Transportkosten, Klimawandel, Extremwetter - und wie sie sich auf die Lebensmittelpreise auswirken
Miriam Weitz
Was hat der Klimawandel mit den steigenden Lebensmittelpreisen zu tun?
Der Klimawandel wirkt sich auf den Lebensmittelmarkt aus. Extremwetterereignisse wie sturzflutartiger Regen, extreme Schneefälle oder extreme Hitze haben einen großen Einfluss auf die Ernten, beispielsweise sind die Preise für Kaffee, Olivenöl und selbst Kartoffeln in die Höhe gestiegen. Dazu kommt, so traurig wie es ist, die „Gierflation“. Denn es gibt durchaus Hersteller, die nicht nur die gestiegenen Kosten an die Verbraucher weitergeben, sondern gleich auch noch einen großen Gewinnprozentsatz obendrauf schlagen.
Die erhöhte Häufigkeit von Naturkatastrophen wirkt sich auch auf die Transport- und Logistikinfrastruktur aus, was zu Engpässen und steigenden Transportkosten führt. Diese Faktoren schaffen wiederum einen Nährboden für teils extreme Preisschwankungen. Die steigenden Lebensmittelpreise sind somit nicht nur ein direktes Ergebnis des Klimawandels, wir sollten sie auch als einen Weckruf für die dringende Notwendigkeit von nachhaltigen Maßnahmen verstehen.
Die SpeisekammerApp mag vielleicht nur ein kleiner Teil sein, denn jedes Lebensmittel, dass nicht in die Tonne wandert, ist schließlich Klimaschutz. Wenn jeder von uns jeden Tag ein bisschen was in Richtung Klimaschutz tut, dann machen wir alle zusammen schon sehr viel.
Die Mauterhöhung und die Lebensmittelpreise
Auch die Erhöhung der LKW-Maut hat einen nicht ganz unerheblichen Einfluss auf die Lebensmittelpreise. Ab Dezember 2023 werden bei der Maut CO₂-Emissionsklassen als neues Tarifmerkmal eingeführt. Pro Tonne ist dann ein CO₂-Aufschlag von 200 Euro fällig. Ausgenommen sind LKW mit einem technischen Gewicht von 7,5 Tonnen. Das bedeutet im Umkehrschluss höhere Betriebskosten für den Güterverkehr. Bei Lebensmitteln, die über weite Strecken transportiert werden müssen, bevor sie den Verbraucher erreichen, werden diese Kosten oft weiter gereicht. Also von der Produktion über die Lagerung bis hin zur Auslieferung. Dieser Kostendruck kann sich also auch auf den Endverkaufspreis auswirken.
Die zusätzlichen Einnahmen, die durch die Steigerung der LKW-Maut erhofft werden, sollen übrigens in die Infrastruktur der Bahn fließen. Außerdem sollen so Anreize geschaffen werden, auf andere Antriebe umzusteigen.
Behalte Vorräte, Lebensmittel und haltbare Produkte im Blick, bevor aus kleinen Preissteigerungen unnötige Mehrkosten werden.
Smantry entdecken…. Und dann war da noch die CO2-Abgabe
2024 kommt dann die nächste Erhöhung, die auch uns Verbraucher wieder direkt betreffen wird. Die CO₂-Abgabe für Diesel steigt dann - und zwar auf 40 Euro pro Tonne. Das heißt, das Benzin an den Tankstellen wird wieder einmal teurer. Gleichzeitig ist die staatliche Kaufprämie für Elektroautos Mitte Dezember ausgelaufen. Rund 2,4 Milliarden Euro wurden 2023 ausgeschüttet. Den Steuervorteil für E-Fahrzeuge gibt es allerdings weiterhin, und ab 2024 gibt es weitere Steuerentlastungen.
Welche Lebensmittel sind teurer geworden? Wo gab es spürbare Preissteigerungen?
