Prepárese para situaciones de emergencia con provisiones privadas de alimentos

Kira Zabe

17 de marzo de 2021

Algunas personas almacenan comida en casa para prepararse ante una posible situación de emergencia.

¿Un suministro de emergencia? ¡Eso no es necesario! ¡Tengo un supermercado a la vuelta de la esquina!

En nuestro mundo moderno, ¡siempre está garantizado un suministro confiable de alimentos, agua potable y medicinas! ¿Para qué debo prepararme?

A pesar de los sofisticados sistemas modernos, las personas aún se encuentran en situaciones de emergencia causadas por desastres naturales. En las noticias, ocasionalmente puedes ver imágenes de inundaciones y sótanos anegados. Pronto es imposible ir al supermercado y tienes que ayudarte a ti mismo o a tus vecinos en casa.

Otros peligros son terremotos con casas derrumbadas, tormentas con árboles caídos y caminos de acceso bloqueados. Pueblos cubiertos de nieve en las montañas o simplemente carreteras bloqueadas por ventisqueros.

Las personas que viven en regiones afectadas hacen bien en prepararse para emergencias - almacenando en casa los artículos más importantes para la vida cotidiana, comida, agua y medicamentos.

¿Qué hacer en caso de un corte de energía?

Al mismo tiempo, a lo largo de los últimos siglos nos hemos acostumbrado como seres humanos a una constante disponibilidad de alimentos del supermercado, agua caliente del grifo y luz al tocar un botón. ¡Un corte de energía de varias horas puede alterar este equilibrio muy rápidamente!

Lo primero en fallar son los sistemas de refrigeración del supermercado, ya que consumen mucha electricidad. Los sistemas de caja también dejan de funcionar. Quizás el supermercado todavía venda alimentos por efectivo, si tienes algo. Desafortunadamente, el pago con tarjeta solo funciona con electricidad, así que eso es todo. En el peor de los casos, el supermercado está vacío después de unas horas debido al pánico y las compras compulsivas. Los camiones que reponen los estantes todos los días también dejan de circular...

Puedes imaginar que tal situación puede volverse desagradable rápidamente.

¡Mejor prepárate para eventos imprevistos, en lugar de preocuparte cuando ya es demasiado tarde!

Con la aplicación Prepper obtienes un método probado para la prevención de crisis: A través de la provisión privada en casa con alimentos, bebidas y medicamentos.

El gobierno federal recomienda mantener reservas de alimentos para 10 días. Con estos suministros alimenticios, usted y su familia estarán bastante bien preparados para una emergencia - ¡por supuesto, mayores reservas son aún mejores!

"Prepping" proviene de "preparar", y no debe confundirse con la compra por pánico. Finalmente, no se trata de comprar hasta vaciar los estantes del supermercado, sino de elegir y almacenar suministros cuidadosamente. Como lo hacían tus abuelos en los buenos viejos tiempos. Por lo tanto, no consideramos que Prepper sea una palabra con una connotación negativa - incluso llamamos a nuestra aplicación Prepper App antes de 2019. Con el tiempo, debido a las características añadidas, cambiamos el nombre a Pantry Chief.

¿Cómo ayuda la aplicación Prepper con tu preparación?

Con nuestra aplicación obtienes una herramienta que te permite registrar fácilmente los alimentos que tienes en casa. Y esto mediante un escáner de código de barras. También puedes organizar los alimentos en lugares de almacenamiento. Siempre tienes una visión general de los alimentos que están por expirar o que ya expiraron y puedes cambiarlos a tiempo. ¡Esta es una característica muy útil, especialmente para grandes existencias!

Además, Pantry Chief te apoya con una dieta equilibrada. Suficientes carbohidratos en forma de pasta son ciertamente un primer paso, pero sin una cierta cantidad de proteínas y grasas esto sería una dieta bastante insalubre.

Como el último y más importante factor, el Jefe de Despensa determina cuánto durarán tus provisiones. Para este propósito, puedes ingresar las medidas corporales de cada miembro del hogar, las cuales se utilizan para determinar el requerimiento calórico individual. Alternativamente, también puedes ingresar tu propio valor para el requerimiento calórico. Ahora se comparará el contenido energético de todos los alimentos en tu stock con los requerimientos energéticos de tu hogar. Esto determina el número de días que durará el stock. Lo mismo se calcula para las necesidades de líquidos y agua.

