Vacaciones autosuficientes: consejos para viajar de forma independiente

Miriam Weitz

8 de enero de 2024

¿Qué es exactamente un viaje de autoabastecimiento o vacaciones individuales?

La palabra 'autosuficiente' ya lo explica bastante bien: es unas vacaciones donde uno se hace cargo de todo. Por lo tanto, no hay servicio de habitaciones, ni restaurante (a menos que salgas a comer) y nadie te llevará bebidas a la piscina. Tienes que encargarte de todo eso por ti mismo.

Unas vacaciones de autosuficiencia tienen la gran ventaja de que eres más independiente y flexible. En unas vacaciones todo incluido, por ejemplo, tienes que atenerte a horarios de comidas específicos, pero si viajas de manera independiente, puedes desayunar cuando quieras. Algo que, como persona nocturna y dormilona, por supuesto me conviene mucho.

Además, tienes completa libertad para elegir los platos que quieras y si alguna vez no te apetece cocinar, seguramente habrá un restaurante cerca donde al menos puedas disfrutar de un capricho culinario. Algunas casas o apartamentos de vacaciones también ofrecen servicio de entrega de pan. En algunos países, incluso puede resultar más económico cocinar uno mismo. Las vacaciones para autoservicio no están limitadas solo a Alemania.

Otra ventaja es que, al menos si has reservado una casa de vacaciones o un apartamento, o si estás de vacaciones en una furgoneta, caravana o autocaravana, no tienes que compartir el buffet de desayuno o el almuerzo con lo que parece ser 1.000 personas más, como suele ocurrir en muchos hoteles durante la temporada alta. Por lo tanto, unas vacaciones como autosuficiente son perfectas para personas que prefieren un entorno no tan abarrotado (por cierto, yo definitivamente soy una de esas personas) y se dispone de mucho más espacio en una casa o apartamento de vacaciones que en una habitación de hotel, por ejemplo.

Lo que se debería llevar en unas vacaciones individuales

Por supuesto, no existe una lista de empaque ideal única. Si vas de vacaciones en una furgoneta, tu lista probablemente se verá diferente a la de alguien que ha reservado una casa o apartamento de vacaciones. Sin embargo, hay algunos elementos básicos que siempre debes llevar contigo.

Alimentos:

· Pasta (porque la pasta siempre es una buena opción)

· Muesli / Copos de avena / otros cereales para el desayuno

· Café

· Leche duradera / Leche vegetal

· Pan crujiente o biscote

· Embutido de larga duración o alternativa vegetariana / vegana

· Sopa enlatada o comida en conserva (por ejemplo, nunca nos faltan los raviolis)

· Puré de tomate

· Sopa de sobre / Fideos instantáneos / Caldo en frasco

· Especias - al menos lo básico como pimienta y sal

· Vinagre y aceite

Con nuestra aplicación Speisekammer.App, por ejemplo, puedes verificar qué alimentos aún tienes en casa, lo que te ahorra la molestia de hacer compras innecesarias. Los artículos de higiene personal que lleves dependen, por supuesto, también de tus necesidades individuales. Además de pasta de dientes y cepillo, como básicos recomendamos, por ejemplo, gel de ducha, desodorante, champú, cepillo y, dependiendo de la temporada, un secador de pelo y, por supuesto, un botiquín de primeros auxilios. Conozco personas que se llevan medio hogar a su apartamento de vacaciones, aunque estos suelen estar completamente equipados. La situación es algo diferente cuando se acampa o se viaja en furgoneta o autocaravana. Ahí el espacio disponible es más bien limitado.
Volviendo al tema de la comida: tampoco deberían faltar tus snacks y bebidas favoritas. Algo que, por cierto, veo como una gran ventaja de las vacaciones auto-suficientes es que puedo picar cuando quiera - y donde quiera. En el hotel, las opciones son más bien limitadas y si, por ejemplo, tengo ganas de patatas fritas, probablemente tenga que comprarlas en algún lugar externo.

Más ventajas de las vacaciones autosuficientes

Lo menciono de nuevo aquí: por supuesto, las vacaciones de autosuficiencia no son lo máximo para todos y las vacaciones todo incluido tienen muchas ventajas. Pero las vacaciones de autosuficiencia también las tienen. Lo más importante para mí es la independencia. Por un lado, puedo explorar el país y su gente por mi cuenta. Esto no suele ser bien visto en los complejos hoteleros en el extranjero (y luego está el tema de los horarios de las comidas). Por otro lado, podemos hacer una barbacoa o simplemente sentarnos en el suelo con una manta de picnic - y vernos como queramos. Si me apetece cenar en bikini con el pelo mojado, puedo hacerlo con bastante facilidad en unas vacaciones de autosuficiencia. En un hotel, probablemente no sea tan bien visto.