Ende 2022 stieg die Inflation auf fast 9 %, seit diesem Jahr ist sie allerdings kontinuierlich gesunken. Aktuell liegt die Inflation bei 3,2 %. Trotzdem sind einige Lebensmittel teurer geworden und es sieht auch nicht danach aus, dass die Preise zukünftig sinken. Das liegt zum einen an den gestiegenen Energiekosten - aber auch daran, dass die Lebensmittelkonzerne höhere Gewinne einstreichen - die sogenannte Gierflation, die ich weiter oben schon mal erwähnt habe.
Gestiegen sind die Preise unter anderem bei Butter, Sonnenblumenöl, Rapsöl oder Margarine. Ebenfalls teurer geworden sind Milch und Quark sowie verschiedene Obst- und Gemüsesorten und Nudeln, Brot und Weizenmehl. Es betrifft also vor allem die Grundnahrungsmittel, was die Preisentwicklung problematisch macht.
Außerdem sind Fleischpreise gestiegen, denn hier ist die Produktion sehr energieintensiv. Eine Kostenprognose gleicht an dieser Stelle eher einem Blick in die Glaskugel. Mit an Sicherheit grenzender Wahrscheinlichkeit lässt sich zumindest sagen, dass die niedrigen Preise zwischen 2009 und 2019 vermutlich nicht mehr erreicht werden.
Weitere Blogbeiträge
Ordnung in deiner Kosmetik: So behältst du den Überblick (und vermeidest unnötigen Müll)
Kennst du das?
Du suchst deine Lieblingscreme und findest stattdessen drei angefangene.
Der Lippenstift von letztem Sommer liegt irgendwo ganz unten.
Und bei der Mascara fragst du dich: Kann ich die noch benutzen… oder lieber nicht?
Kosmetik kann schnell unübersichtlich werden. Und genau wie bei Lebensmitteln passiert auch hier etwas, das viele unterschätzen: Produkte werden doppelt gekauft, vergessen und am Ende entsorgt.
Dabei geht es auch anders.
Warum Kosmetik-Organisation so wichtig ist
Kosmetik hat genau wie Lebensmittel eine begrenzte Haltbarkeit.
Das Problem: Sie ist oft weniger sichtbar.
Viele Produkte tragen das sogenannte PAO-Symbol (Period After Opening), z. B.:
- 6M → 6 Monate haltbar nach Öffnung
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👉 Aber: Wer merkt sich schon, wann genau etwas geöffnet wurde?
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Die Lösung: Deine Kosmetik wie deine Vorräte organisieren
Mit der Smantry App kannst du nicht nur Lebensmittel verwalten –
sondern auch deine Kosmetik clever organisieren.
Und genau hier wird es richtig spannend.
So nutzt du die App für deine Beauty-Produkte
1. Alle Produkte erfassen
Lege deine Kosmetikartikel einfach in der App an:
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💡 Tipp: Lege Kategorien wie „Skincare“, „Make-up“ oder „Haircare“ an – so findest du alles schneller wieder.
2. Öffnungsdatum festhalten
Das ist der Gamechanger.
Sobald du ein Produkt öffnest:
👉 trage das Öffnungsdatum in der App ein
So kannst du jederzeit nachvollziehen:
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💡 Besonders wichtig für:
- Mascara (sehr kurze Haltbarkeit!)
- flüssige Produkte
- Naturkosmetik
3. Haltbarkeit im Blick behalten
Auch wenn Kosmetik kein klassisches „MHD“ hat:
👉 Du kannst dir eigene Erinnerungen setzen
👉 oder nach Nutzungsdauer sortieren
So erkennst du sofort:
- was bald aufgebraucht werden sollte
- was schon lange offen ist
4. Doppelte Käufe vermeiden
Wie oft hast du schon etwas gekauft und zuhause gemerkt:
„Das habe ich doch schon…“
Mit deinem digitalen Überblick passiert das nicht mehr.
