La guía de la despensa hacia el minimalismo - ¿Por qué minimalismo en realidad?
Miriam Weitz
2 de febrero de 2023
Más de lo correcto
El minimalismo no significa que a partir de ahora solo debas vivir en un apartamento escasamente amueblado, con una silla, una cama y quizás una mesa. Se trata sobre todo de renunciar conscientemente a las cosas. La ropa es un muy buen ejemplo de esto. Las empresas de moda rápida lanzan hasta 24 colecciones al año, producidas en condiciones a veces inhumanas y con enormes daños para el medio ambiente.
El consumidor alemán compra alrededor de 60 prendas de vestir al año, las cuales, sin embargo, se usan solo la mitad de tiempo que antes. Esto también se debe a la falta de calidad de las prendas de moda rápida. Mano en el corazón, tú también tienes seguro en el armario alguna que otra prenda que nunca has usado, ¿verdad?
La ropa siempre es una espada de doble filo. La mayoría de nosotros, por supuesto, queremos vestirnos con estilo y a la moda. Por ejemplo, yo prefiero comprar mi ropa de segunda mano o simplemente usar lo que tengo hasta que se deshaga. Cuando compro algo nuevo, intento asegurarme de que sea de buena calidad y sobre todo que haya sido producido de manera sostenible (aunque no siempre lo logro). Por eso me resulta realmente difícil dar el consejo definitivo aquí. Creo que cada uno debe encontrar su propio camino en este aspecto. Al final, el minimalismo, en cualquiera de sus formas, se trata de estar más satisfecho con lo que uno tiene.
Ahorrar dinero mediante el minimalismo
El minimalismo se trata de renunciar conscientemente a ciertas cosas. Esto, por supuesto, también crea una relación completamente nueva con el tema del consumo. Compramos muchas cosas aunque no las necesitamos. Por ejemplo, yo soy una verdadera víctima del empaque. Ponle un bonito envoltorio y seguro que lo compro. El problema es que muchos de estos objetos terminan en la basura después de poco tiempo. Sea por falta de calidad o simplemente porque te das cuenta de que no lo necesitas. Un buen ejemplo de esto fue la pandemia. Durante los confinamientos, muchas personas hicieron limpieza a fondo. Esto se salió tanto de control que las tiendas de segunda mano y los centros de compra social a veces no podían aceptar más artículos. Donde vivo, durante ese tiempo era habitual ver contenedores de ropa usada desbordados. Al mismo tiempo, los comerciantes en línea disfrutaban de un flujo creciente de clientes y los vehículos de los repartidores estaban a veces tan llenos como normalmente solo se ve en Navidad.
El minimalismo no significa que tengas que renunciar a todo lo que te divierte en el futuro. Se trata más bien de cuestionar conscientemente tu propio consumo. "¿Realmente necesito esto o solo lo quiero porque está muy de moda en este momento?"
Por ejemplo, me he propuesto para 2023 limitar mi consumo de ropa. Por un lado, quiero empezar por usar lo que ya tengo en el armario (y realmente está muy, muy lleno). Por otro lado, si necesito algo nuevo, quiero mirar primero en tiendas de segunda mano. Y sí, sé que estos son problemas absolutamente del primer mundo. Tal vez también te ayude llevar un libro de cuentas del hogar, donde puedas registrar todos tus gastos. Así podrás ver cuánto dinero ahorras si consumes menos y de manera más consciente.
¿Cómo puede ayudarme la aplicación SpeisekammerApp a practicar el minimalismo?
El desperdicio de alimentos es un problema mundial. Cada año, incontables alimentos terminan en la basura, ya sea porque se han echado a perder o porque se acerca la fecha de caducidad mínima. La Speisekammer App se ha propuesto el objetivo de contrarrestar el desperdicio de alimentos con medios relativamente sencillos. En la aplicación, simplemente registras los alimentos que tienes en casa, así como la fecha de caducidad mínima. Luego asignas el lugar de almacenamiento y ya tienes una visión completa. Si la fecha de caducidad de un producto se acerca, simplemente lo consumes. Con la ayuda de la SpeisekammerApp también evitas las compras duplicadas, lo que a su vez beneficia al presupuesto del hogar. Además, de esta manera evitas los “guardianes del armario”, es decir, ingredientes que sientes que necesitas una vez cada dos años para una receta.
