So geht's - Schritt für Schritt zum perfekten Vorrat
Kira Zabe
6. November 2021
In einem vorherigen Blogbeitrag habe ich über Vorratshaltung auf kleinem Raum berichtet. Dies ist ein Thema, was doch viele von uns betrifft. Ich hoffe, ihr konntet ein paar hilfreiche Tipps für euch daraus ziehen.
Wer an Vorratshaltung denkt, stellt sich mit Sicherheit einen Keller voller Konserven und Einmachgläser vor. So kanntet ihr es vielleicht von euren Großeltern noch. Die Supermärkte und Tankstellen mit ihren To-go Abteilung haben es uns einfach gemacht, uns rund um die Uhr versorgen zu können. Doch ich erinnere mich noch gut an die Zeit, wo es den langen Donnerstag gab. Das war ein Tag in der Woche, an dem man nach 18:00 Uhr noch einkaufen gehen konnte. Ansonsten waren die Geschäfte unter der Woche um 18:00 Uhr und an Samstagen sogar bereits um 13:00 Uhr geschlossen. Zu dieser Zeit war es gang und gäbe die Mahlzeiten im Voraus zu planen und zu bevorraten.
Ist Vorratshaltung noch Gesellschaftsfähig?
Was hat dazu beigetragen, dass Vorratshaltung mittlerweile verpönt wird und nicht mehr gesellschaftsfähig ist? Bei uns zu Hause wurde immer ein Essensplan für die Woche erstellt. Dadurch konnte ich mich auf meine Lieblingsgerichte besonders freuen. Seit ich allein wohne handhabe ich dies weiter wie zu Hause und bin für spontanen Besuch immer bestens gerüstet. Zum Glück gibt es noch Haushalte, die wie zu Omas Zeiten bevorraten. Dies wird beispielsweise in größeren Familien und von Leuten, die weiter weg vom Schuss und der permanenten Lebensmittel-Verfügbarkeit leben, so gelebt.
Mit dem heutigen Beitrag möchten wir euch sensibilisieren und zeigen, wie ihr einen Vorrat anlegen könnt, der zeitgemäß ist und zu euren Essensgewohnheiten passt. Zudem reist es nicht gleich ein Loch in euren Portemonnaie, wenn ihr erst mit der Bevorratung beginnt.
Gerüstet für den Ernstfall!
Das Bundesamt für Bevölkerungsschutz und Katastrophenhilfe (BBK) empfiehlt einen permanenten Vorrat für 10 Tage, sofern ein Notfall eintreten sollte. Klar wird in unserem Land gut auf uns geachtet und es kommt selten vor, dass ein Krisenvorrat notwendig ist. Wenn man jedoch zurückverfolgt, gibt es auch bei uns den ein oder anderen Vorfall, der uns mit einem an unsere Bedürfnisse angepassten Vorrat im Extremfall entspannt zurücklehnen lässt.
Bei einer bedarfsgerechten Bevorratung kann die Liste des BBK hilfreich sein, um sich einen ersten Überblick zu verschaffen. Jedoch sollte man explizit auf seine Essensgewohnheiten achten. Denn was bringt eine Dose Corned Beef, wenn man Vegetarier ist? Zudem sollte man trotzdem im Hinterkopf behalten, dass ein Vorrat nicht nur im Alltag hilfreich sein soll, sondern im Extremfall auch praktikabel zu sein hat. Beispielsweise lassen sich Trockenprodukte wie Hülsenfrüchte und Getreide sehr lange lagern. Für die Zubereitung wird jedoch zusätzlich Wasser benötigt und die Quell- bzw. Kochzeit ist lange. Bei einem Stromausfall wirkt sich dies ungünstig auf die Zubereitung einer Mahlzeit aus.
Dein Vorrat mit unserer App digital abgebildet auf dem Tablet.
Gute Planung zahlt sich aus!
Wenn ihr mit der Bestückung eures Vorrats beginnen möchtet, zahlt sich gute Planung aus. Was steht denn immer bei euch auf dem Essensplan, wenn ihr im Supermarkt einkaufen geht und was kann einfach im Notfall zubereitet werden. Diese Überlegung sorgt dafür, dass für euch unbrauchbare Lebensmittel nicht später in die Tonne wandern. Habt ihr dies für euch ermittelt, könnt ihr ganz einfach mit unserer App den Mindestbestand für gängige Produkte festlegen und ihr seid immer informiert, wenn etwas unter den Mindestbestand rutscht. So könnt ihr zu Beginn einen Vorrat aufbauen, der vielleicht 2-3 Tage reicht. Läuft das gut und ihr habt noch Platz, könnt ihr auf weitere Tage aufstocken.