El presupuesto en las vacaciones autosuficientes

Si unas vacaciones autosuficientes son caras o económicas, también tengo un control relativo sobre ello (sin contar los precios de la gasolina). Si mi presupuesto es más limitado, entonces puedo cocinar más por mi cuenta y también comprar más barato en el lugar. Si tengo un presupuesto mayor, entonces también puedo salir a comer más a menudo.

Smantry: No es perfecto, pero está hecho con mucho corazón

Muchos de nuestros usuarios nos escriben que han estado buscando durante mucho tiempo exactamente una app como esta. Al mismo tiempo, también leemos reseñas que dicen: “Buena idea, pero…”
Y precisamente de eso queremos hablar abiertamente hoy.

Una app para el día a día, no para la perfección

Smantry pretende facilitar el día a día: gestionar los alimentos, mantener una buena visión general y desperdiciar menos.
Vuestros comentarios nos demuestran que esto ya funciona muy bien para muchas personas:

  • Las entradas se realizan de forma rápida y sencilla
  • El escáner reconoce la mayoría de los productos de forma fiable
  • Editar y modificar es fácil
  • Nuestro servicio de soporte es percibido como rápido, amable y orientado a soluciones

Eso nos alegra mucho, porque precisamente para eso estamos creando Smantry.

Por qué algunas cosas (aún) no son perfectas

Lo que desde fuera a menudo no se ve: Smantry es desarrollado por un equipo muy pequeño.
Actualmente somos 5 personas, y ninguna de nosotras trabaja a tiempo completo en la app. Lo hacemos junto a otros proyectos, trabajos y obligaciones, con mucha dedicación pero recursos limitados.

Eso no lo explica todo, pero ayuda a ponerlo en contexto:

  • Algunas funciones tardan más
  • Lamentablemente, a veces se producen problemas técnicos (por ejemplo, con las activaciones premium)
  • No todas las ideas se pueden poner en práctica de inmediato

Preguntas frecuentes de vuestras reseñas

¿Por qué una suscripción?
La suscripción nos permite cubrir los costos de los servidores, el desarrollo continuo, las actualizaciones y la asistencia. Sin ingresos recurrentes, Smantry no podría existir a largo plazo.

"¿Por qué no se corrige el bug que he reportado?"
A veces hay varios bugs al mismo tiempo y tenemos que priorizar los que afectan a las funciones básicas. Entonces puede ocurrir que otro bug se resuelva antes. Sin embargo, siempre intentamos solucionar todo lo más rápido posible, pero por desgracia solo podemos hacerlo paso a paso.

¿Por qué a veces Premium no funciona de inmediato?
Las suscripciones se gestionan a través de las tiendas de aplicaciones. En casos poco frecuentes se producen problemas de sincronización. Es molesto, pero no es de mala fe: nuestro equipo de soporte siempre te ayuda personalmente en estos casos.

Adónde queremos ir

Smantry debe mejorar, no sobre el papel, sino en la vida real cotidiana.
Esto incluye:

  • más funciones de la aplicación web
  • mejor estabilidad
  • más flexibilidad en las categorías
  • comunicación más clara

Vuestros comentarios desempeñan un papel fundamental en ello.

Para terminar

No somos una gran corporación.
Somos un pequeño equipo que cree en una buena idea y la lleva a cabo paso a paso.

Si Smantry os está ayudando, aunque todavía no todo sea perfecto, nos alegra contar con vuestra confianza, vuestros comentarios y, por supuesto, también con una valoración justa en la App Store 💛

Gracias por ser parte de esta evolución.

22 de enero de 2026
2 lectura mínima

Corte de energía en Berlín: Por qué la preparación y el prepping son hoy más importantes que nunca

Un inesperado apagón en Berlín ha demostrado recientemente lo rápido que nuestra vida cotidiana puede perder el equilibrio. Los semáforos dejaron de funcionar, los pagos con tarjeta no eran posibles y muchos hogares se quedaron de repente sin luz, internet o la posibilidad de cocinar. Tales eventos demuestran que: la preparación para emergencias y el prepping no son alarmismo, sino una preparación sensata y responsable ante riesgos reales.