Nuevas leyes sobre el desperdicio de alimentos en España
España ha aprobado recientemente una ley pionera para combatir el desperdicio de alimentos. Esta ley obliga a todos los actores de la cadena alimentaria, desde los productores hasta los minoristas, a implementar planes específicos para evitar la pérdida de alimentos.
Disposiciones importantes de la ley:
Obligación de donar alimentos excedentes: Los supermercados con una superficie de más de 1.300 metros cuadrados están ahora obligados a establecer asociaciones con organizaciones sin fines de lucro para donar alimentos excedentes que aún son aptos para el consumo. Estas donaciones están exentas del IVA.
Oferta de envases para alimentos sobrantes: Los restaurantes y bares deben proporcionar a sus clientes envases gratuitos, reutilizables o reciclables para que puedan llevarse la comida que no consumieron. El objetivo es aumentar la conciencia de los consumidores sobre el desperdicio de alimentos y animarlos a llevarse las sobras.
Promoción de la venta de productos con fecha de caducidad próxima: Se debe incentivar a los minoristas a ofrecer productos que estén cerca de la fecha de caducidad o que presenten defectos estéticos a precios reducidos, con el fin de promover su venta y reducir los desperdicios.
Jerarquía de prioridades para el manejo de alimentos excedentes: La ley establece un orden para el manejo de alimentos excedentes. La prioridad es el uso humano a través de donaciones. Si esto no es posible, los alimentos deben utilizarse para la producción de productos procesados. Las últimas opciones incluyen su uso como alimento para animales o para la generación de energía.
Sanciones por infracciones:
Las empresas que infrinjan las disposiciones de la ley deben esperar multas de entre 2.000 y 500.000 euros.
Crítica y perspectivas:
Mientras que la ley es considerada un paso importante en la lucha contra el desperdicio de alimentos en Europa, también hay críticas. Algunas voces señalan que el estricto marco de sanciones podría cargar desproporcionadamente a las empresas y que la ley no aborda suficientemente el papel de los consumidores, quienes son responsables de una parte significativa del desperdicio de alimentos.
Sin embargo, la ley se considera un avance significativo para reducir el desperdicio de alimentos y promover una conciencia más sostenible en la sociedad.
¡Participa y reduce el desperdicio de alimentos! 🌱📲
La nueva ley de España demuestra: ¡La sostenibilidad comienza en la despensa! Con la Speisekammer App mantienes un control de tus alimentos, planificas comidas de manera eficiente y evitas desperdicios innecesarios.
👉 Descarga la app ahora y únete al movimiento para reducir el desperdicio y fomentar un consumo más consciente! 💚 ¡Pruébalo ahora!
Saca el máximo provecho de tu aplicación de despensa: ¡Activa estas funciones premium!
🖼️ Fotos privadas para tus artículos
¡Haz que la gestión de tu inventario sea visual! Con la función „Subir tus propias imágenes“ puedes añadir una foto a cada artículo – por ejemplo, de su empaque, el frasco o la porción en el congelador. Esto es especialmente útil si compartes con otros en una comunidad o si quieres recordar visualmente mejor tus provisiones.
Activación: Abrir la aplicación → Cuenta (última pestaña en la aplicación móvil) → Configuración → “Activar imágenes propias”
🔍 Controlar la información nutricional de manera específica
La aplicación te muestra por defecto información sobre calorías y valores nutricionales – es muy práctico si compras o comes conscientemente. ¿Pero no necesitas esta información ahora o quieres que sea más claro? Entonces también puedes ocultar la visualización!
Control:Perfil → Configuración de la cuenta → activar “Ocultar información nutricional”, para ocultarla.
💶 Precios y gastos bajo control
Si quieres saber cuánto gastas en cada artículo o cuánto dinero tienes guardado en tu despensa, la función de entrada de precios te será de ayuda. Con ella podrás planificar mejor tus compras e incluso hacer seguimiento de tu presupuesto.
Activación: Abrir la aplicación → Cuenta (última pestaña en la aplicación móvil) → Configuración → “Activar ingreso de precios”
💡 Modo Prepper: Aún más control
El modo Prepper-Modus fue introducido para todos aquellos que realmente quieren mantener el control, incluyendo cantidades mínimas, suministros de emergencia y notas individuales para casos de emergencia. También es útil si solo quieres asegurarte de que nunca te falte algo importante.