Supongamos que quieres proveer a tu familia durante diez días, como recomienda el gobierno federal. Si, por ejemplo, tus provisiones solo duran nueve días, como se muestra en la imagen, puedes ver exactamente qué otros productos deberías comprar para alcanzar tu objetivo en las estadísticas nutricionales a continuación: ¡Un stock bien equilibrado que se conservará durante mucho tiempo y proporcionará seguridad por un tiempo determinado! Por cierto, la imagen de ejemplo no contiene alimentos con grasa y proteínas - el stock es de otro modo demasiado rico en carbohidratos.

¡Regístrate en la aplicación gratis hoy!

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Nuevas leyes sobre el desperdicio de alimentos en España

España ha aprobado recientemente una ley pionera para combatir el desperdicio de alimentos. Esta ley obliga a todos los actores de la cadena alimentaria, desde los productores hasta los minoristas, a implementar planes específicos para evitar la pérdida de alimentos.

Disposiciones importantes de la ley:

Obligación de donar alimentos excedentes: Los supermercados con una superficie de más de 1.300 metros cuadrados están ahora obligados a establecer asociaciones con organizaciones sin fines de lucro para donar alimentos excedentes que aún son aptos para el consumo. Estas donaciones están exentas del IVA. ​

Oferta de envases para alimentos sobrantes: Los restaurantes y bares deben proporcionar a sus clientes envases gratuitos, reutilizables o reciclables para que puedan llevarse la comida que no consumieron. El objetivo es aumentar la conciencia de los consumidores sobre el desperdicio de alimentos y animarlos a llevarse las sobras.

Promoción de la venta de productos con fecha de caducidad próxima: Se debe incentivar a los minoristas a ofrecer productos que estén cerca de la fecha de caducidad o que presenten defectos estéticos a precios reducidos, con el fin de promover su venta y reducir los desperdicios.

Jerarquía de prioridades para el manejo de alimentos excedentes: La ley establece un orden para el manejo de alimentos excedentes. La prioridad es el uso humano a través de donaciones. Si esto no es posible, los alimentos deben utilizarse para la producción de productos procesados. Las últimas opciones incluyen su uso como alimento para animales o para la generación de energía.

Sanciones por infracciones:

Las empresas que infrinjan las disposiciones de la ley deben esperar multas de entre 2.000 y 500.000 euros.

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Crítica y perspectivas:

Mientras que la ley es considerada un paso importante en la lucha contra el desperdicio de alimentos en Europa, también hay críticas. Algunas voces señalan que el estricto marco de sanciones podría cargar desproporcionadamente a las empresas y que la ley no aborda suficientemente el papel de los consumidores, quienes son responsables de una parte significativa del desperdicio de alimentos. ​

Sin embargo, la ley se considera un avance significativo para reducir el desperdicio de alimentos y promover una conciencia más sostenible en la sociedad.

¡Participa y reduce el desperdicio de alimentos! 🌱📲

La nueva ley de España demuestra: ¡La sostenibilidad comienza en la despensa! Con la Speisekammer App mantienes un control de tus alimentos, planificas comidas de manera eficiente y evitas desperdicios innecesarios.

👉 Descarga la app ahora y únete al movimiento para reducir el desperdicio y fomentar un consumo más consciente! 💚 ¡Pruébalo ahora!

27 de agosto de 2025
2 lectura mínima

Saca el máximo provecho de tu aplicación de despensa: ¡Activa estas funciones premium!

🖼️ Fotos privadas para tus artículos

¡Haz que la gestión de tu inventario sea visual! Con la función „Subir tus propias imágenes“ puedes añadir una foto a cada artículo – por ejemplo, de su empaque, el frasco o la porción en el congelador. Esto es especialmente útil si compartes con otros en una comunidad o si quieres recordar visualmente mejor tus provisiones.

Activación: Abrir la aplicación → Cuenta (última pestaña en la aplicación móvil) → Configuración“Activar imágenes propias”

🔍 Controlar la información nutricional de manera específica

La aplicación te muestra por defecto información sobre calorías y valores nutricionales – es muy práctico si compras o comes conscientemente. ¿Pero no necesitas esta información ahora o quieres que sea más claro? Entonces también puedes ocultar la visualización!

Control:Perfil → Configuración de la cuentaactivar “Ocultar información nutricional”, para ocultarla.

💶 Precios y gastos bajo control

Si quieres saber cuánto gastas en cada artículo o cuánto dinero tienes guardado en tu despensa, la función de entrada de precios te será de ayuda. Con ella podrás planificar mejor tus compras e incluso hacer seguimiento de tu presupuesto.