Was solltet ihr bedenken?
Wer über lange lagerfähigen Vorrat nachdenkt, dem fällt sofort der Dosenvorrat ein. Klar sind Konserven lange haltbar und auch relativ günstig. Greift ihr generell eher weniger auf Lebensmittel in Dosen zurück, sollte dies nicht die erste Wahl für die Bevorratung sein. Zudem sind sie nicht gerade eine gesunde Wahl und besonders wenn Dosen eingedrückt sind, sollten sie nicht mehr verwendet werden.
Was solltet ihr über Konservendosen wissen?
- Eurer Gesundheit und auch der Umwelt zuliebe verwendet keine Konserven- und Getränkedosen!
- Nie Lebensmittel direkt in einer beschichteten Dose erhitzen! Durch die Wärme geht vermehrt BPA in die Nahrung über!
- Auch geknickte oder stark verbeulte Dosen sollten weggeworfen werden. Die Beschädigung der Schutzschicht sorgt dafür, das Zinn und BPA in die Lebensmittel übergehen können. Zudem kann es sein, dass das Blech bereits gerostet ist. Somit ist die Haltbarkeit nicht mehr gegeben.
Konserven in der Speisekammer wirklich eine gesunde Alternative
Konserven nein Danke und dann?
Eine Alternative zu Konservendosen sind haltbare Lebensmittel im Glas. Es gibt mittlerweile fast alles alternativ im Glas und ihr müsst keine Abstriche machen, was die Lagerfähigkeit angeht. Zudem könnt ihr sehen, wenn vielleicht doch mal was vorzeitig verdorben ist.
Das Brot aus dem Weck Glas - lange frisch und haltbar
Brot im Weck Glas - immer frisch und lange haltbar
Brot gehört zu den Nahrungsmitteln, die am schnellsten verderben. Dies ist bei der Vorratshaltung eine größere Herausforderung. Doch wenn ihr Brot im Glas backt, kann die Haltbarkeit bis zu 2 Wochen verlängert werden. Zudem ist es eine gesunde Alternative, da keine Konservierungsstoffe enthalten sind, die die Haltbarkeit verlängern. In unserem nächsten samstags Blog zeigen wir euch, wie einfach es geht.
Seid ihr nun inspiriert und wollt gleich loslegen? Das ist gut. Wenn ihr die App noch nicht nutz, ladet sie HIER herunter und digitalisiert eure Vorräte, die ihr zu Hause habt. Legt eure Mindestbestände fest und bereitet euch so peu à peu auf eure Bevorratung vor.
Ich wünsche euch viel Spaß dabei! Eure Alice
🌸 Frühlingsrezepte 2026: 5 virale TikTok & Instagram Foodtrends
Der Frühling bringt nicht nur Sonne und frische Zutaten zurück – sondern auch eine neue Welle an Foodtrends auf TikTok und Instagram.
Dieses Jahr geht es weniger um klassische „Healthy Bowls“ und mehr um Kontraste, Texturen und überraschende Kombinationen.
Hier sind 5 neue, ausgefallene Trend-Rezepte, die du garantiert noch nicht tausendmal gesehen hast – aber bald überall sehen wirst.
🍓 1. Whipped Feta mit warmen Erdbeeren & Chili-Honig
Warum im Trend:
Cremig + süß + scharf = genau die Flavor-Kombi, die gerade viral geht.
So geht’s:
- Feta mit etwas Joghurt und Olivenöl cremig mixen
- Erdbeeren kurz in der Pfanne anrösten
- Mit Chili-Honig beträufeln
- Alles auf dem Feta servieren
Warum perfekt für den Frühling:
Frische Erdbeeren + leichte Schärfe → überraschend und elegant
🥒 2. Crispy Rice Paper Rolls (Inside-Out Style)
Warum im Trend:
Reispapier wird aktuell komplett neu gedacht – knusprig statt weich.