Apagón – un riesgo real para las grandes ciudades

Ya sea por defectos técnicos, obras de construcción o condiciones meteorológicas extremas: un Blackout o corte de energía regional puede ocurrir en cualquier momento. Especialmente en grandes ciudades como Berlín, las consecuencias son inmediatamente palpables. Sin electricidad, muchos sistemas básicos dejan de funcionar – desde supermercados y cajeros automáticos hasta la comunicación.

La pregunta más importante es:

¿Estoy preparado para eso?

Preparación: prevención en lugar de miedo

Prepararse no significa prepararse para escenarios apocalípticos. Más bien, se trata de preparación práctica para la vida cotidiana:

  • mantener la capacidad de actuar
  • poder mantener a la familia
  • Reducir el estrés y la incertidumbre
  • no depender inmediatamente de ayuda externa

El apagón en Berlín demuestra: Unas pocas horas sin electricidad pueden causar grandes problemas.

Almacenamiento de alimentos como clave para la preparación ante crisis

Una provisión de alimentos bien planificada es la base de cualquier preparación para emergencias. Los expertos recomiendan tener reservas para al menos 7 a 14 días. Esto incluye:

  • alimentos no perecederos como arroz, pasta, conservas
  • Agua potable
  • snacks de larga duración
  • Alimento para bebés o dieta especial
  • opciones de cocción independientes de la electricidad (por ejemplo, cocinas de gas)

Sin embargo, muchos hogares pierden rápidamente la visión general: ¿Qué hay disponible? ¿Qué falta? ¿Qué caduca pronto?

Preparación digital con la aplicación Smantry

Aquí es donde entra en juego la Smantry App – tu compañero digital para preparación, planificación y almacenamiento de provisiones. La aplicación te ayuda a planificar tus suministros de manera estructurada y a mantener el control en todo momento.

Con la aplicación Smantry puedes:

  • Registrar inventario de alimentos de manera digital es simple
  • Definir cantidades mínimas para emergencias
  • Supervisar las fechas de caducidad y evitar el desperdicio de alimentos
  • prepararse específicamente para cortes de electricidad, apagones y crisis
  • Integrar la preparación paso a paso en la vida cotidiana

Así se hace la preparación para crisis de manera sencilla, transparente y eficiente.

Prevenir ahora en lugar de improvisar más tarde:
👉 Descarga la Smantry App y comienza hoy mismo con tu preparación digital para emergencias.

Corte de energía en Berlín como una llamada de atención

El apagón en Berlín fue una revelación para muchas personas. Demuestra lo rápido que pueden desaparecer las estructuras habituales y lo importante que es estar preparado. Quien toma precauciones a tiempo permanece tranquilo, seguro e independiente.

Conclusión: Prevenir ahora en lugar de reaccionar más tarde

Los cortes de energía, la escasez de suministros y las crisis son parte de la realidad de nuestro tiempo. Con un almacenamiento de alimentos bien planificadoalmacenamiento de alimentos y herramientas digitales como la Smantry App puedes hacer tu preparación para emergencias de manera simple y efectiva.

👉 Comienza ahora con tu preparación

Descarga la Smantry App y construye paso a paso tu preparación personal para emergencias – antes de que ocurra el próximo corte de energía.

Descubre la aplicación ahora y prepárate.

15 de enero de 2026
3 lectura mínima

🍂 Cocina reconfortante de otoño con sobras – Platos reconfortantes con lo que hay disponible

Cuando la lluvia golpea la ventana y la taza de té se convierte nuevamente en visitante frecuente, comienza la mejor época del año en la cocina: el otoño. Y qué podría complementarlo mejor que la cocina de aprovechamiento con estilo – platos que no solo son sostenibles, sino también verdaderamente emocionantes.

Cocina de aprovechamiento otoñal significa: utilizar en lugar de desperdiciar, pero con un toque de sofisticación. Aquí tienes algunas ideas más originales para convertir los restos en pequeñas delicias culinarias.

🧀 1. Ñoquis de calabaza con verduras asadas sobrantes

¿Tienes calabaza asada o batata sobrante del día anterior? ¡Perfecto!
Aplasta las verduras, mézclalas con un poco de harina, sal y parmesano rallado, forma pequeños ñoquis y cuécelos brevemente en agua con sal hasta que suban a la superficie. Luego saltéalos en mantequilla de salvia y corónalos con nueces picadas.
→ Sabe a Italia, parece de alta cocina – ¡y está completamente hecho con sobras!