👉 Vor dem Kauf kurz in die App schauen
👉 sehen, was du wirklich brauchst
Das spart:
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Nachhaltigkeit beginnt im Badezimmer
Kosmetik ist ein oft unterschätzter Bereich, wenn es um Nachhaltigkeit geht.
Viele Produkte:
- enthalten Mikroplastik
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Mit besserer Organisation kannst du:
✔ Produkte vollständig aufbrauchen
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Bonus: Weniger Chaos im Kopf
Ordnung im Bad bedeutet auch:
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Du weißt einfach, was du hast.
Und das verändert mehr, als man denkt.
Fazit: Kleine Gewohnheit, großer Effekt
Kosmetik zu organisieren klingt erstmal nebensächlich.
Ist es aber nicht.
Denn genau hier verstecken sich:
- unnötige Ausgaben
- unbewusster Konsum
- vermeidbarer Müll
👉 Mit der Smantry App schaffst du Transparenz
👉 und machst einen weiteren Schritt in Richtung bewusster Alltag
Challenge für dich:
Öffne heute dein Bad, nimm 5 Produkte und trage sie in die App ein.
Mit Öffnungsdatum.
Du wirst überrascht sein, wie schnell sich dein Blick auf deine eigenen Dinge verändert.
🌸 Frühlingsrezepte 2026: 5 virale TikTok & Instagram Foodtrends
Der Frühling bringt nicht nur Sonne und frische Zutaten zurück – sondern auch eine neue Welle an Foodtrends auf TikTok und Instagram.
Dieses Jahr geht es weniger um klassische „Healthy Bowls“ und mehr um Kontraste, Texturen und überraschende Kombinationen.
Hier sind 5 neue, ausgefallene Trend-Rezepte, die du garantiert noch nicht tausendmal gesehen hast – aber bald überall sehen wirst.
🍓 1. Whipped Feta mit warmen Erdbeeren & Chili-Honig
Warum im Trend:
Cremig + süß + scharf = genau die Flavor-Kombi, die gerade viral geht.
So geht’s:
- Feta mit etwas Joghurt und Olivenöl cremig mixen
- Erdbeeren kurz in der Pfanne anrösten
- Mit Chili-Honig beträufeln
- Alles auf dem Feta servieren
Warum perfekt für den Frühling:
Frische Erdbeeren + leichte Schärfe → überraschend und elegant
🥒 2. Crispy Rice Paper Rolls (Inside-Out Style)
Warum im Trend:
Reispapier wird aktuell komplett neu gedacht – knusprig statt weich.
Zubereitung:
- Reispapier anfeuchten
- Mit Resten füllen (Gemüse, Reis, Kräuter, Tofu oder Hähnchen)
- In der Pfanne knusprig braten
- Danach aufschneiden und „inside-out“ servieren
Twist:
Mit Erdnuss-Limetten-Dip oder Mango-Chili-Sauce
🍋 3. Lemon Pasta mit karamellisierter Butter & Burrata
Warum viral:
Minimalistische Pasta + „luxury finish“ ist gerade riesig auf Instagram.
So funktioniert’s:
- Butter langsam bräunen (nussiger Geschmack!)
- Zitronensaft + Zitronenzesten dazu
- Mit Pasta vermengen
- Burrata oben drauf setzen und aufreißen
Foodie-Tipp:
Mit gerösteten Pistazien toppen → extra Crunch
🥬 4. Crunchy Herb Salad mit gebackenem Zitronenreis
Warum neu:
Nicht der Salat selbst – sondern die Textur ist der Star.
Zubereitung:
- Reis vorkochen, dann im Ofen knusprig backen
- Frische Kräuter (Petersilie, Dill, Minze) grob hacken
- Gurke & Frühlingszwiebeln dazu
- Mit Zitronen-Dressing mischen
- Crunchy Reis darüber streuen
Trend-Faktor:
„Soft + Crunch“ ist aktuell einer der größten Foodtrends
🍰 5. Frozen Yogurt Bark mit Frühlings-Toppings
Warum auf TikTok beliebt:
Snackable, hübsch, gesund wirkend – perfekt für Reels.
