Quienes hacen ‘containern’ recogen alimentos caducados pero aún comestibles de los contenedores de basura. Otras palabras para esto son ‘Dumpster Diving’ o ‘buceo en la basura’. Muchos de los que practican el Dumpster Diving lo hacen para protestar contra el desperdicio de alimentos y la sociedad de consumo. Pero también lo hacen personas necesitadas. Simplemente porque de otra manera no podrían permitirse alimentos. Para estas personas, el Dumpster Diving a menudo está asociado con mucha vergüenza.
En cuanto a las cifras de cuántas toneladas de alimentos se desperdician anualmente, solo hay estimaciones. El gobierno federal calcula 11 millones de toneladas, mientras que el WWF estima 18 millones de toneladas. Los hogares privados desechan 6,5 millones de toneladas de eso y representan aproximadamente el 78 % del total del desperdicio de alimentos. Por lo tanto, si quieres hacer algo al respecto, la aplicación Speisekammer es una herramienta ideal.
El gobierno ya ha reconocido el problema y ha lanzado la iniciativa “Demasiado bueno para la basura”. Con esto, se busca que las personas vuelvan a valorar sus alimentos.
\
El problema es que los contenedores, cubos de basura y depósitos de desechos suelen estar en propiedades privadas. Hasta el momento de la eliminación, el contenido pertenece al propietario del terreno. Por lo tanto, los que practican el ‘dumpster diving’ cometen robo y además violación de domicilio cuando buscan alimentos caducados en contenedores ajenos. En 2019, dos mujeres fueron condenadas a trabajos comunitarios por un tribunal de Baviera por ser sorprendidas ‘contenerizando’. Incluso llevaron su caso ante el Tribunal Constitucional Federal, que sin embargo rechazó la demanda. El padre jesuita Jörg Alt se autodenunció después de practicar el ‘containern’. Por cierto, los alimentos que salvó fueron distribuidos entre los necesitados.
El Ministro Federal de Justicia, Marco Buschmann (FDP), y el Ministro Federal de Alimentación, Cem Özdemir (Los Verdes), están considerando abolir las penas por el dumpster diving, siempre y cuando no se cometa allanamiento de morada. Por lo tanto, quien dañe una valla o fuerce una puerta, seguirá siendo sancionable. Sin embargo, no se planea un cambio legislativo a nivel federal. Las nuevas directrices deberán ser decididas por los propios estados.
Mantén el control de tus provisiones, alimentos y productos duraderos antes de que pequeños aumentos de precio se conviertan en gastos innecesarios.
O pruébalo directamente en tu navegador, sin instalaciónEsta iniciativa también se propuso en 2019. En ese entonces, el senador de justicia de Hamburgo, Till Steffen (Los Verdes), presentó una moción en la conferencia de ministros de justicia para legalizar el dumpster diving. Sin embargo, fue rechazada por los estados liderados por la CDU, argumentando que el dumpster diving es indigno para las personas y dudoso desde el punto de vista higiénico, y que, además, la cuestión de la responsabilidad no estaba resuelta. El sector comercial también está en contra de legalizar el dumpster diving. Asimismo, las organizaciones de bancos de alimentos lo ven con escepticismo, aunque la federación está a favor de despenalizar esta práctica. Sin embargo, también exigen que se simplifique la donación de alimentos. Por cierto, en Francia el desperdicio de alimentos es un delito. Los supermercados de más de 400 m² están legalmente obligados a donar alimentos descartados a los necesitados. Quienes no cumplan con esto, pueden enfrentarse a multas. En Canadá, el dumpster diving en espacios públicos es legal. Además, mejorar la cadena de valor podría ayudar a reducir el desperdicio de alimentos.
Por cierto: Muchos comerciantes de alimentos en Alemania ya donan a la organización Tafel y otros proyectos similares.
Pero también hay otras formas de luchar contra el desperdicio de alimentos - completamente legales.
A menudo se encuentran en supermercados y tiendas de descuento ofertas con alimentos cuya fecha de caducidad está a punto de expirar. Aquí también se puede ahorrar dinero. Otra opción es hacer un plan de comidas. Para ello, te sientas un día y planeas las comidas para toda la semana - y luego vas de compras. Los alimentos que compraste puedes registrarlos en la aplicación Smantry App, ya que algunos productos no necesitan ser cocinados de una sola vez.
Esto también es una buena transición a nuestro siguiente consejo. Sé creativo en la cocina. Con lo que ha sobrado y los restos a menudo se puede hacer algo maravilloso.
Apagones, temporales, problemas de suministro: las autoridades recomiendan reservas para 10 días. Qué incluir y cómo mantenerlas sin mentalidad de búnker: la lista completa.
Las grandes limpiezas rara vez duran dos semanas. El orden duradero funciona distinto: tres hábitos de 5 minutos, zonas claras y un inventario que se mantiene solo.
¿Demasiados tomates, calabacines y bayas? Con unos tarros, una olla grande y algo de método, conservas tu cosecha de verano hasta el invierno.
Smantry 1.42 incorpora el nuevo modo de inventario, con recuento de existencias por ubicación de almacenamiento, niveles mínimos de existencias por categoría —incluida una plantilla del BBK—, un filtro de «por debajo del nivel mínimo» y un nuevo concepto de manejo.