🥖 2. Ensalada rústica de pan con uvas y queso de cabra

Romper pan duro en trozos, dorar en aceite de oliva hasta que estén dorados.
Acompañar con unas uvas (preferentemente arrugadas, que son más dulces), rúcula o lechuga de campo, queso de cabra desmenuzado y avellanas tostadas. Mezclar con un aderezo de balsámico, miel y mostaza.
→ ¡Un giro otoñal al clásico Panzanella - dulce, salado, crujiente, perfecto!

🧅 3. Tarta de cebolla francesa con verduras sobrantes y hojaldre

¿Un resto de hojaldre en el refrigerador? ¡Haz una tarta!
Carameliza cebollas en mantequilla, añade algunos restos de verduras (por ejemplo, puerros, champiñones o espinacas). Extiende sobre la masa, cubre con un poco de crema agria o queso fresco y hornea hasta que esté dorado.
→ Deliciosamente aromático, especialmente con tomillo o romero.

🍎 4. Tostadas francesas de masa madre con manzana y mantequilla de vainilla y ron

Un pedazo de pan de masa fermentada rancio se remoja en una mezcla de leche, huevo, vainilla y un toque de ron, se fríe en la sartén y se sirve con rodajas de manzana fritas y una mantequilla de ron.
→ Lujoso, pero completamente hecho con sobras – perfecto para un desayuno dominical en pijama.

🥬 5. Risotto de restos de verduras con limón y aceite de hierbas

Cortar los restos de verduras en trozos pequeños y cocinarlos con un puñado de arroz hasta obtener un risotto cremoso.
Un chorrito de jugo de limón y un poco de hierbas (perejil, albahaca, rúcula) trituradas con aceite resultan en un aceite de hierbas fresco como aderezo.
→ La acidez del limón resalta maravillosamente las notas terrosas del otoño.

☕️ Consejo extra: Aprovechamiento de sobras en un vaso de postre

¿Unas cucharadas de compota que sobraron?
¿Un poco de pastel o galletas?
Coloca todo en capas con yogur o mascarpone en un vaso – y tendrás un "Trifle" otoñal que parece como si viniera directamente de un café en Copenhague.

🍁 Conclusión

La cocina de aprovechamiento otoñal no es un recurso de último momento, sino un terreno de juego para la creatividad. Si miras los ingredientes con ojos abiertos, no como sobras sino como oportunidades, surgen platos pequeños y exquisitos llenos de alma y sabor.

21 de octubre de 2025
3 lectura mínima

Por qué nunca dejamos de perfeccionar Smantry ✨

En Smantry no creemos en la palabra 'terminado'.
Una aplicación que está destinada a acompañar a las personas en su vida diaria nunca está completa: crece, cambia y evoluciona. Al igual que las personas que la utilizan. 💛

Prestamos atención regularmente a cada detalle:
¿Cómo se siente un clic? ¿Es el camino a una función lo suficientemente claro? ¿Se transmite la idea detrás de una nueva vista de manera intuitiva?
A veces son solo pequeñas cosas las que marcan la diferencia: un botón mejor ubicado, un resumen simplificado o una frase que de repente es más clara.

Lo que nos motiva es la idea de que Smantry debe sentirse fácil, familiar y significativo.
Queremos que abran la app y sientan: „Ah, así es como debería funcionar.“

Natürlich läuft nicht immer alles perfekt. Aber genau das ist der Punkt: Wir nehmen uns Zeit, zuzuhören, zu beobachten, zu überdenken. Jede Rückmeldung, jede Nutzungssituation, jede neue Idee hilft uns, ein bisschen besser zu verstehen, was wirklich zählt.

Smantry no es para nosotros un producto rígido, sino un proceso vivo. Un proyecto conjunto que crece paso a paso.
Y cada actualización, cada pequeña mejora es una señal de que estamos en el camino correcto:
Un camino hacia una aplicación que no se siente como tecnología, sino como apoyo.
Hacia una vida cotidiana que se vuelve más sencilla. Hacia claridad, estructura – y quizás incluso un poco de ligereza. 🌿

Nos mantenemos firmes.
Porque estamos convencidos de que las cosas buenas requieren tiempo – y que vale la pena diseñarlas con el corazón.

Vuestro
Smantry-Team

16 de octubre de 2025
1 lectura mínima