So geht’s:
- Joghurt auf ein Blech streichen
- Mit Beeren, essbaren Blüten, Nüssen toppen
- Einfrieren und in Stücke brechen
Upgrade:
Weiße Schokolade oder Matcha-Swirl einarbeiten
🌼 Was diese Foodtrends gemeinsam haben
Die viralen Frühlingsrezepte 2026 setzen auf:
- Kontraste (cremig vs. crunchy)
- einfache Zutaten mit Twist
- visuelle Ästhetik (Instagram-tauglich!)
- schnelle Zubereitung
Das Beste: Du brauchst keine ausgefallenen Geräte oder Profi-Skills – nur Lust, etwas Neues auszuprobieren.
🚀 Fazit: Frühling = Experimentierzeit
Die neuen Foodtrends zeigen:
Es geht nicht mehr nur um „gesund“ oder „einfach“, sondern um Erlebnis auf dem Teller.
Wenn du Lust hast, deine Küche ein bisschen aufregender zu machen, sind diese Rezepte der perfekte Einstieg in den kulinarischen Frühling.
👉 Call-to-Action
Welches Rezept probierst du zuerst aus?
Teile dein Ergebnis auf Instagram mit #SmantryFrühling🌸
Lade dir die App herunter und schau gleich nach, was du schon in deinem Vorrat hast. So kann der Frühling starten!
Neue Version verfügbar: Das steckt in Smantry V1.25.0
Wir arbeiten kontinuierlich daran, Smantry noch übersichtlicher, stabiler und hilfreicher im Alltag zu machen. Deshalb freuen wir uns, euch einen Blick auf die neue Version zu geben:
Version 1.25.0 ist jetzt für euch verfügbar.
Hier sind die wichtigsten Neuerungen.
Neuer Einstellungsbereich mit Profilübersicht
Die Einstellungen wurden überarbeitet und übersichtlicher gestaltet.
Im neuen Profilbereichfindest du jetzt alle wichtigen Informationen rund um dein Konto an einem zentralen Ort – von Spracheinstellungen über Premium-Features bis hin zu Kontoeinstellungen.
So kannst du schneller sehen, welche Funktionen aktiviert sind und deine Einstellungen einfacher verwalten.
Blog-Vorschau direkt auf dem Dashboard
Ab sofort bekommst du aktuelle Blogartikel direkt im Dashboard angezeigt.
Damit bleibst du über neue Features, Updates und Tipps rund um Smantry immer auf dem Laufenden. Die Blog-Vorschau dient als praktisches Add-on und gibt dir einen schnellen Überblick über Neuigkeiten, hilfreiche Tipps und wichtige Beiträge rund um die App.
Artikel werden beim Verschieben automatisch zusammengeführt
Eine kleine, aber sehr hilfreiche Verbesserung:
Wenn du einen Artikel in einen anderen Lagerort verschiebst und dort bereits ein identischer Artikel existiert, werden die Mengen jetzt automatisch zusammengeführt.
Das sorgt für:
- mehr Übersicht
- weniger doppelte Einträge
- eine sauberere Inventarliste
Vereinfachtes Onboarding
Gerade neue Nutzer:innensollen sich in Smantry schnell zurechtfinden. Deshalb wurde der Onboarding-Prozess überarbeitet und vereinfacht.
Der Einstieg in die App ist jetzt noch klarer strukturiert und führt Schritt für Schritt durch die wichtigsten Funktionen.
Verbesserte E-Mail-Verifikation
Auch im Hintergrund haben wir einige wichtige Verbesserungen vorgenommen.
Die E-Mail-Verifikation wurde optimiert, sodass neue Konten zuverlässiger bestätigt werden können.
Das sorgt für einen stabileren Anmeldeprozess und weniger Probleme bei der Registrierung.
