucosas y aliviar los síntomas.

¡Arriba las copas!

Las bebidas alcohólicas como la cerveza, el vino y el cava contienen un alto nivel de histamina. Además, el consumo de bebidas alcohólicas estimula la producción de este mediador en el cuerpo. Esto promueve los síntomas alérgicos y empeora el bienestar general. No solo las bebidas alcohólicas, sino también el café y diferentes tipos de té afectan el estado. Por lo tanto, se recomienda recurrir más al agua.

¿Qué ayuda además de cambiar la dieta?

La mayor contribución se puede lograr a través de la dieta. Lo que no entra en el cuerpo, el sistema inmunológico no tiene que combatir. El polen que se deposita por todas partes y se ve como una capa amarilla, debe eliminarse regularmente con un paño húmedo. Un consejo es limpiar más a menudo tus muebles y suelos con un paño húmedo para aliviar los síntomas. Además, se debe ventilar las habitaciones varias veces al día, sacudir la ropa de cama y lavarse el cabello por la noche. Este enfoque proporciona alivio y apoya tu bienestar.

La sensibilidad al histamínico se clasifica dentro de las intolerancias alimentarias. Este es el tema que abordaremos en esta publicación.

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