Zubereitung:
- Reispapier anfeuchten
- Mit Resten füllen (Gemüse, Reis, Kräuter, Tofu oder Hähnchen)
- In der Pfanne knusprig braten
- Danach aufschneiden und „inside-out“ servieren
Twist:
Mit Erdnuss-Limetten-Dip oder Mango-Chili-Sauce
🍋 3. Lemon Pasta mit karamellisierter Butter & Burrata
Warum viral:
Minimalistische Pasta + „luxury finish“ ist gerade riesig auf Instagram.
So funktioniert’s:
- Butter langsam bräunen (nussiger Geschmack!)
- Zitronensaft + Zitronenzesten dazu
- Mit Pasta vermengen
- Burrata oben drauf setzen und aufreißen
Foodie-Tipp:
Mit gerösteten Pistazien toppen → extra Crunch
🥬 4. Crunchy Herb Salad mit gebackenem Zitronenreis
Warum neu:
Nicht der Salat selbst – sondern die Textur ist der Star.
Zubereitung:
- Reis vorkochen, dann im Ofen knusprig backen
- Frische Kräuter (Petersilie, Dill, Minze) grob hacken
- Gurke & Frühlingszwiebeln dazu
- Mit Zitronen-Dressing mischen
- Crunchy Reis darüber streuen
Trend-Faktor:
„Soft + Crunch“ ist aktuell einer der größten Foodtrends
🍰 5. Frozen Yogurt Bark mit Frühlings-Toppings
Warum auf TikTok beliebt:
Snackable, hübsch, gesund wirkend – perfekt für Reels.
So geht’s:
- Joghurt auf ein Blech streichen
- Mit Beeren, essbaren Blüten, Nüssen toppen
- Einfrieren und in Stücke brechen
Upgrade:
Weiße Schokolade oder Matcha-Swirl einarbeiten
🌼 Was diese Foodtrends gemeinsam haben
Die viralen Frühlingsrezepte 2026 setzen auf:
- Kontraste (cremig vs. crunchy)
- einfache Zutaten mit Twist
- visuelle Ästhetik (Instagram-tauglich!)
- schnelle Zubereitung
Das Beste: Du brauchst keine ausgefallenen Geräte oder Profi-Skills – nur Lust, etwas Neues auszuprobieren.
🚀 Fazit: Frühling = Experimentierzeit
Die neuen Foodtrends zeigen:
Es geht nicht mehr nur um „gesund“ oder „einfach“, sondern um Erlebnis auf dem Teller.
Wenn du Lust hast, deine Küche ein bisschen aufregender zu machen, sind diese Rezepte der perfekte Einstieg in den kulinarischen Frühling.
👉 Call-to-Action
Welches Rezept probierst du zuerst aus?
Teile dein Ergebnis auf Instagram mit #SmantryFrühling🌸
Lade dir die App herunter und schau gleich nach, was du schon in deinem Vorrat hast. So kann der Frühling starten!
Neue Version verfügbar: Das steckt in Smantry V1.25.0
Wir arbeiten kontinuierlich daran, Smantry noch übersichtlicher, stabiler und hilfreicher im Alltag zu machen. Deshalb freuen wir uns, euch einen Blick auf die neue Version zu geben:
Version 1.25.0 ist jetzt für euch verfügbar.
Hier sind die wichtigsten Neuerungen.
Neuer Einstellungsbereich mit Profilübersicht
Die Einstellungen wurden überarbeitet und übersichtlicher gestaltet.
Im neuen Profilbereichfindest du jetzt alle wichtigen Informationen rund um dein Konto an einem zentralen Ort – von Spracheinstellungen über Premium-Features bis hin zu Kontoeinstellungen.
So kannst du schneller sehen, welche Funktionen aktiviert sind und deine Einstellungen einfacher verwalten.
Blog-Vorschau direkt auf dem Dashboard
Ab sofort bekommst du aktuelle Blogartikel direkt im Dashboard angezeigt.
Damit bleibst du über neue Features, Updates und Tipps rund um Smantry immer auf dem Laufenden. Die Blog-Vorschau dient als praktisches Add-on und gibt dir einen schnellen Überblick über Neuigkeiten, hilfreiche Tipps und wichtige Beiträge rund um die App.
Artikel werden beim Verschieben automatisch zusammengeführt
Eine kleine, aber sehr hilfreiche Verbesserung:
Wenn du einen Artikel in einen anderen Lagerort verschiebst und dort bereits ein identischer Artikel existiert, werden die Mengen jetzt automatisch zusammengeführt.