Activación: Abrir la aplicación → Cuenta (última pestaña en la aplicación móvil) → Configuración → “Mostrar información de Prepper”
Así es como encuentras la configuración de tu cuenta
En la aplicación móvil encontrarás la configuración muy fácilmente en la última pestaña a la derecha (Cuenta). En la aplicación web haces clic en Cuenta → “Configuración”.
Todas las características mencionadas son parte de la versión Premium. Si aún no tienes una licencia Premium, puedes echar un vistazo en la aplicación o en app.speisekammer.app/upgrade – ¡también hay una licencia familiar!
✨ Conclusión: Tienes más opciones de las que crees. Activa ahora las funciones Premium ocultas y sácale el máximo partido a tu aplicación Smantry. Porque una gestión inteligente de inventario comienza con las herramientas adecuadas.
Si tienes preguntas sobre la activación, no dudes en contactar con el soporte o visita nuestro Centro de ayuda. Y si tienes sugerencias de características – ¡siempre estamos encantados de recibir tus comentarios!
Nunca más olvides las sobras: Pronto podrás marcar los productos abiertos 🧃✨
💡 La nueva función: marcar productos como "abiertos"
Con la próxima actualización podrás indicar en la aplicación de la despensa cuándo se abrió un producto. Así siempre tendrás controlado:
- Lo que ya está abierto
- Desde cuándo está abierto
Esto es especialmente útil para alimentos frescos o perecederos, pero también para salsas, conservas, untables o bocadillos.
🔔 Incluye recordatorios
Por supuesto, si lo deseas también serás recordado automáticamente, cuando un producto abierto deba consumirse pronto – siguiendo el lema: Consumir en lugar de desperdiciar.
🎯 Por qué es importante
El desperdicio de alimentos a menudo no ocurre al hacer las compras – sino en casa, en la vida cotidiana. Si sabemos mejor qué está abierto y debe consumirse, es más fácil tomar las decisiones correctas. Y es precisamente en esto en lo que la aplicación Despensa quiere apoyarte aún más con la nueva función.
🛠 ¿Cuándo será?
Estamos trabajando intensamente en la implementación – se espera que la función esté disponible en la próxima actualización. Así que podrás probarla tú mismo muy pronto.
Si quieres participar en las pruebas o tienes comentarios, escríbenos con gusto en el soporte. ¡Estamos deseando escuchar tus ideas!
Con la aplicación de despensa, el almacenamiento de alimentos no solo es más sostenible, sino también más fácil – paso a paso.
¡Mantente atento, se pondrá emocionante! 💚
🌍 Pequeñas ideas – gran impacto: Estas empresas te ayudan a salvar alimentos en la vida cotidiana
🍅 Espigoladors
Este proyecto social recupera frutas y verduras imperfectas directamente del campo, que de otro modo se desecharían, y las transforma en conservas artesanales y deliciosas.
🔗 NARIA
Plataforma blockchain única en España que conecta restaurantes, supermercados e industria con entidades sociales. Ofrece trazabilidad completa del excedente donado, reduciendo desperdicios y fortaleciendo el impacto social.
🔗 naria Plataforma
🔬 Oscillum
Startup biotecnológica galardonada con el premio “Jóvenes Inventores 2025”. Desarrolla biosensores inteligentes que cambian de color al detectar deterioro microbiano en alimentos, ayudando a evitar su desperdicio.
🔗 Oscillum innovación
🥗 Smileat
Smileat es una empresa de alimentación infantil ecológica que apuesta por productos 100 % naturales y producciones responsables. Una de sus innovaciones recientes ha sido optimizar los procesos de producción para evitar el desperdicio durante la fabricación, así como donar excedentes a bancos de alimentos.
🔗 smileatbaby.com
🍼 “Cada cucharada cuenta – por eso cuidamos tanto el origen como el destino de cada ingrediente.”
💡 ¿Cómo puedes integrarlo en tu día a día?
Guarda tus compras responsables con la app de Smantry y reduce el desperdicio en casa. ¡Y pronto podrás también recibir recetas basadas en tus alimentos almacenados!