Weitere Bugfixes
Zusätzlich wurden verschiedene kleinere Fehler behoben, unter anderem bei:
- Kontoverknüpfungen
- Navigation innerhalb der App
Unser Ziel ist es, Smantry mit jedem Update ein Stück stabiler und angenehmer zu machen.
Jetzt updaten
Version 1.25.0 läuft derzeit bereits und ist als Update verfügbar.
Vielen Dank an alle aus der Community, die uns regelmäßig Feature-Wünsche, Feedback und Bugreports schicken. Ihr helft uns dabei, Smantry Schritt für Schritt besser zu machen. 💚
Smantry: Nicht perfekt – aber mit viel Herz gemacht
Viele unserer Nutzer:innen schreiben uns, dass sie lange genau nach so einer App gesucht haben. Gleichzeitig lesen wir auch Bewertungen, die sagen: „Gute Idee, aber …“
Und genau darüber möchten wir heute offen sprechen.
Eine App für den Alltag – nicht für Perfektion
Smantry soll den Alltag erleichtern: Lebensmittel verwalten, Überblick behalten, weniger verschwenden.
Dass das für viele bereits gut funktioniert, zeigt uns euer Feedback:
- Eingaben gehen schnell und unkompliziert
- Der Scanner erkennt die meisten Produkte zuverlässig
- Nachbearbeiten und Ändern ist einfach
- Unser Support wird als schnell, freundlich und lösungsorientiert wahrgenommen
Das freut uns sehr – denn genau dafür bauen wir Smantry.
Warum manches (noch) nicht perfekt ist
Was man von außen oft nicht sieht: Smantry wird von einem sehr kleinen Team entwickelt.
Wir sind aktuell 5 Menschen, und keiner von uns arbeitet Vollzeit an der App. Wir tun das neben anderen Projekten, Jobs und Verpflichtungen – mit viel Herzblut, aber begrenzten Ressourcen.
Das erklärt nicht alles, aber es gibt Einordnung:
- Manche Funktionen brauchen länger
- Technische Probleme (z. B. bei Premium-Freischaltungen) passieren leider manchmal
- Nicht jede Idee lässt sich sofort umsetzen
Häufige Fragen aus euren Bewertungen
Warum ein Abo?
Das Abo ermöglicht uns, Serverkosten, Weiterentwicklung, Updates und Support überhaupt zu stemmen. Ohne laufende Einnahmen gäbe es Smantry langfristig nicht.
"Warum wird der Bug den ich reportet habe nicht gefixt?
Manchmal gibt es mehrere Bugs gleichzeitig und wir müssen die Bugs priorisieren, die Grundfunktionen betreffen. Dann kann es sein, dass ein anderer Bug vielleicht erst gelöst wird. Wir bemühen uns aber immer schnell alles zu lösen – das geht aber leider nur Schritt für Schritt.
Warum klappt Premium manchmal nicht sofort?
Abos werden über die App-Stores verwaltet. In seltenen Fällen kommt es zu Synchronisationsproblemen. Das ist ärgerlich, aber kein böser Wille – unser Support hilft hier immer persönlich weiter.
Wohin wir wollen
Smantry soll besser werden – nicht auf dem Papier, sondern im echten Alltag.
Dazu gehören:
- mehr Funktionen aus der Web-App
- bessere Stabilität
- mehr Flexibilität bei Kategorien
- klarere Kommunikation
Euer Feedback spielt dabei eine zentrale Rolle.
Zum Schluss
Wir sind kein Konzern.
Wir sind ein kleines Team, das an eine gute Idee glaubt und sie Schritt für Schritt umsetzt.
Wenn Smantry euch hilft – auch wenn noch nicht alles perfekt ist – dann freuen wir uns über euer Vertrauen, euer Feedback und natürlich auch über eine faire Bewertung im App Store 💛
Danke, dass ihr Teil dieser Entwicklung seid.