Das sorgt für:
- mehr Übersicht
- weniger doppelte Einträge
- eine sauberere Inventarliste
Vereinfachtes Onboarding
Gerade neue Nutzer:innensollen sich in Smantry schnell zurechtfinden. Deshalb wurde der Onboarding-Prozess überarbeitet und vereinfacht.
Der Einstieg in die App ist jetzt noch klarer strukturiert und führt Schritt für Schritt durch die wichtigsten Funktionen.
Verbesserte E-Mail-Verifikation
Auch im Hintergrund haben wir einige wichtige Verbesserungen vorgenommen.
Die E-Mail-Verifikation wurde optimiert, sodass neue Konten zuverlässiger bestätigt werden können.
Das sorgt für einen stabileren Anmeldeprozess und weniger Probleme bei der Registrierung.
Weitere Bugfixes
Zusätzlich wurden verschiedene kleinere Fehler behoben, unter anderem bei:
- Kontoverknüpfungen
- Navigation innerhalb der App
Unser Ziel ist es, Smantry mit jedem Update ein Stück stabiler und angenehmer zu machen.
Jetzt updaten
Version 1.25.0 läuft derzeit bereits und ist als Update verfügbar.
Vielen Dank an alle aus der Community, die uns regelmäßig Feature-Wünsche, Feedback und Bugreports schicken. Ihr helft uns dabei, Smantry Schritt für Schritt besser zu machen. 💚
Smantry: Nicht perfekt – aber mit viel Herz gemacht
Viele unserer Nutzer:innen schreiben uns, dass sie lange genau nach so einer App gesucht haben. Gleichzeitig lesen wir auch Bewertungen, die sagen: „Gute Idee, aber …“
Und genau darüber möchten wir heute offen sprechen.
Eine App für den Alltag – nicht für Perfektion
Smantry soll den Alltag erleichtern: Lebensmittel verwalten, Überblick behalten, weniger verschwenden.
Dass das für viele bereits gut funktioniert, zeigt uns euer Feedback:
- Eingaben gehen schnell und unkompliziert
- Der Scanner erkennt die meisten Produkte zuverlässig
- Nachbearbeiten und Ändern ist einfach
- Unser Support wird als schnell, freundlich und lösungsorientiert wahrgenommen
Das freut uns sehr – denn genau dafür bauen wir Smantry.
Warum manches (noch) nicht perfekt ist
Was man von außen oft nicht sieht: Smantry wird von einem sehr kleinen Team entwickelt.
Wir sind aktuell 5 Menschen, und keiner von uns arbeitet Vollzeit an der App. Wir tun das neben anderen Projekten, Jobs und Verpflichtungen – mit viel Herzblut, aber begrenzten Ressourcen.
Das erklärt nicht alles, aber es gibt Einordnung:
- Manche Funktionen brauchen länger
- Technische Probleme (z. B. bei Premium-Freischaltungen) passieren leider manchmal
- Nicht jede Idee lässt sich sofort umsetzen
Häufige Fragen aus euren Bewertungen
Warum ein Abo?
Das Abo ermöglicht uns, Serverkosten, Weiterentwicklung, Updates und Support überhaupt zu stemmen. Ohne laufende Einnahmen gäbe es Smantry langfristig nicht.
"Warum wird der Bug den ich reportet habe nicht gefixt?
Manchmal gibt es mehrere Bugs gleichzeitig und wir müssen die Bugs priorisieren, die Grundfunktionen betreffen. Dann kann es sein, dass ein anderer Bug vielleicht erst gelöst wird. Wir bemühen uns aber immer schnell alles zu lösen – das geht aber leider nur Schritt für Schritt.
Warum klappt Premium manchmal nicht sofort?
Abos werden über die App-Stores verwaltet. In seltenen Fällen kommt es zu Synchronisationsproblemen. Das ist ärgerlich, aber kein böser Wille – unser Support hilft hier immer persönlich weiter.
Wohin wir wollen
Smantry soll besser werden – nicht auf dem Papier, sondern im echten Alltag.
Dazu gehören:
- mehr Funktionen aus der Web-App
- bessere Stabilität
- mehr Flexibilität bei Kategorien
- klarere Kommunikation
Euer Feedback spielt dabei eine zentrale Rolle.
Zum Schluss
Wir sind kein Konzern.
Wir sind ein kleines Team, das an eine gute Idee glaubt und sie Schritt für Schritt umsetzt.