Activación: Abrir la aplicación → Cuenta (última pestaña en la aplicación móvil) → Configuración“Activar ingreso de precios”

💡 Modo Prepper: Aún más control

El modo Prepper-Modus fue introducido para todos aquellos que realmente quieren mantener el control, incluyendo cantidades mínimas, suministros de emergencia y notas individuales para casos de emergencia. También es útil si solo quieres asegurarte de que nunca te falte algo importante.

Activación: Abrir la aplicación → Cuenta (última pestaña en la aplicación móvil) → Configuración“Mostrar información de Prepper”

Así es como encuentras la configuración de tu cuenta

En la aplicación móvil encontrarás la configuración muy fácilmente en la última pestaña a la derecha (Cuenta). En la aplicación web haces clic en Cuenta → “Configuración”.

Todas las características mencionadas son parte de la versión Premium. Si aún no tienes una licencia Premium, puedes echar un vistazo en la aplicación o en app.speisekammer.app/upgrade – ¡también hay una licencia familiar!

Conclusión: Tienes más opciones de las que crees. Activa ahora las funciones Premium ocultas y sácale el máximo partido a tu aplicación Smantry. Porque una gestión inteligente de inventario comienza con las herramientas adecuadas.

Si tienes preguntas sobre la activación, no dudes en contactar con el soporte o visita nuestro Centro de ayuda. Y si tienes sugerencias de características – ¡siempre estamos encantados de recibir tus comentarios!

30 de julio de 2025
2 lectura mínima

Nunca más olvides las sobras: Pronto podrás marcar los productos abiertos 🧃✨

💡 La nueva función: marcar productos como "abiertos"

Con la próxima actualización podrás indicar en la aplicación de la despensa cuándo se abrió un producto. Así siempre tendrás controlado:

  • Lo que ya está abierto
  • Desde cuándo está abierto

Esto es especialmente útil para alimentos frescos o perecederos, pero también para salsas, conservas, untables o bocadillos.

🔔 Incluye recordatorios

Por supuesto, si lo deseas también serás recordado automáticamente, cuando un producto abierto deba consumirse pronto – siguiendo el lema: Consumir en lugar de desperdiciar.

🎯 Por qué es importante

El desperdicio de alimentos a menudo no ocurre al hacer las compras – sino en casa, en la vida cotidiana. Si sabemos mejor qué está abierto y debe consumirse, es más fácil tomar las decisiones correctas. Y es precisamente en esto en lo que la aplicación Despensa quiere apoyarte aún más con la nueva función.

🛠 ¿Cuándo será?

Estamos trabajando intensamente en la implementación – se espera que la función esté disponible en la próxima actualización. Así que podrás probarla tú mismo muy pronto.

Si quieres participar en las pruebas o tienes comentarios, escríbenos con gusto en el soporte. ¡Estamos deseando escuchar tus ideas!

Con la aplicación de despensa, el almacenamiento de alimentos no solo es más sostenible, sino también más fácil – paso a paso.

¡Mantente atento, se pondrá emocionante! 💚

25 de julio de 2025
1 lectura mínima

🌍 Pequeñas ideas – gran impacto: Estas empresas te ayudan a salvar alimentos en la vida cotidiana

🍅 Espigoladors

Este proyecto social recupera frutas y verduras imperfectas directamente del campo, que de otro modo se desecharían, y las transforma en conservas artesanales y deliciosas.

🔗 espigoladors.cat

🔗 NARIA

Plataforma blockchain única en España que conecta restaurantes, supermercados e industria con entidades sociales. Ofrece trazabilidad completa del excedente donado, reduciendo desperdicios y fortaleciendo el impacto social.
🔗 naria Plataforma

🔬 Oscillum

Startup biotecnológica galardonada con el premio “Jóvenes Inventores 2025”. Desarrolla biosensores inteligentes que cambian de color al detectar deterioro microbiano en alimentos, ayudando a evitar su desperdicio.
🔗 Oscillum innovación

🥗 Smileat

Smileat es una empresa de alimentación infantil ecológica que apuesta por productos 100 % naturales y producciones responsables. Una de sus innovaciones recientes ha sido optimizar los procesos de producción para evitar el desperdicio durante la fabricación, así como donar excedentes a bancos de alimentos.
🔗 smileatbaby.com

🍼 “Cada cucharada cuenta – por eso cuidamos tanto el origen como el destino de cada ingrediente.”

💡 ¿Cómo puedes integrarlo en tu día a día?
Guarda tus compras responsables con la app de Smantry y reduce el desperdicio en casa. ¡Y pronto podrás también recibir recetas basadas en tus alimentos almacenados!

24 de julio de 2025
1 lectura mínima