Wenn Smantry euch hilft – auch wenn noch nicht alles perfekt ist – dann freuen wir uns über euer Vertrauen, euer Feedback und natürlich auch über eine faire Bewertung im App Store 💛
Danke, dass ihr Teil dieser Entwicklung seid.
Stromausfall in Berlin: Warum Vorbereitung und Prepping heute wichtiger denn je sind
Ein unerwarteter Stromausfall in Berlin hat kürzlich gezeigt, wie schnell unser Alltag aus dem Gleichgewicht geraten kann. Ampeln fielen aus, Kartenzahlungen funktionierten nicht mehr und viele Haushalte standen plötzlich ohne Licht, Internet oder Kochmöglichkeiten da. Solche Ereignisse machen deutlich: Krisenvorsorge und Prepping sind keine Panikmache, sondern eine sinnvolle und verantwortungsvolle Vorbereitung auf reale Risiken.
Stromausfall – ein reales Risiko für Großstädte
Ob technische Defekte, Bauarbeiten oder extreme Wetterlagen: Ein Blackout oder regionaler Stromausfall kann jederzeit auftreten. Besonders in Großstädten wie Berlin sind die Auswirkungen sofort spürbar. Ohne Strom funktionieren viele grundlegende Systeme nicht mehr – von Supermärkten über Geldautomaten bis hin zur Kommunikation.
Die wichtigste Frage lautet:
Bin ich darauf vorbereitet?
Prepping: Vorsorge statt Angst
Prepping bedeutet nicht, sich auf apokalyptische Szenarien vorzubereiten. Vielmehr geht es um alltagstaugliche Vorbereitung:
- handlungsfähig bleiben
- die Familie versorgen können
- Stress und Unsicherheit reduzieren
- nicht sofort auf externe Hilfe angewiesen sein
Der Berliner Stromausfall zeigt: Schon wenige Stunden ohne Strom können große Probleme verursachen.
Lebensmittelbevorratung als Schlüssel zur Krisenvorsorge
Eine durchdachte Lebensmittelbevorratung ist die Grundlage jeder Krisenvorsorge. Experten empfehlen Vorräte für mindestens 7 bis 14 Tage. Dazu zählen:
- haltbare Lebensmittel wie Reis, Nudeln, Konserven
- Trinkwasser
- lang haltbare Snacks
- Babynahrung oder Spezialkost
- stromunabhängige Kochmöglichkeiten (z. B. Gaskocher)
Doch viele Haushalte verlieren schnell den Überblick: Was ist vorhanden? Was fehlt? Was läuft bald ab?
Digitale Vorbereitung mit der Smantry App
Hier kommt die Smantry App ins Spiel – dein digitaler Begleiter für Prepping, Vorbereitung und Vorratshaltung. Die App hilft dir, deine Vorräte strukturiert zu planen und jederzeit den Überblick zu behalten.
Mit der Smantry App kannst du:
- Lebensmittelvorräte einfach digital erfassen
- Mindestmengen für Notfälle definieren
- Ablaufdaten überwachen und Lebensmittelverschwendung vermeiden
- gezielt für Stromausfälle, Blackouts und Krisen vorsorgen
- Prepping Schritt für Schritt in den Alltag integrieren
So wird Krisenvorsorge einfach, transparent und effizient.
Jetzt vorsorgen statt später improvisieren:
👉 Lade die Smantry App herunter und starte noch heute mit deiner digitalen Krisenvorsorge.
Stromausfall in Berlin als Weckruf
Der Stromausfall in Berlin war für viele Menschen ein Augenöffner. Er zeigt, wie schnell gewohnte Strukturen wegfallen – und wie wichtig es ist, vorbereitet zu sein. Wer rechtzeitig vorsorgt, bleibt ruhig, sicher und unabhängig.
Fazit: Jetzt vorsorgen statt später reagieren
Stromausfälle, Lieferengpässe und Krisen gehören zur Realität unserer Zeit. Mit einer durchdachten Lebensmittelbevorratung und digitalen Tools wie der Smantry App kannst du deine Vorbereitung auf Notfälle einfach und effektiv gestalten.
👉 Starte jetzt mit deiner Vorbereitung
Lade dir die Smantry App herunter und baue Schritt für Schritt deine persönliche Krisenvorsorge auf – bevor der nächste Stromausfall kommt.
Jetzt App entdecken und vorbereitet sein.